الممنوع والمسموح من الأطعمة أول يوم عيد الفطر
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعتبر الوقاية من اضطرابات المعدة في أول ايام عيد الفطر مهم للغاية حتي نتجنب أعراض الانتفاخ والألم والتلبك المعوي وذلك نتيجة تناول كميات من الأطعمة خاصة السكريات في كعك وبيتي فور العيد، وبعد الخروج من شهر صيام يوجد به تغيير لنظام الأكل.
والجهاز الهضمي يحتاج إلى أطعمة صحية تساعد على الهضم، وأكلات أخري يجب تجنبها حتى لا تؤدي إلى مشاكل وارتباك للمعدة، وتستعرض "البوابة نيوز"، قائمة بأهم الأطعمة الصحية التي عليك إعداد وجباتك منها خلال أول يوم العيد، وفقًا لما ورد في جامعة "هارفارد" ونظام "AMITA Health" للرعاية الصحية في شيكاغو.
أطعمة مفيدة في أول يوم العيد
الإهتمام بتناول الخضراوات الطازجة لأنها تتكون من ألياف غذائية، تساهم في الوقاية من عسر الهضم، نتيجة لأنها تعمل على تنظيم حركة الأمعاء، بالإضافة الي المعادن والفيتامينات التي سيستفاد منها الجسم بعد تناولها، ومن أفضل الخضراوات لصحتك هي الجرجير والخيار والكبوتشا والخس والسبانخ.
الفواكه
تحتوي نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تساهم في التخلص من الإجهاد التأكسدي، الذي ينتج عن عدة فوائد منها تناول الأطعمة السكرية، ما يمنع من ارتفاع مستويات الالتهابات في الجسم.
البقوليات
مثل العدس والفول والفاصوليا والبازلاء ، تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية التي تعطي الطاقة للجسم، هو ما يتطلبه عند أول يوم عيد لممارسة الأنشطة الاجتماعية وزيارة الأقارب، كما أنه مصدر جيد للبروتين النباتي.
الزيوت الصحية
لإعداد المزيد من الأطعمة الصحية، عليك إضافة زيوت صحية إلى أطباقك، فهي مصدر جيد للدهون الصحية والأوميجا 3 التي تقاوم الإصابة بالالتهابات.
البروتين
يمكن الحصول على البروتين من أكثر من مصدر غذائي، مثل البروتين النباتي أو الحيواني، البروتين يساهم في تحسين الخلايا التالفة، يوجد البروتين في: البيض، الدجاج، الأسماك، اللحوم.
ومشروبات يجب تجنبها
المشروبات الغازية
خلال أول أيام العيد ستتناول الكعك والبسكويت والعديد من الأطعمة السكرية، إلا أنه ليس عليك ملء معدتك بتناول المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات، التي تزيد من ارتفاع هرمون الأنسولين في الدم وتزيد من الرغبة في تناول الأطعمة.
الزبادي بالفواكه
يحتوي على نسبة جيدة من السكريات، والبكتريل النافعة للأمعاء ، ما يؤدي إلى زيادة مستوى سكر الدم، وبالتالي الرغبة في تناول العديد من الأطعمة.
الأطعمة المصنعة
ممنوع تناول الاطعمة المصنعة المحفوظة لأنها تتسبب في زيادة الأمراض داخل الجسم، بينها زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وزيادة مستويات الالتهابات.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: اهم الاطعمة الصحية اضطرابات المعدة الأطعمة المصنعة الجهاز الهضمي المعادن والفيتامينات الممنوع والمسموح أول يوم عيد الفطر جامعة هارفارد من الأطعمة أول یوم
إقرأ أيضاً:
دراسة جديدة: ابتعد عن هذه الأطعمة لعلاج القلق والاكتئاب
يلعب النظام الغذائي دورا كبيرا في صحة الإنسان النفسية والجسدية.. ولكن ما الأطعمة التى يجب الابتعاد عنها لعلاج االقلق والاكتئاب؟.
كشفت دراسة حديثة عن أسرار جديدة في علاقة النظام الغذائي بالصحة النفسية، حيث قام الباحثون بمراجعة علمية لـ 25 دراسة بها بيانات أكثر من 57 ألف شخص.
ووفقا لما جاء في موقع ديلي ميل البريطاني توصل باحثون إلى أن هناك تعديلات بسيطة في النظام الغذائي تحسن الصحة النفسية وتعالج الاكتئاب.
وحدد فريق الباحثين بجامعة بوند بكوينزلاند في أستراليا، نقاط النظام الغذائي الأساسية لمحاربة الأمراض النفسية، وهى: تقليل السعرات الحرارية والحد من استهلاك الدهون لهما، حيث إن هذا التعديل أدى إلى انخفاض أعراض الاكتئاب والقلق، خاصة لدى الأشخاص الأكثر عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية وهم مرضى السمنة ومقاومة الإنسولين.
النظام الغذائي المُقيد للسعرات، يعتمد على تناول حوالي 1500 سعرة حرارية يوميا، مع الابتعاد عن الأطعمة المعالجة والسكريات، ورغم أن نتائج الدراسة، المنشورة في مجلة "حوليات الطب الباطني"، تظهر أملا كبيرا، إلا أن الباحثين أكدوا أن جودة الأدلة لا تزال منخفضة، مطالبين بضرورة استشارة مختصي الرعاية الصحية قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي لأسباب نفسية.
وهناك أدلة متزايدة على وجود علاقة وثيقة بين النظام الغذائي والمزاج، منها دراسة سابقة نشرت في مجلة BMC Medicine كشفت أن المصابين بمرض الاكتئاب الذين اتبعوا نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي لمدة 3 أشهر، أظهروا تحسنا نفسيا أكبر مقارنة بمن استمروا على أنظمتهم الغذائية المعتادة.
وتعتمد حمية البحر الأبيض المتوسط بشكل أساسي على تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك، مع خفض نسبة اللحوم الحمراء والسكريات.
أبحاث ودراسات سابقةووجدت أبحاث اخرى أن الألياف الطبيعية تلعب دورا كبيرا في تحسين الصحة النفسية من خلال تحسين "ميكروبيوم الأمعاء" حيث وجدت مراجعة لـ18 دراسة نُشرت عام 2023، أن زيادة تناول الألياف بمقدار 5 جرامات يوميا يقلل خطر الاكتئاب بنسبة 5% لدى الفئات الأكثر عرضة للإصابة به.
كما أوصت هيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS) بتناول 30 جراما من الألياف يوميا على الأقل.
وحذرت عدة دراسات حديثة من تأثير الأطعمة الفائقة المعالجة مثل المشروبات الغازية والآيس كريم ورقائق البطاطا على الصحة النفسية.
وذكرت دراسة نشرت في مجلة Clinical Nutrition، أن كل زيادة بنسبة 10% من هذه الأطعمة في النظام الغذائي تقابلها زيادة بنسبة مماثلة في خطر ظهور أعراض الاكتئاب.
ورغم تزايد الأدلة على العلاقة بين الغذاء والصحة النفسية، إلا أن الخبراء يؤكدون أن الأمر لا يتوقف على العادات الغذائية فقط بل تتداخل عوامل أخرى مثل قلة الحركة وانخفاض النشاط البدني والسمنة في الحالة النفسية للأشخاص.
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى