تعتبر الكنافة النابلسية من أشهى الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، وتعتبر واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة خلال شهر رمضان المبارك وفي المناسبات الخاصة. إليكم طريقة عملها بالتفصيل:
مكونات الكنافة النابلسية:كجم من الكنافة الشعر (رفيعة).كوب ونصف الكوب من السمن الساخن.كوبان من القطر (الشيرة).مكسرات متنوعة ومحمصة مع إضافة قليل من السكر والقرفة وجوز الهند.بضع حبات من اللوز المقشر والمقطع إلى أنصاف للتزيين. طريقة التحضير:يتم قطع الكنافة إلى قطع صغيرة وتخلط بالسمن الساخن، وتُفرك بأطراف الأصابع حتى يُختفي السمن تمامًا وتتجانس الكنافة معه.تدهن الصينية بالسمن بسخاء، ثم تُصف حبات من أنصاف اللوز المقشر بنظام.يُفرد في الصينية نصف كمية الكنافة ويكون قطرها لا يقل عن 35 سم، ثم تُضاف المكسرات بحيث تغطي طبقة الكنافة، مع ترك نصف سم واحد من الجوانب دون حشو.يُفرد فوق المكسرات باقي كمية الكنافة ويُضغط عليها باليد جيدًا.تُرفع الصينية في كل الاتجاهات حتى ينضج النصف السفلي منها، ثم تُقلب وتُتبع الطريقة نفسها حتى تحمر الكنافة تمامًا من الجانبين.تُسقى الكنافة بالقطر البارد وتُقدم دافئة.
في حالة الحاجة لخبزها في الفرن، يمكن وضعها في فرن معتدل الحرارة لمدة 25 دقيقة حتى يحمر سطحها، ثم تُقلب وتُسقى بالقطر.
تمتعوا بتحضير وتناول هذه الحلوى الشهية والمميزة، وتذوقوا طعمها الرائع والمميز خلال أوقات الاحتفال والتجمعات العائلية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل الكنافة النابلسية الكنافة النابلسية الكنافة
إقرأ أيضاً:
للحد من هيمنة التجارة الإلكترونية الصينية.. الاتحاد الأوروبي يفرض ضريبة على الطرود الصغيرة
يأتي هذا الإجراء في إطار محاولة الحد من هيمنة منصات التجارة الإلكترونية الصينية مثل Temu وShein، التي تبيع مليارات السلع منخفضة التكلفة في السوق الأوروبية.
اتفقت دول الاتحاد الأوروبي، يوم الجمعة، على فرض ضريبة جديدة قدرها 3 يورو على جميع الطرود التي تقل قيمتها عن 150 يورو عند دخولها الاتحاد.
ويأتي هذا الإجراء في إطار محاولة الحد من هيمنة منصات التجارة الإلكترونية الصينية مثل Temu وShein، التي تبيع مليارات السلع منخفضة التكلفة في السوق الأوروبية.
وقال ماروش شيفتشوفيتش، مفوض التجارة في الاتحاد الأوروبي: "مع التوسع السريع للتجارة الإلكترونية، يتغير العالم بسرعة، ونحن بحاجة إلى الأدوات المناسبة لمواكبة هذا التطور".
وأضاف: "لذلك، يُعد القرار المتعلق بالرسوم الجمركية على الطرود الصغيرة الواردة إلى الاتحاد الأوروبي خطوة مهمة لضمان المنافسة العادلة على حدودنا في عصر التجارة الإلكترونية اليوم".
Related قانون الشبكات الرقمية: ست دول في الاتحاد الأوروبي تبدي اعتراضًا جديدًابرلين تتجه للضغط على الاتحاد الأوروبي لتعديل موعد حظر السيارات العاملة بالوقود الأحفوريإيلون ماسك يشبّه الاتحاد الأوروبي بـ"ألمانيا النازية".. وبروكسل تندّد بتصريحاته "المجنونة"ويسري القرار، اعتبارًا من 1 يوليو 2026، على كل طرد كامل وليس على كل صنف منفصل، ما يعني أن العميل الذي يشتري ثلاثة أصناف شحنها في طرد واحد سيدفع ضريبة 3 يورو فقط، بينما إذا تم تسليم الأصناف في ثلاثة طرود منفصلة، ستطبق الضريبة على كل طرد على حدة.
وشهدت السنوات الأخيرة ارتفاعًا حادًا في عدد طرود التجارة الإلكترونية منخفضة القيمة المتجهة إلى الاتحاد الأوروبي.
فقد تم استيراد نحو 4.6 مليار يورو من السلع التي تقل قيمتها عن 150 يورو إلى الاتحاد الأوروبي في عام 2024، أي ما يعادل متوسط 12 مليون طرد يوميًا، وفقًا لبيانات المفوضية الأوروبية، مقارنة بـ 2.3 مليار يورو في 2023 و1.4 مليار يورو في 2022.
وكانت القواعد الحالية تعفي الطرود التي تقل قيمتها عن 150 يورو من الرسوم الجمركية، إلا أن الاتحاد الأوروبي قرر مؤخرًا إلغاء هذا الإعفاء، في خطوة تهدف إلى ضمان المنافسة العادلة وحماية الأسواق الأوروبية.
ويُعتبر هذا القرار مؤقتًا إلى أن يضع الاتحاد الأوروبي حلاً دائمًا لكيفية إدارة الإعفاء من الرسوم الجمركية على الطرود منخفضة القيمة.
انتقل إلى اختصارات الوصول شارك محادثة
حالة الطقس.. استمرار هطول أمطار رعدية مع رياح نشطة مثيرة للأتربة