أخصائية تغذية تحذر من منتجات غذائية شائعة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
أوضحت أخصائية تغذية مرضى السرطان، نيكول أندروز، ضرورة الابتعاد عن بعض المنتجات الغذائية الشائعة، التي قد تبدو صحية ولكنها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
إليك أبرز التحذيرات والنصائح التي قدمتها:
1. المساحيق الخضراء
أوصت أندروز بتجنب المساحيق الخضراء، المصنوعة من خضروات ونباتات مثل الكرنب والطحالب، والمذابة في الماء قبل الشرب.
وأشارت إلى أن هذه المساحيق تفقد الألياف الأساسية وتحتوي أحيانًا على أعشاب يمكن أن تضر بالكبد.
ونصحت بتناول الفاكهة والخضروات بشكلها الطبيعي بدلًا من المساحيق.
2. المكملات الغذائية
حذرت أندروز من خطورة المكملات الغذائية، خاصة تلك التي تحتوي على جرعات عالية تتجاوز 200% من القيمة اليومية. وأوضحت أن هذه المكملات تعمل كجذور حرة، مما يؤدي إلى تلف الحمض النووي للخلايا وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
3. الكحول
أكدت أندروز أن تناول المشروبات الكحولية يزيد من خطر الإصابة بستة أنواع من السرطان حتى عند استهلاكها بكميات قليلة.
4. اللحوم المصنعة
حذرت من أن اللحوم المصنعة تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ونصحت بالابتعاد عنها.
1. ممارسة الرياضة
شددت أندروز على أهمية ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مشيرة إلى أن 150 دقيقة من الرياضة أسبوعيًا يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
كما أوصت بتجنب الجلوس لفترات طويلة والحركة المستمرة طوال اليوم.
2. الحصول على قسط كاف من النوم
أكدت أن النوم لمدة 7 ساعات في الليلة يساعد في توازن الهرمونات وإعادة بناء الخلايا والعضلات، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
3. تناول وجبة الإفطار
نصحت بعدم تخطي وجبة الإفطار، موضحة أن الجوع في الصباح يعزز عملية التمثيل الغذائي الصحي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السرطان منتجات غذائية تزيد من خطر الاصابة بالسرطان الاصابة بالسرطان
إقرأ أيضاً:
خبيرة تغذية تُحذر: تجنب هذه الأخطاء عند تناول اللحوم في عيد الأضحى
#سواليف
حذّرت الدكتورة شيماء حكيم، من #العادات_الغذائية_الخاطئة التي تتكرر سنوياً خلال #عيد_الأضحى، مؤكدة أنّ #استهلاك #كميات_كبيرة من #اللحوم على مدار اليوم يؤدي إلى أضرار صحية بالغة.
وأوضحت في تصريحات خاصة لـ”24″، أنّ تناول اللحوم في أكثر من وجبة يومياً يزيد العبء على #المعدة والكلى، ويضاعف من نسبة الدهون المشبعة، ما يرفع الكوليسترول الضار في الدم ويهدد صحة القلب والشرايين.
ممنوعات في عيد الأضحى
وأشارت أخصائية التغذية والصحة العامة إلى أنّ تناول أحشاء الذبيحة من الكبدة والمخ والكلاوي بكميات كبيرة، ورغم كونها غنية بالبروتين والحديد والزنك، إلا أنّها تشكل خطراً واضحاً لمرضى النقرص وحصوات الكلى.
مقالات ذات صلةكما حذّرت من أن زيادة استهلاك هذه الأطعمة قد تسبب ارتفاع حمض اليوريك في البول، ما يعرّض المرضى لهجمات نقرص مؤلمة، والتهابات المفاصل المزمنة.
غياب يربك الجهاز الهضمي
وأوضحت الدكتورة شيماء حكيم أنّ غياب الخضار والسلطة من مائدة الطعام خلال أيام العيد يعزز الوسط الحامضي في الجسم، مؤكدة أنّ هذا الوسط الحامضي يضعف العظام ويسبب هشاشتها، ويزيد معدل تكسير البروتينات في العضلات، ما يؤدي إلى تعب وضعف عام.
ولفتت إلى أنّ هذا الوسط يقلل من كفاءة الخلايا المناعية، ويضاعف الشعور بالإرهاق والخمول بعد الأكل.
كيف يمكن موازنة النظام الغذائي؟
شددت شيماء حكيم على ضرورة موازنة تناول اللحوم بالخضروات والفاكهة التي تساعد في خفض التأثير الحمضي، موصية بأن يكون طبق السلطة طبقاً رئيسياً بجانب طبق اللحمة.
وأوصت كذلك بتناول وجبة إفطار خفيفة مثل الزبادي والخيار قبل تناول اللحوم، وتقسيم الوجبات على مدار اليوم، والإكثار من شرب الماء بمعدل من 10 إلى 12 كوباً يومياً، لتسهيل عملية الهضم.
توصيات لمرضى السكر في العيد
نصحت شيماء حكيم مرضى السكري وارتفاع الكوليسترول بضرورة تقليل تناول اللحوم الحمراء وإزالة الدهون الظاهرة قبل الطهي، والحرص على أن تكون نصف الطبق من الخضروات أو السلطة.
وأوصت بمراقبة الضغط والسكر بانتظام، وتناول الأدوية في مواعيدها، بالإضافة إلى تناول أطعمة خفيفة مثل الفول والزبادي.
ولفتت إلى أنّ الصيام أو تخفيف الوجبات بعد العيد يُعدّ من الوسائل الصحية التي تساعد الجسم على الدخول في مرحلة الالتهام الذاتي للخلايا الفاسدة، وتعمل على ضبط مستويات الإنسولين والسكر في الدم، وتقلل من ضغط الدم المرتفع.
ورشحت تجربة الصيام المتقطع (14ساعة) بعد أيام العيد، أو اتباع نظام غذائي خفيف يعتمد على البروتين النباتي مثل العدس والفاصوليا.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!