طريقة عمل الكحك بالعجوة والملبن زي المحلات
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
يعد الكحك من أشهر الأكلات التى اعتاد المصريون والعرب تقديمها فى عيد الفطر المبارك ولكن لا تعرف جميع النساء طريقة تحضيره فى المنزل بنفس مذاق الجاهز.
.استشاري بمستشفى أمريكي يكشف حقيقة إصابة أحمد رفعت
نعرض لكم طريقة عمل الكحك فى البيت سواء بالعجوة أو بالملبن وذلك من خلال خطوات الشيف شربينى
مقادير الكحك بالعجوة والملبن :
كيلو دقيق
5جرام دقيق سيمولينا
50جرام سكر
10جرام روائح كعك
20 جرام بيكنج باودر
400 - 500 جرام سمنة صفراء دافئة
200 مل لبن
عجوة
ملبن
التزين:
سكر بودرة
طريقة عمل الكحك بالعجوة والملبن:
فى بولة كبيرة اخلطى الدقيق السيمولينا مع السمنة والسكر حتى يتجانسوا ثم ضيفى رائحة الكحك واستمرى فى العجن وضيفي الدقيق بشكل تدريجي اثناء مزج المكونات .
ضعى اللبن بالتدريج مع الاستمرار فى العجن وبعد الانتهاء جهزى الملبن وضيفي السمن على العجوة واحشي كل قطعة كحك بنوع واحد فقط منهما
بعد الانتهاء من حشو وتشكيل الكحك رصيه فى صينية فرن مبطنة بالسمن وادخليه فرن ساخن بدرجة 190 حتى تحصلى على اللون الذهبي الفاتح ثم اخرجيه وبعد أن يبرد رشي سكر البودرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكحك طريقة عمل الكحك مقادير الكحك
إقرأ أيضاً:
شاهد بالفيديو.. الرئيس الفرنسي ماكرون يفاجأ بصفعة من زوجته على باب الطائرة وبعد انتشار المقطع يدعو الجميع للهدوء..!
أثار مقطع فيديو للرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون وزوجته بريجيت لحظة هبوط طائرتهما في فيتنام أمس، الكثير من التعليقات على مواقع التواصل الاجتماعي.
وتظهر في الفيديو الذي تحققت وسائل إعلام فرنسية من صحته، بريجيت ماكرون وهي توجّه ما يشبه “صفعة” إلى وجه زوجها الرئيس الفرنسي، تزامناً مع فتح باب الطائرة الرئاسية عند وصولها إلى هانوي.
الصور التي التقطتها وكالة أسوشيتد برس الأمريكية مساء الأحد في مطار هانوي، تُظهر باب طائرة الرئيس وهو يُفتح، وتظهر صورة لإيمانويل ماكرون داخل الطائرة. وفي تلك اللحظة، تندفع ذراعا زوجته، من دون أن تظهر هي بالكامل، وتضع يديها بسرعة على وجه الرئيس في حركة تبدو أنها كانت صفعة خفيفة.
ويبدو أن ماكرون تفاجأ، لكنه استدار بسرعة ليُلقي التحية نحو الخارج. ثم نزل الزوجان الدرج، وقدم إيمانويل ماكرون ذراعه لزوجته كما جرت العادة للإمساك بيدها، لكنها لم تمسك به، وفضّلت التمسك بدرابزين درج الطائرة.
وانتشرت الصورة بسرعة خلال الليلة الماضية، ما أثار فضول الصحافيين المرافقين لرئيس الجمهورية خلال جولته.
وتواصل صحافيون فرنسيون مع الإليزيه، الذي نفى في البداية صحة الصور، ملمحا إلى أنها قد تكون مقاطع مولدة بالذكاء الاصطناعي وتم تداولها من قبل حسابات موالية لروسيا، قبل أن يعترف في النهاية بصحة اللقطات.
ثم تحدث أحد المقربين من الرئيس الفرنسي عن “مشادة” زوجية عادية. وقال فريق الرئيس اليوم الاثنين للصحافيين المرافقين له في هذه الجولة: “كان ذلك لحظة استرخاء بين الرئيس وزوجته قبل بدء الرحلة، وهما يمازحان بعضهما البعض”.
وأضاف المصدر نفسه: “كانت لحظة مودة. ولم يكن الأمر بحاجة لأكثر من ذلك كي يستغله أصحاب نظريات المؤامرة”، مشيرا إلى أن التعليقات السلبية صدرت بالدرجة الأولى من دوائر موالية لروسيا.
وحسم الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون الضجة الواسعة التي أثارتها على الشبكات الاجتماعية مشاهد وصوله وزوجته بريجيت إلى فيتنام في بداية جولة آسيوية، إذ أكّد أن اللقطة التي استنتج كثر من المعلّقين أن السيدة الأولى تصفع فيها زوجها، لا تعدو كونها «مزاحاً» بينهما وليست «شجاراً» عائلياً، داعياً الجميع إلى الهدوء.
????????????MACRON'S VIETNAM TRIP HIGHLIGHTS:
✓ Got slapped
✓ Plane door oopsie
✓ “Accidental” footage release
French diplomacy at its finest! pic.twitter.com/b6Q3wDSPgQ
— Sputnik (@SputnikInt) May 26, 2025
صحيفة الامارات اليوم
إنضم لقناة النيلين على واتساب
تقرير رسمي: 2 مليون وحدة إنتاج تنشط في القطاع غير المهيكل