طريقة عمل مكرونة بالمشروم والسبانخ وصلصة الكاجو
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
وصفة لمحبي المكرونة مع مزيج كريمي من السبانخ والمشروم مع الكاجو
المقادير اللازمة
175 جرام من المكرونة المسلوقة
50 جرام كاجو غير محمص وغير مملح
10 جرام مشروم مجفف
120 جرام مشروم طازج مقطع
1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الخضار
1 ملعقة كبيرة زيت
2 فص ثوم كبير مبشور ناعماً
200 جرام سبانخ صغيرة
طريقة العمل
ضعي الكاجو والفطر في وعاء متوسط مقاوم للحرارة مع مسحوق المرقة واسكبي أكثر من 200 مل من الماء المغلي
يترك لمدة 5 دقائق
بعد هذا الوقت يمزج المزيج بخلاط يدوي حتى يصبح ناعمًا ودسمًا
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة واقلي الفطر الطازج والثوم لبضع دقائق
أضيفي السبانخ واستمري في الطهي مع التقليب المستمر حتى تذبل السبانخ
ضعي المعكرونة في المقلاة مع مزيج الفطر وتبليها بالكثير من الفلفل الأسود وقلبي كل شيء معًا جيدًا
يرفع عن النار ويقلب مع صلصة الفطر الكريمية
قدميها على الفور
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الخطوط الأفريقية تنفي إفلاسها وتؤكد امتلاكها مستحقات مالية كبيرة
أكدت الخطوط الجوية الأفريقية أنها ليست بمنأى عن الأزمات المالية التي تعصف بمعظم شركات الطيران حول العالم، مرجعة ذلك إلى ظروف اقتصادية أبرزها تقلبات أسعار الصرف.
ونفت الشركة، في بيان رسمي، ما يتداول عن إفلاسها، مشيرة إلى امتلاكها مستحقات مالية مؤكَّدة لدى جهات حكومية كبرى، تغطي التزاماتها التشغيلية بما فيها صيانة الطائرات.
وأضاف البيان أن ما يُشاع عن بيع مبانٍ أو أصول مملوكة للشركة غير دقيق، موضحًا أن الجمعية العمومية وافقت على بيع بعض الأصول غير المستغلة دون أن ينفذ ذلك حتى الآن.
وأكدت الشركة أن الغاية من الخطوة هي استثمار العائد في إنشاء مقر إداري موحد وفعّال يسهم في رفع الكفاءة وتقليص التكاليف التشغيلية.
المصدر: الخطوط الجوية الأفريقية
الخطوط الأفريقية Total 0 Shares Share 0 Tweet 0 Pin it 0