تعرف على أهمية الكالسيوم في النظام الغذائي ومصادره المتنوعة

يلعب الكالسيوم دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة العظام ودعم وظائف الجسم المختلفة، ومع التقدم في العمر، تنخفض مستويات الكالسيوم، مما يؤدي إلى ضعف العظام. لذلك، يعتبر دمج الأطعمة الغنية بالكالسيوم في النظام الغذائي ضروريًا للحفاظ على القوة العظمية والصحة العامة، وفقًا لموقع "هيلث سايد".

من المصادر الأساسية للكالسيوم، الحليب الذي يعد سهل الوصول وغني بهذه المادة الحيوية.

يمكن لكوب واحد من حليب البقر أو الماعز أن يوفر بين 276 إلى 352 ملغ من الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب على عناصر غذائية أساسية أخرى مثل البروتينات وفيتامين أ وفيتامين د، والتي تساعد في امتصاص الكالسيوم بفعالية.

للأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، يعتبر حليب الصويا المدعم خيارًا بديلًا ممتازًا. يقدم حليب الصويا المدعم، بالإضافة إلى الكالسيوم، فيتامين د والبروتينات، حيث يوفر كوب واحد منه ما يقرب من 340 ملغ من الكالسيوم. كما أن بذور الشيا وبذور الكرفس تعتبر مصادر غنية بالكالسيوم، حيث تسهم أيضًا في تعزيز صحة العظام بفضل احتوائها على البورون، الذي يدعم نمو العظام.

منتجات الألبان الأخرى مثل الزبادي والجبن توفر أيضًا كميات كبيرة من الكالسيوم. كوب واحد من الزبادي قليل الدسم يحتوي على حوالي 245 ملغ من الكالسيوم، في حين يقدم جبن البارميزان، الذي يتميز بأعلى محتوى من الكالسيوم، حوالي 331 مجم لكل وجبة. استهلاك هذه الأطعمة يساهم في تعزيز الصحة العامة ودعم الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة.

المصدر: أخبارنا