أغرب أنواع المشروبات في العالم يثير ضجة .. لن تتوقع مما يتكون
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
أثارت مقهى في قانتشو بمقاطعة جيانشي الصينية الكثير من الجدل وذلك لـ ابتكارها مشروب غريب يجمع بين اللاتيه المثلج بالطريقة التقليدية مع الفلفل الحار المجفف وبعض من مسحوق الفلفل.
وقد أطلق Jingshi Coffee وهو مشروب " لاتيه الثلج الساخن" الشهير وذلك في ديسمبر، وذلك تقديرًا للمطبخ الناري الشهير وذلك بمقاطعة جيانشي، وقد حقق المشروب رواجا كبيرًا ويقوم المقهي ببيعه بمعدل 300 كوب يوميًا.
وقد ظهرت العديد من مقاطع الفيديو الرائجة وذلك عبر تطبيق التيك توك، وهو يصب اللاتيه في العديد من الأكواب البلاستيكية وذلك قبل غمرها بالفلفل الحارالمجفف والقيام بتزيين الكوب بمسحوق الفلفل
ومن المعروف أن سكان مقاطعة جيانشي يميلون إلى تناول الأطعمة الأكثر سخونة ولكن في المقابل لا يزال هناك العديد من السكان لا يجرؤون على تجربة هذا المشروب
وتبلغ تكلفة المشروب المثلج الجديد 2.80 دولارًا أمريكيًا، ومن المتوقع أن يصبح عنصرًا أساسيًا في قائمة قهوة جينجشي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفلفل الحار
إقرأ أيضاً:
بقايا عيد الأضحى .. جرَّبي طريقة عمل أكلة جديدة من ميكس اللحوم
تتبقى لدى بعض الأسر كل عام، بعد عيد الأضحى، كميات قليلة من أنواع اللحوم المختلفة التى لاتكفي لعمل أكلة واحدة مُشبعة خاصة إذا كانت متنوعة بين اللحوم الحمراء وأحد أنواع حلويات المدبح.
وابتكر الطهاة في السنوات الأخيرة أنواعًا جديدة من الأكلات تعتمد على ميكس أنواع مختلفة من اللحوم مثل الفتة الميكس والبيتزا الميكس.
نعرض لكم طريقة عمل فتة اللحمة و الكبدة من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مكونات فتة اللحمة والكبدة
لحمة مسلوقة مكعبات
كبدة مكعبات وسط
سمنة للتحمير
بصل مكعبات
فطير صاج
سمنة
ملح
فلفل اسود
بهارات
شوربة سلق اللحمة
أرز أبيض بالشعرية
فول سوداني مقشر بقدونس مفروم
صلصة طماطم معدة مسبقا
طريقة عمل فتة اللحمة والكبدة
في طاسة بها سمنة ساخنة قومى بتشويح الكبدة مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود و التوابل المفضلة.
عندما يتغير لون الكبدة ضيفي قطع اللحمة وقلبي كل الخليط.
في طاسة واسعة على النار ضعي بها كمية متوسطة من السمنة وقطعى الخبز شرائح وحمريه فيها الخبز وقلبيه من كل الاتجاهات حتى يصبح ذهبي ثم اخرجيه في طبق واتركيه جانبا.
ضعي الأرز في طبق التقديم مع مرقة سلق اللحمة ثم ضعي خليط اللحمة والكبدة ثم الصلصة الحمراء “ حسب الرغبة” ثم الخبز على الوجه و قدمى فتة اللحمة والكبدة ساخنة و مزينة بالسوداني والبقدونس وبالهنا والشفا .