هيئة تقدم مقترحات لانتعاش قطاع إنتاج اللحوم الحمراء بالمغرب
تاريخ النشر: 3rd, August 2024 GMT
دعت رابطة المهندسين الاستقلاليين إلى اتخاذ إجراءات فورية للحد من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، وذلك من خلال تعزيز نظام المساعدات المالية المقدمة من طرف الدولة لفائدة صغار مربي الماشية، باعتبارهم المزودين الرئيسيين للأسواق الوطنية من اللحوم الحمراء.
كما دعت الرابطة في وثيقة صادرة عنها، إلى دعم استيراد اللحوم المجمدة الحلال من أجل تحسين العرض في السوق الوطنية، مع تعزيز مراقبة الجودة وشروط السلامة الصحية لهذه اللحوم المستوردة.
وجاء ضمن التوصيات أيضا، تشجيع تنويع مصادر اللحوم من اللحوم البيضاء والأسماك والأرانب لتعويض الخصاص المسجل في اللحوم الحمراء، ووضع آليات لضبط الأسعار لضمان استقرارها والحد من تقلباتها الشديدة وضمان دخل عادل للمنتجين مع الحفاظ على أسعار في متناول المستهلكين.
المصدر: مملكة بريس
كلمات دلالية: اللحوم الحمراء
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم والدواجن البيضاء اليوم الجمعة بأسواق الفيوم
شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 10 أكتوبر إستمرار انخفاض أسعار الدواجن البيضاء، واستقرار أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين ومنافذ البيع.
وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إنخفاضا ملحوظا في الأسعار صباح اليوم بعد وصول سعر التنفيذ إلى 65 جنيها للكيلو الواحد.
وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 360 إلى 400 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم في منافذ المحافظة المخفضة 330 جنيها للكيلو.
انخفاض أسعار الطيور وكيلو الدواجن البيضاء ب72 جنيها في الفيوموسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 72 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 7 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 108 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 105 جنيها، وسجل كيلو الرومي 115 جنيها وكيلو البط البلدي الفلاحي بمبلغ 105 والبلدي المجنس ب85 جنيها والبط المولار بمبلغ 75 جنيها والبط البيور والفرنساوي 70 جنيها والمسكوفي ب80 جنيها، بينما وصل سعر البانيه الى 150 جنيها، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 90 جنيها وبدون العظم بمبلغ 100 جنيها وأوراك بمبلغ 75 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 85 جنيها والهياكل 33 جنيها والأجنحة 55 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 110 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي ب85 جنيها، بينما سجل سعر كرتونة البيض 140جنيها.
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكمان في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع إنخفاضا وارتفاعا، كما تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى، بسبب تكاليف النقل وعدد مزارع تربية الدواجن في بعض المناطق دون غيرها، فضلا عن انخفاض درجات الحرارة وهو ما يساعد على زيادة الإنتاج في مزارع تربية الدواجن.
وكانت أسعار الأعلاف قد شهدت إنخفاضا خلال الفترة الماضية، وهو ما كان له تأثيرا واضحا في إنخفاض أسعار الدواجن، وكذلك أسعار اللحوم الحمراء التي انخفضت مع إنخفاض أسعار الأعلاف، وتراوحت أسعار اللحوم القائم في أسواق الماشية بين 170، 175 جنيها للكيلو.
وفي سياق آخر واصلت مديرية التموين وبالتعاون مع الاجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطرى بالفيوم، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية، وتوافر كافة أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة.
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة