فوائد المكسرات في ضبط مستويات الكوليسترول في الدم
تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT
يشير عالم بيولوجي إلى أن تناول المكسرات قد يقلل من مستويات الكوليسترول، وفقًا لمقابلة أجرتها معه صحيفة "إزفيستيا"، موضحًا أنه بحسب تقارير منظمة الصحة العالمية، شهدت الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية زيادة خلال العقد الماضي.
وتصدرت هذه الأمراض قائمة الأسباب الرئيسية للوفيات، ليشير العالم إلى أن تصلب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية في مناطق مثل الدماغ والشرايين التاجية للقلب وأوعية الكلى يعد من بين الأسباب الرئيسية لهذه الظاهرة.
وبين العالم سوزيكين أن هذا الارتفاع في مستويات الكوليسترول الضار يرتبط بالأخطاء الشائعة في النظام الغذائي، مثل تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول الضار التي تؤدي إلى تراكمه على جدران الأوعية الدموية المذكورة.
وأشار العالم إلى أنه يمكن تقليل خطر تكون رواسب الكوليسترول عن طريق التحكم في نوعية الأطعمة التي نتناولها، مشيرًا إلى ضرورة تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات الدهنية عالية الكثافة مثل الأسماك وزيت الزيتون والمكسرات، وذلك لأنها تحتوي على الكوليسترول الجيد.
وأضاف: "توضح الدراسات أن تناول ما بين 100 إلى 150 غرامًا من المكسرات يوميًا على مدار عامين قد يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، نظرًا لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تلعب دورًا في منع امتصاص الدهون الضارة عند مرورها في الجهاز الهضمي، وذلك بالإضافة إلى أنها تساعد في نقل الإشارات إلى الدماغ بشأن الشبع والرضاعة، مما يقلل من الرغبة في تناول المزيد من الطعام".
وأشار إلى أن المكسرات تحتوي على الدهون المتعددة غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم، بالإضافة إلى امتصاص مضادات الأكسدة والفيتامينات والمواد الغذائية الأساسية الأخرى بشكل فعال.
وختم حديثه مؤكدًا على أن جميع أنواع المكسرات المتوفرة في السوق، مثل الجوز والبندق والكاجو والبقان والجوز البرازيلي والصنوبر، تساهم في خفض مستويات الكوليسترول من خلال نمط غذائي صحي ومتوازن، ولكن بكميات معتدلة ومنتظمة.
على جانب آخر، هناك مجموعة من الفيتامينات قد تعزز الذاكرة وصحة الدماغ والعقل ووظائفه الإدراكية، وكذلك والقدرة على التفكير بشكل سليم، من أهمها:
فيتامين ب المركب
يعزز الأعصاب والناقلات العصبية، وبالتالي فهي تحسن من عمل الذاكرة وتحسن الإدراك، ومن الأطعمة الغنية به اللحوم الحمراء والبقوليات .
فيتامين د
يعزز صحة الجسم والعظام والناقلات العصبية وخلايا الدماغ، ويمكنك الحصول عليه من خلال التعرض لأشعة الشمس المفيدة، أي قبل الظهر وبعد العصر، كما قد تجده في بعض الأطعمة أبرزها البيض والأسماك، ومنتجات الألبان.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المكسرات فوائد المكسرات إزفيستيا منظمة الصحة العالمية الكوليسترول رواسب الكوليسترول أنواع المكسرات مستویات الکولیسترول الکولیسترول ا إلى أن
إقرأ أيضاً:
فوائد التفاح الأخضر تفوق التوقعات .. تبدأ من البشرة وتنتهى بمحاربة السرطان | اكتشفها
يعد التفاح الأخضر من أكثر الفواكه الغنية بالفوائد الصحية حيث بقدرته على خفض الحرارة ومضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات، كما أنه غني بخصائص مذهلة مضادة للالتهابات ومزيلة للسموم.
ووفقا لما ذكره موقع “netmeds” إليك أبرز فوائد التفاح الأخضر:
مكافحة علامات الشيخوخة
يعد التفاح الأخضر غني بفيتامين سي وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي المرتبط بالأمراض المزمنة حيث أن مضادات الأكسدة تقلل من علامات الشيخوخة فى البشرة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد كما تحمي مضادات الأكسدة الموجودة فى التفاح الأخضر الخلايا من التلف وتساهم في تقوية جهاز المناعة.
بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية والغني بالألياف، يُعد التفاح الأخضر وجبة خفيفة مثالية لمن يرغب فى التحكم في الوزن أو إنقاصه كما تمنح الألياف شعورًا بالشبع، وبالتالى يُقلل التفاح الأخضر من الرغبة الشديدة في تناول الطعام مما يسهم بشكل كبير فى إنقاص الوزن الزائد.
يُعزز محتوى الألياف العالي في التفاح الأخضر صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء المنتظمة ومنع الإمساك حيث يعمل البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، كمضاد حيوي، ويساعد على نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة.
يلعب البوتاسيوم، وهو معدن متوفر بكثرة في التفاح الأخضر، دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة القلب، فإلى جانب تنظيم ضغط الدم، يدعم البوتاسيوم وظائف القلب بشكل سليم.
يعد التفاح الأخضر غني بالسكر الطبيعي والألياف، مما يُبطئ امتصاص السكر وهذا يُساعد على منع ارتفاع سكر الدم، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى السكري .
يخفف الربو
ارتبط تناول التفاح الأخضر بعلاج مشاكل الرئة بمختلف درجاتها الخفيفة إلى الشديدة، بما في ذلك الربو ويساعد تناول التفاح الأخضر على تقليل نوبات الربو وفرط حساسية الرئتين.
يحتوي التفاح الأخضر على كمية كبيرة من الفلافونويدات التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس والرئة والقولون كما يرى بعض الباحثين أن التفاح الأخضر يساعد في منع نمو الخلايا السرطانية في الثدي والجلد.
زلزال نحر الأضحية نيابة عن المغاربة يسقط مسؤولين كبار بالمجلس العلمي ووزارة الأوقاف