بمكونات بسيطة.. حضري كيكة التوفي في المنزل وتمتعي بمذاق لذيذ
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
كيكة التوفي من الحلويات اللذيذة التي يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفره في جميع المنازل.
المقادير
- لتحضير الطبقة الأولى :
كيك : قالب (جاهز)
حليب : نصف كوب
- لتحضير الطبقة الثانية :
لبن زبادي : 2 كوب
حليب بودرة : كوب ونصف
سكر : نصف كوب
خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لتحضير الطبقة الثالثة :
سكر : كوب
القشطة : علبة
الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، فتتي الكيك ثم أضيفي الحليب وبيديكِ اخلطي المزيج حتى يتجانس، ثم رصي المزيج في صينية متحركة القاعدة.
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، اخلطي الزبادي، والحليب البودرة، والسكر، وخلاصة الفانيليا ثم افردي المزيج فوق طبقة الكيك.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تجمد طبقة الزبادي.
لتحضير الطبقة الثالثة / التوفي: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والزبدة ثم حركي المزيج، وعندما يصبح لونه ذهبياً أضيفي القشطة وحركي حتى يذوب السكر، ثم ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد.
اسكبي مزيج التوفي فوق طبقة الزبادي، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى، ويقدم.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
6 عادات بسيطة تجنبها لحماية عمودك الفقري
أميرة خالد
يحذر الدكتور نيكولاس كلارك، جراح العمود الفقري في مستشفى “هوسبيتال فور سبشال سيرجري” بفلوريدا، من أن الكثير من آلام الظهر ناتجة عن أخطاء يومية شائعة تبدو بسيطة، لكنها تسبب أضرارًا تراكمية خطيرة مع مرور الوقت.
ويوضح كلارك أن صحة العمود الفقري تعتمد على وعي الأفراد بكيفية التعامل مع أجسادهم خلال الأنشطة اليومية، مشيرًا إلى ست عادات شائعة يجب تجنبها لحماية الظهر والوقاية من المضاعفات:
______________
1- الانحناء أثناء الجلوس : العمود الفقري يتميز بانحناءات طبيعية تساهم في امتصاص الصدمات وتوزيع الوزن. لكن الجلوس في وضعية منحنية يخلّ بتوازن هذه الانحناءات، ما يؤدي إلى ضغط زائد على الفقرات ، لذلك يجب الجلوس بشكل مستقيم، وادعم أسفل ظهرك بوسادة، وخذ استراحة كل 30 دقيقة للتمدد أو المشي.
______________
2- إدمان الهواتف والأجهزة اللوحية : ما يُعرف بـ”رقبة التكنولوجيا” يحدث عند النظر للأسفل نحو الهاتف لفترات طويلة، مما يضيف ضغطًا هائلًا على الرقبة قد يصل إلى 10 كغ إضافية لكل 2.5 سم من ميلان الرأس للأمام ، لذلك استخدم حوامل لرفع الجهاز لمستوى العين، وحافظ على وضعية رقبة مستقيمة.
______________
3- حمل الحقائب بطريقة خاطئة : حمل حقيبة على كتف واحد، حتى لو كانت خفيفة، يسبب اختلالًا في التوازن ويضغط على جانب واحد من العمود الفقري، ما يزيد خطر الإصابة بانزلاق غضروفي أو تمزق في الأربطة ، لذلك استخدم حقيبة ظهر ذات أحزمة عريضة موزعة على الكتفين، ولا تتجاوز حمولة الحقيبة 10% من وزن جسمك.
______________
4- رفع الأشياء الثقيلة بظهر منحني : الانحناء للأمام لرفع شيء من الأرض مع ظهر منحنٍ يضاعف الضغط على الفقرات القطنية، ويُعد أحد الأسباب الرئيسية للإصابات المفاجئة مثل الانزلاق الغضروفي، لذلك اثنِ ركبتيك، وحافظ على ظهرك مستقيمًا، واستخدم قوة الساقين في الرفع، وليس الظهر.
______________
5- إهمال تمارين تقوية العضلات الأساسية : العضلات المحيطة بالبطن وأسفل الظهر تعمل كدعامة طبيعية للعمود الفقري. ضعف هذه العضلات يزيد العبء على الفقرات ويُعرض الجسم لإصابات عند القيام حتى بالحركات البسيطة ، لذلك مارس تمارين مثل “البلانك” و”الجسر” لتقوية العضلات الأساسية.
______________
6- تجاهل الألم الخفيف : كثيرون يعتبرون آلام الظهر البسيطة أمرًا عابرًا، لكنها قد تكون مؤشرًا على حالة خطيرة مثل الانزلاق الغضروفي أو التهابات المفاصل، لذلك يجب استشارة طبيبًا إذا استمر الألم لأكثر من أسبوعين، أو إذا صاحبه خدر أو ألم ممتد إلى الساقين.
قمة منتظرة.. باريس سان جيرمان وتشيلسي في نهائي كأس العالم للأندية