الكريم شانتيه الخام مكون لا غنى عنه، يوضع في الكيك للتزيين وفي مختلف أنواع الحلويات الأخرى، كما يمكن أن يكون مكونك السحري لعمل آيس كريم لذيذ، وحتى يكون لديك بديل هذا العنصر الشهي لعمل حلوى لاحصر لها، اتبعي الخطوات التالية في التقرير التالي على خطى الشيف فاطمة أبو حاتي، وجهزيه في وقت قياسي.

بديل الكريم شانتيه الخام 200 مل من الحليب كامل الدسم.

50 جرام سكر بودرة. 50 مل ماء بارد. 10 جرام جيلاتين. 10 جرام فانيليا. طريقة عمل بديل الكريم شانتيه الخام في المنزل

ولتحضير بديل الكريم شانتيه الخام في المنزل للكيك اتبعي الخطوات التالية:

في بولة عميقة ضيفي الماء البارد ثم إضافة الجيلاتين. قلبي الجيلاتين لمدة خمس دقائق في اتجاه واحد بشكل جيد حتى امتصاص الماء، ثم قومي بتسخين كمية الحليب حتى الوصول إلى مرحلة ما قبل الغليان، واضيفي الجيلاتين إلى الحليب الساخن.

اخفقي باستخدام المضرب الكهربائي حتى تجانس المكونات. بعد ذلك يتم إضافة كمية السكر والفانيليا والخفق الجيد بواسطة المضرب الكهربائي. يجب ترك الخليط جانباً حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة. بعد مرور نصف ساعة يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة. وبعد أن تصبح الكريمة متماسكة وجاهزة للاستخدام، يتم الاحتفاظ بها في كيس الحلواني لاستخدامها في تزيين الحلويات بسهولة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الحليب الكريم شانتيه

إقرأ أيضاً:

تحذيرات جوية وارتفاع قياسي في الحرارة.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس السبت في اليمن

شمسان بوست / خاص:

توقّع مركز التنبؤات الجوية والإنذار المبكر التابع للهيئة العامة للطيران المدني والأرصاد، اليوم السبت، استمرار الأجواء الحارة والرطبة في المناطق الساحلية والمجاورة، مع طقس صحو إلى غائم جزئياً، واحتمال تشكّل الضباب على أجزاء من محافظة المهرة، ورياح نشطة على طول السواحل الشرقية والجنوبية والغربية، بالإضافة إلى مضيق باب المندب وجزيرة ميّون، فيما تشهد أرخبيل سقطرى رياحاً قوية.

وفي المرتفعات الجبلية، يُتوقّع أن يستمر الطقس صحواً إلى غائم جزئياً، مع احتمال هطول أمطار رعدية متفرقة على أجزاء من المنحدرات الغربية الممتدة من محافظة صعدة شمالاً إلى تعز جنوباً. أما في المناطق الصحراوية والهضبية، فتبقى الأجواء جافة، وصحو إلى غائم جزئياً، مع ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة التي قد تتجاوز 40 درجة مئوية، ترافقها رياح معتدلة إلى نشطة محمّلة بالغبار والأتربة.



وأفادت النشرة الجوية بدرجات الحرارة المتوقعة اليوم السبت على النحو التالي:

المناطق الساحلية:

عدن: 38 / 29

المكلا: 37 / 28

الحديدة: 34 / 30

سقطرى: 36 / 26

المخا: 37 / 28

الغيضة: 35 / 27

زنجبار: 38 / 27

لحج: 38 / 28



المناطق الصحراوية والهضبية:

سيئون: 44 / 25

مأرب: 42 / 25

عتق: 41 / 26

بيحان: 38 / 25


المناطق الجبلية:

صنعاء: 32 / 16

تعز: 35 / 21

ذمار: 31 / 11

الضالع: 33 / 21

إب: 30 / 15

البيضاء: 33 / 13


وجدد المركز تحذيراته للمواطنين في المناطق الصحراوية والساحلية من التعرّض المباشر لأشعة الشمس خلال فترات الظهيرة، داعياً إلى اتخاذ الاحتياطات اللازمة للوقاية من الإجهاد الحراري، خصوصاً في الأجواء الرطبة بالمناطق الساحلية. كما دعا إلى الحذر من العواصف الرعدية في المناطق المتوقع هطول الأمطار عليها، واتخاذ التدابير المناسبة لتفادي أضرارها المحتملة.

الحالة البحرية:

وفي نشرته البحرية، أشار المركز إلى أن حالة البحر على سواحل حضرموت، شبوة، أبين، عدن والسواحل الغربية ستكون خفيفة إلى معتدلة الموج، بينما ستكون معتدلة على سواحل المهرة وباب المندب، وتتراوح بين معتدلة إلى مضطربة على سواحل أرخبيل سقطرى.

وتوقّع أيضاً أن يكون البحر معتدلاً في مياه خليج عدن والبحر الأحمر، ومعتدلاً إلى مضطرب في بحر العرب.


وجدد المركز تحذيراته لربابنة السفن والصيادين ورواد البحر، خصوصاً في أرخبيل سقطرى وبحر العرب، من اضطراب البحر واشتداد الرياح، داعياً إلى توخي الحذر واتخاذ تدابير السلامة البحرية، خصوصاً في سواحل المهرة، حضرموت، شبوة، أبين، عدن، لحج، باب المندب وجزيرة ميّون.

مقالات مشابهة

  • في عدن.. الأضحية حلم بعيد والدجاج بديل العيد!
  • تحذيرات جوية وارتفاع قياسي في الحرارة.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس السبت في اليمن
  • الجزائر ترفع حصتها من إنتاج النفط الخام بـ 9 آلاف برميل يوميا
  • عدد المجنسين في ألمانيا يصل إلى مستوى قياسي جديد
  • بديل رونالدو.. النصر السعودي ينافس برشلونة على ضم نجم ليفربول
  • عرض قياسي من ليفربول لخطف نجم باير ليفركوزن
  • مقابل 35 مليون يورو.. ليفربول يحصل على توقيع بديل أرنولد
  • الحداد: أنصح بتناول الحليب يومياً لهذه الأسباب.. فيديو
  • حال رحيله إلى الهلال.. إنتر ميلان يحدد بديل إنزاجي
  • أكثر من ملياري دولار إيرادات بيع النفط إلى إيطاليا العام الماضي