بط بالبرتقال: تذوق الفخامة في وصفة كلاسيكية فرنسية
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
تعتبر وصفة البط بالبرتقال واحدة من الأطباق الكلاسيكية والفاخرة في عالم المأكولات الفرنسية، حيث يجمع هذا الطبق بين لحم البط اللذيذ ونكهات البرتقال الحمضية والعسل الحلو، مما يخلق توازنًا مثاليًا من النكهات.
تحضير هذا الطبق يشمل تتبيل البطة بتوابل مميزة وخبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية ولذيذة، ثم يتم إعداد صلصة البرتقال الفاخرة التي تضيف لمسة منعشة وحمضية إلى الطبق.
وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية فيما يلي طريقة اعداد البط بالبرتقال في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة اعداد البط بالبرتقال في المنزلإذا كنت تتطلع إلى تقديم وجبة فاخرة ومميزة في منزلك، فإن البط بالبرتقال هو خيار رائع، استمتع بتحضير هذا الطبق الشهي لإضفاء لمسة من الترف والتميز إلى تجربة تناول الطعام الخاصة بك.
البط بالبرتقال هو وصفة شهيرة في المطبخ الفرنسي، وتُعد واحدة من الأطباق اللذيذة والفاخرة. إليك وصفة بسيطة لتحضير البط بالبرتقال:
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية..وكيفية تحضيرها فى الفرن ومكوناتها
المكونات:
طريقة التحضير:
بط بالبرتقال: تذوق الفخامة في وصفة كلاسيكية فرنسيةقم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، قم بتنظيف البطة جيدًا وجففها برفق باستخدام ورق المطبخ.
قم بتتبيل البطة بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم المفروم والزعتر. ضع التوابل على جميع أنحاء البطة.
ضع البطة في صينية فرن، واتركها تخبز في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة نحو ساعة.
في وعاء، قم بخلط صلصة البرتقال مع عصير البرتقال والعسل. أضف قشر البرتقال المبشور وامزج المكونات جيدًا.
بعد مرور ساعة من خبز البطة، صب الصلصة المعدة في الخطوة السابقة على البطة وقم بتوزيعها بالتساوي.
قم بإعادة وضع البطة في الفرن واتركها تخبز لمدة إضافية حتى تصبح ذهبية ومطهية تمامًا، ويمكن أن تستغرق نحو ساعة إضافية تقريبًا.
بمجرد أن تكون البطة جاهزة، قم بتقديمها مع صلصة البرتقال اللذيذة وتذوق البط بالبرتقال مع الصلصة الحمضية.
طهي البط بالبرتقال: وصفة لتذوق اللذة في كل لحظة
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البط
إقرأ أيضاً:
دبي ترفع راية الفخامة بجولات هليكوبتر ومطاعم عالمية
تُعدّ مدينة دبي وجهة عالمية متميزة تجمع بين الرفاهية والابتكار، حيث تُقدم تجارب وفعاليات استثنائية تشمل جولات هليكوبتر بانورامية، ومطابخ فاخرة تعكس أعلى معايير الطهي، وخدمات نقل ترتقي بنمط الحياة الفاخر. من رحلات جوية تكشف أسرار المدينة، إلى أطباق مستوحاة من النار والدخان، وصولاً إلى تنقلات بسيارات فارهة، تبرز دبي كمركز عالمي للضيافة والسياحة الفاخرة.
وتتصدر جولات هيليكوبتر هيلي دبي المشهد كمزود رائد لخدمات الهليكوبتر في الإمارات، حيث تقدم مجموعة واسعة تشمل الجولات السياحية، نقل الشركات وكبار الشخصيات، استئجار طائرات الهليكوبتر الخاصة المتخصصة في التصوير الجوي والفوتوغرافي، لتوفر منظورًا فريدًا من عين الطائر لمعالم دبي الشهيرة مثل برج العرب، جزر نخلة جميرا، جزر العالم، وشاطئ جميرا، مما يجعلها مثالية للسياح، فعاليات الشركات، والمناسبات الخاصة، ويتميز مهبط الطائرات بموقع مركزي بجوار مول الإمارات، حيث تبدأ الرحلة بمناظر خلابة منذ الإقلاع، مع كل ثانية مليئة بالجمال الطبيعي دون إضاعة وقت.
