بدون زيت.. طبيبة تقدم طريقة عمل البانيه والبطاطس بطريقة الايرفراير
تاريخ النشر: 5th, February 2024 GMT
تعد الايرفراير الأكثر انتشارا خلال الفترة الحالية وذلك توفيرا للزيت كما أنها تجعلك تعتمد علي الأكل الصحي.
وقدمت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء طريقة لعمل الأكلات المختلفة بدون زيت بطريقة الايرىفراير وذلك من خلال فرن البوتجاز.
وقالت شيرين إن فرن البوتجاز عند تشغيل المروحة يقوم بنفس دور الاير فراير أو القلاية الهوائية.
ونصحت بتقطيع البطاطس والدجاج البانية وتتبيله بالبقسماط ثم رشه بالزيت ثم وضعه علي شبكة الفرن دون صنية وتشغيل الفرن والمروحة.
أما عن البطاطس كل ما عليك سوى تسخين الصاج جيدا ثم رش معلقة ونص زيت علي البطاطس ووضعها علي الصاج الساخن وانظري النتيجة المبهرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطس بطاطس سلامة الغذاء طريقة عمل البانيه
إقرأ أيضاً:
روسيا.. ابتكار طريقة جديدة لزراعة الذرة أثناء الجفاف
الثورة نت/
أفاد المكتب الإعلامي لجامعة قازان الزراعية أن علماء من الجامعة ابتكروا طريقة جديدة لزراعة الذرة خلال فترات الجفاف.
ووفقا للمكتب تتضمن الطريقة المبتكرة تغذية النباتات بالأسمدة العضوية المعدنية السائلة خلال فترة نمو حرجة – في مرحلة ظهور ست أوراق حقيقية. وقد أثبت خليط من المستحضرات القائمة على النيتروجين والزنك، الذي يعمل بمثابة “سيارة إسعاف” للنباتات في الظروف المجهدة، فعاليته بشكل خاص، حيث تزيد هذه المعالجة في سنوات الجفاف، من غلة الذرة بنسبة 17 بالمئة ومحتوى النشا بنسبة 8- 10 بالمئة.
ويشير البروفيسور راديك سافين أحد المساهمين في هذا الابتكار، إلى أن هذه الطريقة تحل مشكلة الانخفاض الحاد في إنتاجية المحاصيل بسبب نقص الرطوبة، عندما يعجز نظام الجذر عن توفير العناصر الغذائية اللازمة للنباتات.
ويقول: “طريقة التسميد بدون جذور تمكن من توصيل العناصر الغذائية المعدنية بشكل أسرع، ودمجها في عملية التمثيل الغذائي للنبات. ويكتسب هذا أهمية خاصة خلال فترات الجفاف، عندما يكون إمداد النظام الجذري بالعناصر الغذائية محدودا بسبب جفاف التربة”.
ووفقا للباحثين، ستكون هذه التقنية مفيدة اقتصاديا للمزارعين، لأن زيادة غلة المحصول لكل طن للهكتار الواحد تجعل من الممكن استرداد أضعاف تكلفة المستحضرات المستخدمة.
ويشير مصدر في الجامعة، إلى أنه في المتوسط، وعلى مدى ثلاث سنوات، بلغت الزيادة في الغلة 1070 كيلو غرام للهكتار الواحد – أي ما يعادل 13.8 بالمئة من المجموعة الضابطة.
تعلن المحكمة التجارية الابتدائية م/تعز عن بيع سيارة بالمزاد العلني