السومرية نيوز – علم وعالم

حذّرت طبيبة الأعصاب الروسية أناستاسيا تاراسوفا من أن نوبات الصداع النصفي قد يكون سببها بعض الأطعمة التي يتناولها الناس دون علمهم بالآثار السلبية التي تتركها على الصحة.
وحول الموضوع قالت الطبيبة: "لتجنب نوبات الصداع النصفي يجب الحذر من تناول بعض الأطعمة التي تتسبب بتهيج الجهاز العصبي، ومن الأطعمة التي قد تتسبب بنوبات الصداع لحم الخنزير المقدد، والنقانق، وبعض أنواع اللحوم المصنعة".



وأضافت: "هناك العديد من أنواع الجبن التي قدد تتسبب بتلك المشكلات أيضا، وكذلك الأمر بالنسبة للحوم والأسماك المدخنة، وبعض أنواع المكسرات والبقوليات، ومخلل الملفوف، والنبيذ، فهذه المواد تسبب نوبات الصداع لاحتوائها على مادة التيرامين".

وأشارت الطبيبة إلى أن التيرامين هو مركب كيميائي طبيعي يتشكل من تحلل الحمض الأميني تيروسين، وهذا المركب يؤدي إلى تضيق الأوعية الدموية في الدماغ ما يتسبب بنوبات الصداع".

وتبعا للطبيبة فإن نوبات الصداع النصفي قد تنجم أيضا بسبب المنتجات التي تحوي على الكافيين، كما ينصح الذين يعانون من هذه المشكلة بالابتعاد عن المشروبات الكحولية والحمضيات والفواكه الاستوائية.

ونوهت تاراسوفا إلى ضرورة الابتعاد عن مسببات التوتر، وحذّرت من أن الجوع يمكن أن يسبب نوبات الصداع النصفي أحيانا.

المصدر: السومرية العراقية

كلمات دلالية: نوبات الصداع النصفی الأطعمة التی

إقرأ أيضاً:

3 أنواع شوربة مثالية احرص على تناولها للبرد

يحرص الكثيرون على تناول الأطعمة الدافئة التي تساعد على تقوية المناعة وتخفيف أعراض البرد، خاصًة مع انخفاض درجات الحرارة وانتشار نزلات البرد والانفلونزا، وتعد الشوربة من أفضل الخيارات الصحية في هذا الوقت، لما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة وقدرتها على منح الجسم الدفء والراحة.

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء، 3 أنواع من الشوربة يفضل تناولها عند الإصابة بـ نزلات البرد والانفلونزا، خلال السطور التالية:

3 أنواع شوربة مثالية احرص على تناولها للبرد 1- شوربة البصل: مكونات شوربة البصل

7 بصلات متقطعة رفيع.

معلقة كبيرة من زيت.

معلقة كبيرة زبدة.

معلقة كبيرة من النشا.

كوب مرقة دجاج أو لحم منزوعة الدسم.

معلقة صغيرة من كلا من ورق لورا وملح وفلفل.

جبنة مبشورة.

خبز محمص.

طريقة تحضير شوربة البصل

يتم تسخين الزبدة مع الزيت، ويوضع البصل ويقلب حتى التحمير للون الذهبي، ويتم وضع الشوربة بعد تقليب ملعقة النشا الكبيرة بها جيدا، وتضاف للبصل ويضاف ورق اللورا والملح والفلفل، وتقلب على نار هادئة حتى تصبح قوام متوسط وتوضع شوربة البصل في أطباق التقديم ساخنة ثم يضاف إليها الجبن المبشور ويقدم معها الخبز المحمص.

2- شوربة القرنبيط: مكونات شوربة القرنبيط

- زهرة قرنبيط صغيرة الحجم متقطعة صغير ومسلوقة

- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.

- بصل كبيرة مفرومة.

- معلقة صغيرة من كلا من عصير ليمون وكمون وفلفل وملح ومستردة.

- مكعب مرقة.

- جبنة شيدر مبشورة.

- كريمة.

3- شوربة القرنبيط: طريقة تحضير شوربة القرنبيط

تسخن الزبدة ويوضع عليها البصل المفروم ويقلب حتى التحمير، ويضاف الملح والفلفل والكمون والمستردة، ويوضع القرنبيط المسلوق ويقلب حتى التحمير، ثم يضاف معلقة عصير الليمون، ومكعب مرقة مفضل النكهة، وكوب من الماء المغلي، وكوب الكريمة، يتم تقليب المكونات جيدا وتركها على نار هادئة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.

مكونات شوربة الخضار

- حبة كبيرة الحجم من كل من بصل وبطاطس وطماطم وجزر وكوسة.

- كوب صغير كلا من بسلة وفاصولياء خضراء.

- 2 كوب من مرقة الدجاج.

- صدور دجاج ناضجة ومتقطعة صغيرة الحجم.

طريقة تحضير شوربة الخضار

يقطع الخضار إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع جميعها معا وتضاف إليه مرقة الدجاج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى النضج، ويضاف إليها الدجاج وتترك لمدة 3 دقائق، ثم تقدم ساخنة في أطباق التقديم.

اقرأ أيضاًطريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل

إزاي أعمل المكرونة الكريمية بدون كريمة؟

مقالات مشابهة

  • عشان تعرف تعالجه صح.. اكتشف أسباب تساقط الشعر
  • 3 أنواع شوربة مثالية احرص على تناولها للبرد
  • حظر استيراد أنواع محددة من الرخويات والطيور الحية
  • ترامب يشكك في فوز الجمهوريين في انتخابات التجديد النصفي عام 2026
  • تقرحات الفم.. متى تشير إلى مرض خطير؟
  • تعرف على أفضل طعام لتقوية العظام
  • زيت الزعتر يعزز صحة الجهاز التنفسي ويقلل نوبات السعال
  • قوة الأطعمة البنفسجية.. غذاء يعزز جسمك وينعش مزاجك
  • محاولة خطف سوري تتسبب بإجراءات أمنية واسعة.. إليكم ما حدث
  • فاقمت معاناتهم.. انهيارات في غزة تتسبب بوفاة 7 فلسطينيين