طريقة عمل الكول سلو في المنزل.. أحلى من المطاعم
تاريخ النشر: 28th, July 2024 GMT
سلطة الكول سلو.. تتصدر قائمة أكثر الوصفات بحثًا على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك نظرا لشعبيتها الواسعة التي حازت عليه خلال الفترة الماضية.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكول سلو، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الكول سلو في المنزلطريقة عمل الكول سلو في المنزلعدد 1 بصلة صغيرة مبشورة.
عدد 1 كوب جزر مبشور.
عدد 2 كوب كرنب مبشور.
نصف كوب من الزبادي.
نصف كوب من المايونيز.
طريقة عمل الكول سلو في المنزل1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
1 ملعقة كبيرة من السكر.
1 ملعقة كبيرة من الخل.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير سلطة الكول سلو:في إناء فارغ يتم خلط السكر مع البصل، ونتركهم لمدة 5 دقائق تقريبًا.
طريقة عمل الكول سلو في المنزلثم يتم تقليب الكرنب والجزر والزبادي والمايونيز والملح معًا في بولة عميقة.
وبعدها يتم تصفية البصلة من الماء المتواجدة فيه، ثم ننزلها على باقي خليط
وبعدها يتم إضافة الخل والعسل وتقلبيهم مع باقي المكونات، وبذلك تصبح سلطة الكول سلو جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاً«أهم حاجة السكر والتوم».. طريقة عمل الملوخية الخضراء في المنزل
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكول سلو سلطة الكول سلو سلطة كول سلو طريقة الكول سلو طريقة سلطة الكول سلو طريقة عمل طريقة عمل الكول سلو طريقة عمل سلطة الكول سلو طريقة عمل في المنزل عمل سلطة الكول سلو كول سلو
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السمك في المنزل بأشهى وأسهل الوصفات
يعد السمك من أكثر الأطباق الصحية والمحببة لدى الكثيرين، خاصة لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة مثل الأوميجا 3 والبروتينات والمعادن الضرورية للجسم. ويمكن تحضير السمك بطرق متنوعة في المنزل، سواء مقلي أو مشوي أو في الفرن، وكل طريقة لها نكهة خاصة تميزها. في السطور التالية نعرض لكِ أفضل طرق عمل السمك بخطوات بسيطة ونتائج مضمونة.
⭐ أولًا: طريقة عمل السمك المقلي المقرمشالمكونات:2 سمكة بلطي أو بوري
5 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
عصير ليمونتين
ملح + فلفل أسود
زيت للقلي
دقيق + نشا (للقرمشة)
الطريقة:اغسلي السمك جيدًا ونشفيه بورق مطبخ.
اخلطي الثوم، الكمون، الكزبرة، الليمون، الملح والفلفل.
تبّلي السمك من الداخل والخارج واتركيه نصف ساعة.
اغمسي السمك في خليط الدقيق + النشا للحصول على قرمشة قوية.
اقليه في زيت غزير وساخن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
قدميه مع السلطة والطحينة وأرز الصيادية.
???? ثانيًا: طريقة عمل السمك المشوي (على الجريل أو في الفرن)المكونات:2 سمكة بوري أو دنيس
فلفل ألوان مقطع
3 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملح + فلفل
كمون + بهارات سمك
زيت زيتون
الطريقة:اصنعي فتحات بسيطة في جسم السمكة.
اخلطي الثوم والبهارات والليمون والزيت.
ادعكي السمك جيدًا بالخليط وارفعي جزءًا منه للحشو.
احشي السمك بالفلفل والطماطم والبصل.
ادخلي السمك الفرن على درجة 200 لمدة 25–30 دقيقة، أو اشويه على الجريل مع رشة زيت.
???? ثالثًا: طريقة عمل السمك السنچاري في الفرنالمكونات:سمك بوري أو قاروص
شرائح ليمون
شرائح طماطم وبصل
كمون + فلفل أسود
ملح + شطة
زيت نباتي
الطريقة:افتحي السمكة من الظهر وافرديها جيدًا.
تبّليها بالملح والشطة والكمون والفلفل.
وزعي عليها شرائح الطماطم والبصل والليمون.
أدخليها الفرن 20 دقيقة فقط حتى تنضج دون أن تنشف.
???? رابعًا: طريقة عمل طاجن السمك بالخضارالمكونات:سمك فيليه أو بوري مقطع
بطاطس شرائح
فلفل ألوان
طماطم مبشورة
ثوم مهروس
عصير ليمون
ملح + فلفل + كمون
زيت + شطة حسب الرغبة
الطريقة:ضعي شرائح البطاطس في قاع الطاجن.
رصي فوقها السمك والخضروات.
اخلطي عصير الليمون والطماطم والثوم والبهارات وصبيها على الطاجن.
أدخليه الفرن لمدة 35–40 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
???? نصائح لنجاح السمك في البيتانقعي السمك قليلًا في ماء وخل لإزالة أي رائحة.
استخدام النشا مع الدقيق يجعل السمك المقلي مقرمشًا جدًا.
الليمون والكمون من أساسيات تتبيل السمك.
لا تكثري من وقت الطهي حتى لا يجف السمك.
حالة الطقس.. استمرار هطول أمطار رعدية مع رياح نشطة مثيرة للأتربة