طريقة عمل الكول سلو في المنزل.. أحلى من المطاعم
تاريخ النشر: 28th, July 2024 GMT
سلطة الكول سلو.. تتصدر قائمة أكثر الوصفات بحثًا على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك نظرا لشعبيتها الواسعة التي حازت عليه خلال الفترة الماضية.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكول سلو، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الكول سلو في المنزلطريقة عمل الكول سلو في المنزلعدد 1 بصلة صغيرة مبشورة.
عدد 1 كوب جزر مبشور.
عدد 2 كوب كرنب مبشور.
نصف كوب من الزبادي.
نصف كوب من المايونيز.
طريقة عمل الكول سلو في المنزل1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
1 ملعقة كبيرة من السكر.
1 ملعقة كبيرة من الخل.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير سلطة الكول سلو:في إناء فارغ يتم خلط السكر مع البصل، ونتركهم لمدة 5 دقائق تقريبًا.
طريقة عمل الكول سلو في المنزلثم يتم تقليب الكرنب والجزر والزبادي والمايونيز والملح معًا في بولة عميقة.
وبعدها يتم تصفية البصلة من الماء المتواجدة فيه، ثم ننزلها على باقي خليط
وبعدها يتم إضافة الخل والعسل وتقلبيهم مع باقي المكونات، وبذلك تصبح سلطة الكول سلو جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاً«أهم حاجة السكر والتوم».. طريقة عمل الملوخية الخضراء في المنزل
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكول سلو سلطة الكول سلو سلطة كول سلو طريقة الكول سلو طريقة سلطة الكول سلو طريقة عمل طريقة عمل الكول سلو طريقة عمل سلطة الكول سلو طريقة عمل في المنزل عمل سلطة الكول سلو كول سلو
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البسطرمة خطوة بخطوة
تعتبر البسطرمة من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين حيث يتم وضعها في بعض الأكلات المختلفة مثل البيض أو فطائر البسطرمة، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عملها في المنزل بدلا من شرائها.
لذا تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل البسطرمة في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها
طريقة عمل البسطرمة مكونات تحضير البسطرمةخيط مطبخ.
عرق فلتو 2 كيلو.
بهارات البسطرمة.
10 من فصوص ثوم المفروم.
قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش.
نصف حبة فلفل أحمر حلو.
بهارات البسطرمة:
ربع كيلو من الملح الخشن.
2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة.
ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون.
نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”.
نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.
1 معلقة صغيرة ملح طعام ناعم.
الكبابة الصيني.
طريقة تحضير البسطرمةيتم غسل قطعة اللحم وتجفيفها جيدًا بورق المطبخ.
ثم يتم إحضار الخيط ونلفه على قطعة اللحم بشكل طولي.
ثم يتم تغليف قطعة اللحم بالملح الخشن ونتركها أربعة أيام ثم اغسليها بالماء.
ثم نقوم بتعليق عرق اللحم فوق وعاء لمدة ساعة ليتخلص من الماء.
ثم يتم لف اللحم بقطعة القماش ونضعها في وعاء ونغطيها بلوح خشبي ثقيل لمدة يومين.
ثم نغير القماشة مرة واحدة بعد 12 ساعة.
ثم نختار مكان جاف وبارد في المطبخ ونعلق فيه اللحم لمدة 8 أيام حتى تجف تمامًا.
ثم نخلط بهارات البسطرمة والثوم والفلفل، مع القليل من الماء ليتحول لمعجون وندعه لمدة يوم قبل استخدامه على عرق اللحم.
-ونغطي قطعة اللحم تمامًا بالخليط الذي سبق تحضيره، ثم نعلقه مرة أخرى لمدة تتراوح من 7 إلى 10 أيام، أو حتى يجف الخليط.
وبعد ذلك نقوم بتقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان، ونحفظها في علبة نظيفة بالفريزر.
اقرأ أيضاًطريقة عمل «كنافة بالمكسرات» في المنزل
طريقة عمل «صينية بطاطس بالفراخ» في المنزل
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام