حلويات الإسراء والمعراج 2024: كرابيج حلب
تاريخ النشر: 6th, February 2024 GMT
كرابيج حلب من الحلويات العربية المعروفة في بلاد الشام، والمرغوبة عند الصغار والكبار، وهي تعتمد على القطر في تحضيرها، وهو من المقادير الأساسية فيها، إلى جانب البيض والطحين، وبمناسبة اقتراب ذكرى الإسراء والمعراج نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير كرابيج حلب:
اقرأ ايضاًثم حرّك على نار متوسطة المزيج حتى يذوب السكر ويغلي.ثم أسكب عصرة الليمون الحامضثم اغلي القطر لمدة دقيقة واحدة.ثم أترك القطر جانباً حتى يبرد تماماً.ضعي في وعاء السميد والدقيق والخميرة والسكر.ثم أسكبي الحليب بشكل تدريجي مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.ثم أترك العجينة جانباً حتى تختمر.ثم قم يتحضير صينية فرن عليها ورقة زبدة وقم بدهن الورقة بالقليل من الزيت.ثم قم بتحضّير كيس تزيين بلاستيكيّ مع رأس على شكل نجمة كبيرة.ثم ضعي العجينة في الكيس وقومي بفردها على شكل أصابع بواسطة رأس النجمة في الصينية.ثم قم بإدخال الصينية إلى الرفّ العلوي من الثلاجة لـ10 دقائق أو إلى الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.وحمّي في قدر كمية كافية من الزيت.ثم ضع أصابع العجين وقم بقليها حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون مع مراعاة تقليبها باستمرار.ثم أخرج العجين من الزيت وضعها على محارم ورقيّة ثمّ في القطر البارد.وأخيراً قدّم كرابيج حلب إلى جانب الشوكولاتة او قم برشّ السكر البودرة وصحتين وعافية.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: حلويات الإسراء والمعراج
إقرأ أيضاً:
ميناء صحار والمنطقة الحرة يشهد غدًا افتتاح مصنع تكرير السكر
العُمانية/ يشهد ميناء صحار والمنطقة الحرة غدًا /الاثنين/ افتتاح مصنع تكرير السكر كمشروع صناعي محوري يعد من أبرز الاستثمارات في قطاع الأمن الغذائي في سلطنة عُمان.
ويأتي ذلك كخطوة استراتيجية تعزز قدرة سلطنة عُمان على تحقيق الأمن الغذائي وتأمين احتياجات السلع الأساسية، وتدعم مرونة سلاسل الإمداد، وتسهم في تعزيز مسار التنويع الاقتصادي تماشيًا مع مستهدفات رؤية عُمان 2040.
ويقام المشروع على مساحة ٢٠ هكتارًا في ميناء صحار وباستثمار يتجاوز 150 مليون ريال عماني، حيث استكمل المصنع مرحلة التشغيل التجريبي بنجاح، وحقق معايير الفئة الثانية وفق المواصفات الأوروبية استعدادًا للانتقال إلى التشغيل التجاري التدريجي بحلول يناير ٢٠٢٦ ويعتمد المصنع منظومة تكرير أوروبية متقدمة تسهم في رفع كفاءة الإنتاج وضمان جودة عالية في مختلف العمليات.
وتبلغ الطاقة الإنتاجية للمصنع مليون طن سنويًّا من السكر المكرر، مدعومة ببنية تخزينية واسعة تشمل ٥٠٠ ألف طن من السكر الخام و ٧٠ ألف طن من السكر المكرر وتسهم هذه الإمكانات المتقدمة في ترسيخ موقع سلطنة عُمان كمركز إقليمي لمعالجة وتوزيع وإعادة تصدير السكر.
ويسهم المشروع في تطوير المنظومة الصناعية لميناء صحار والمنطقة الحرة من خلال دعم الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي وتعزيز التكامل بين عمليات الميناء والمنطقة الحرة وسلاسل الإمداد الصناعية وتوفير فرص توسع للصناعات التحويلية، ولا سيما في قطاع الأغذية.
ويجسد هذا الافتتاح الدور المتنامي لميناء صحار والمنطقة الحرة كوجهة مفضلة للاستثمارات النوعية والمستدامة، ويؤكد مكانتهما كمحرك أساسي في دفع مسار التحول الاقتصادي الذي تتطلع إليه سلطنة عُمان.
بالخسارة وبعد 23 عاما.. جون سينا يعتزل المصارعة رسميا