في عالم الطهي، يبرز مطعم 11 وودفاير بمطبخه الذي يدور حول فرن خشبي مصنوع يدويًا وشواية فولاذية خاصة، حيث يعتمد على النار، الدخان، الخشب، والجمر لاستخلاص نكهات طبيعية من مكونات مختارة بعناية تشمل المأكولات البحرية، اللحوم الفاخرة، الحبوب، والخضروات من مصادر عالمية متميزة. يُعيد المطعم إحياء أصول الطهي والضيافة في عصرنا الحديث، حيث يحتفي بالمتعة ونقاء الطهي على الحطب، ويجمع الضيوف حول مائدة دافئة لمشاركة وجبة مع من يحبون. يعكس المطبخ إتقان الطهي بالحطب وطاقته الفريدة، بينما يتميز التصميم الداخلي بالطابع العتيق الأنيق باستخدام الطوب القديم، الأعمال الحديدية الثقيلة، واللمسات الجلدية، ليخلق أجواء مريحة ودافئة تعبر عن البساطة والأصالة. يمتد البار غير الكحولي بتصميم متكامل يناغم المطبخ، محاطًا بألوان نابضة وحركة طهي حية. يجسد الشيف براندو فلسفته في "ارتقاء البساطة" من خلال أطباق تجمع بين الروحانية والابتكار، حيث يمتزج عبق الدخان ونكهات الشواء مع تقنيات دقيقة لتحويل المكونات البسيطة إلى إبداعات استثنائية.
فيما يُعدّ جميرا برج العرب رمزًا للفخامة العالمية، حيث يُصنف من فنادق "السبع نجوم" القليلة عالميًا، ويتكون من أجنحة فاخرة تفوق التوقعات، مع مطاعم راقية، شواطئ خلابة، و"تراس برج العرب" المميز. شُيد الفندق عام 1999 على جزيرة صناعية خاصة بارتفاع 321 مترًا على شكل شراع، مما يمنح إطلالات بانورامية على الخليج العربي. استضاف نخبة من المشاهير وكبار الشخصيات، مساهمًا في تعزيز مكانة دبي كوجهة سياحية فاخرة. تتيح جولة داخل البرج رحلة حصرية مدتها 60 إلى 90 دقيقة بصحبة مرشد سياحي، تشمل الجناح الملكي، وصولاً إلى الطابق 25 عبر مصعد زجاجي لاستكشاف الديكورات المذهلة، ردهة "جراند أتريوم"، "جناح التجربة"، و"صالة الإطلالة"، مع تقديم قهوة عربية وتمور وسط مناظر خلابة.
ويُطلق منتجع أتلانتس النخلة مفهومًا جديدًا عبر مطعم استوديو فرانزين، وهو الظهور الأول للشيف السويدي بيورن فرانزين في الشرق الأوسط، حيث يقدم أطباقًا تجمع بين المأكولات الفرنسية والآسيوية بتأثيرات شمالية في بيئة فاخرة تعكس الطابع الاسكندنافي. يضم 208 مقاعد مع تصميم يشمل أواني مصممة خصيصًا، جداريات يدوية، وموسيقى حيوية، ويشتهر بقائمة طعام مريحة بنكهات فريدة وتقنيات طهي متطورة.
وتكمل هذه التجارب خدمة النقل بسيارات BMW من المركز الميكانيكي للخليج العربي، الوكيل الحصري في دبي والشارقة والإمارات الشمالية، حيث توفر تنقلات سلسة بأحدث الأسطول تشمل BMW XM الهجين، X7 الفسيحة، i7 M70 xDrive الكهربائية، وX6 الأيقونية. تحولت الرحلات مع سائقين محترفين إلى تجربة فاخرة تعزز معايير الضيافة في دبي، مما يؤكد سمعة المدينة كوجهة مصممة خصيصًا لتلبية أذواق الزوار.
دبيالسياحةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي