طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة.. «أكلة المفضلة في عيد الأضحى»
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
صلصة الفتة باللحمة من أشهر الأكلات المصرية الأصلية، وهي وجبة أساسية على سفرة عيد الأضحى المبارك سواء في الإفطار أو الغداء، وتحرص ربات البيوت على إعدادها بطريقة مميزة ونكهة مختلفة، وخلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة».
الخطوة الأولى: ضعي ملعقة سمن في إناء على النار، وضيفي فص ثوم مهروس حتى يحمر، ويضاف الكسبرة، الآن ضيفي عصير الطماطم وصلصلة الطماطم والملح والفلفل الاسود.
الخطوة الثانية: اتركي الخليط يغلي ثم ضيفي مغرفتين من مرق اللحم او نصف كوب ماء حتى تنضج، ضيفي مقدار منها فوق الفتة حسب الرغبة، وضعي قطع اللحم المسلوق فوق الفتة.
- الخطوة الأولى اهرسي فصوص الثوم وضعيهت في مقلاة على النار وضيفي كمية قليلة من الزيت، وقلبي ويضاف الملح مع التقليب حتى يتغير لون الثوم.
- الخطوة الثانية: ضيفي الخل وقلبي حتى يغلي المزيج وضيفي عصير الطماطم وغطي الإناء واتركيه على النار مع التحريك بين الحين والآخر إلى أن يغلظ قوام المزيج.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل صلصة عيد الأضحى العيد عصیر الطماطم
إقرأ أيضاً:
طبق فتة مصري أول ضيوف عيد الأضحى بالسفارة الأمريكية.. صور
نشرت السفارة الأمريكية بالقاهرة مقطع فيديو احتفالا بعيد الأضحى المبارك على منصات السوشيال ميديا، يظهر فريق السفارة وهو يتناول طبق الفتة المصرية الشهير.
بدى بشدة إعجاب فريق السفارة الأمريكية بالقاهرة لدى تناولهم الفتة المصرية، وأبدوا اعجابهم الشديد بهذا الطبق المصري الغني عن التعريف.
والذي يسجل حضوره دوماً على المائدة المصرية في أول أيام عيد الأضحى المبارك، ونشرت السفارة مقطع الفيديو الذي يوثق لحظة تناول الفتة احتفالا بالعيد.
ولاقى الفيديو تفاعلاً كبيراً فور نشره، خاصةً مع تأكيد كل من ظهروا بالفيديو على اعجابهم بمذاق الطبق المصري الشهير.
https://www.facebook.com/reel/9959969977420713
نورهان شعيب توجه رسالة لـ حنان ترك و بناتها القمرات