بالبسلة المحمصة.. سلامة الغذاء تكشف العالم السري لغش القهوة في مصر
تاريخ النشر: 23rd, February 2024 GMT
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الرسمية بالفيسبوك منشور عن غش البن بالبسلة .
وقالت شيرين في منشورها" هل تعلم أن كل عشرة كيلو بسلة مجففة محمصة بيتم خلطها بربع كيلو حبوب بن ومكسبات طعم صناعية .
واضافت شيرين معني ذلك أن كوب القهوة بمعدل وجبة غداء " مش بتعدل دماغك ".
وكانت كشفت شيرين بعض اسرار غش أحد المصانع الكبري بالعيش الناشف والفول الصويا وذلك ضمن ملف غش البن وصناعة القهوة في مصر .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صناعة القهوة شيرين زكي لجنة سلامة الغذاء فول الصويا الفول الصويا
إقرأ أيضاً:
مشروب الصباح الأشهر قد يُبطل مفعول أدويتك: تحذير طبي عاجل لملايين الأشخاص
صورة تعبيرية (مواقع)
في مفاجأة صادمة لكثيرين، حذّر خبراء الصحة من أن تناول القهوة – رغم فوائدها المتعددة – يمكن أن يُفسد مفعول بعض الأدوية بشكل خطير إذا لم يتم الانتباه لتوقيت شربها.
بحسب تقرير نشرته صحيفة "إكسبريس" البريطانية، فإن الكافيين الموجود في القهوة لا يمنحك النشاط فقط، بل يمكنه أن يتداخل مع فعالية أدوية حيوية مثل أدوية القلب، الغدة الدرقية، مضادات الاكتئاب، وحتى المسكنات الشائعة.
اقرأ أيضاً انفجار الأوضاع في مأرب: القبائل توقف النفط وغارات طائرات بن عزيز تخلّف قتلى 4 يونيو، 2025 أكلات قاتلة في العيد: 6 أطعمة شهيرة تدمر قلبك وتفجر الكوليسترول بصمت 4 يونيو، 2025
كيف تؤثر القهوة على الأدوية؟:
أدوية القلب: الكافيين قد يرفع ضغط الدم مؤقتًا ويزيد معدل ضربات القلب، مما يعكس تأثير الأدوية الخافضة للضغط أو المنظمة لضربات القلب.
أدوية الغدة الدرقية (مثل ليفوثيروكسين): القهوة تقلل امتصاص هذه الأدوية بنسبة تصل إلى 50%، ما يعني أن مفعول الدواء قد لا يُحدث تأثيرًا فعّالًا.
مضادات الاكتئاب والذهان: الكافيين قد يُقلل من امتصاص الدواء في المعدة أو يُضاعف من بعض آثاره الجانبية مثل القلق والتوتر.
مسكنات الألم: قد يبدو أن القهوة تسرّع مفعولها، لكنها في بعض الحالات تزيد خطر الآثار الجانبية مثل الأرق وتسارع نبض القلب.
أدوية البرد التي تحتوي على مزيلات الاحتقان مثل السودوإيفيدرين: الكافيين قد يضاعف من آثارها ويُسبب الأرق أو الصداع.
هل يجب أن تتوقف عن شرب القهوة؟:
ليس بالضرورة. لكن إن كنت من متناولي الأدوية المزمنة، عليك أن:
تنتظر ساعة على الأقل بعد تناول الدواء قبل شرب القهوة.
تتجنب الجمع بين القهوة وأدوية البرد أو الضغط أو الأعصاب دون استشارة الطبيب.
تنتبه لأي أعراض غير معتادة تظهر بعد شرب القهوة أثناء العلاج.
لمحبي الألعاب.. تعرف على أفضل جهاز لوحي للألعاب في الأسواق