حضري الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة وتمتعي بفوائده العديدة
تاريخ النشر: 18th, August 2024 GMT
الزبادي هو أحد الأطعمة الصحية التي تُعرف بقدرتها على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين الرفاهية العامة، وتحضير الزبادي في المنزل ليس فقط يجعله طازجاً وخالياً من الإضافات الصناعية، بل يتيح لك أيضاً التحكم في مكوناته وجودته، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الزبادي في المنزل، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة التي تجعله خياراً ممتازاً ضمن نظامك الغذائي.
المكونات:
1. 1 لتر من الحليب الكامل أو قليل الدسم
2. 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي (كمصدر للبكتيريا النشطة)
طريقة التحضير
1. غلي الحليب:
- قم بتسخين الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم اتركه ليبرد حتى يصبح دافئاً (حوالي 40 درجة مئوية).
2. إضافة الزبادي:
- ضع الزبادي الطبيعي في وعاء صغير، ثم أضف كمية قليلة من الحليب الدافئ إليه واخلط جيداً للحصول على خليط ناعم.
- صب خليط الزبادي في الحليب الدافئ واخلط بلطف حتى يتجانس.
3. تخمير الزبادي:
- غطِ القدر بغطاء محكم أو ببطانية دافئة للحفاظ على درجة الحرارة المناسبة.
- اترك الزبادي في مكان دافئ (مثل فرن مُطفأ) لمدة 6-8 ساعات أو حتى يتماسك ويتخمر.
4. التبريد:
- بعد انتهاء فترة التخمير، ضع الزبادي في الثلاجة ليبرد ويتماسك بشكل أفضل قبل التقديم.
1. تحسين صحة الجهاز الهضمي:
- يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد في تحسين الهضم وتعزيز صحة الأمعاء.
2. تعزيز المناعة:
- البروبيوتيك في الزبادي يمكن أن يعزز مناعة الجسم ويساعد في مقاومة الأمراض والعدوى.
3. دعم صحة العظام:
- الزبادي غني بالكالسيوم وفيتامين D، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والأسنان.
4. تنظيم الوزن:
- الزبادي يحتوي على البروتينات والألياف التي تساعد في الشعور بالشبع وتنظيم الوزن بشكل صحي.
5. تحسين صحة القلب:
- يحتوي الزبادي على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.
6. توفير العناصر الغذائية:
- الزبادي يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12 والبروتين، مما يساهم في تغذية الجسم بشكل متوازن.
تحضير الزبادي في المنزل هو طريقة بسيطة وفعالة للحصول على منتج طازج وصحي، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فإن فوائد الزبادي الصحية تجعله إضافة قيمة إلى نظامك الغذائي اليومي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الزبادي عمل الزبادي تحضير الزبادي وصفة الزبادي مكونات الزبادي فوائد الزبادي الزبادی فی المنزل
إقرأ أيضاً:
أمهات في غزة يُرضعن أطفالهن ماءً بدل الحليب
الثورة / متابعات
حذّرت حركة المقاومة الإسلامية (حماس) من دخول قطاع غزة مرحلة غير مسبوقة من المجاعة الكارثية، بفعل حصار شامل تفرضه قوات الاحتلال الصهيوني منذ أكثر من خمسة أشهر، واصفة ما يجري بأنه أخطر مراحل الإبادة الجماعية، في ظل إغلاق كامل للمعابر ومنع إدخال الغذاء والدواء وحليب الأطفال لأكثر من مليوني فلسطيني، بينهم 40 ألف رضيع مهددون بالموت الفوري، و60 ألف سيدة حامل تواجه مصيرًا قاتمًا في ظل انعدام الرعاية الطبية.
وأكدت الحركة في بيان لها أن الاحتلال حوّل الغذاء إلى سلاح قتل بطيء، واستخدم المساعدات كأداة فوضى ونهب، تحت إشراف مباشر من جيشه وطائراته، في إطار سياسة ممنهجة تقوم على «هندسة الفوضى والتجويع»، لإفشال أي توزيع منظم وآمن للمساعدات، ومنع الفلسطينيين من الوصول إلى الحد الأدنى من احتياجاتهم الإنسانية.
وفي الوقت الذي يحتاج فيه القطاع إلى أكثر من 600 شاحنة مساعدات ووقود يوميًا، فإن ما يُسمح بدخوله فعليًا لا يمثل سوى نسبة ضئيلة لا تُسهم في كبح الانهيار الإنساني المتسارع.
وبلغت الكارثة مستوى أجبرت فيه أمهات على إرضاع أطفالهن الماء بدلًا من الحليب، وسُجّل حتى الآن استشهاد 154 فلسطينيًا بسبب الجوع، بينهم 89 طفلًا، في حين تتزايد الإصابات اليومية بسوء التغذية وسط انهيار شبه كامل للمنظومة الصحية.
وفي الوقت الذي تتصاعد فيه الإدانات الدولية، يواصل الاحتلال الترويج لما وصفته الحركة بـ”مسرحيات” إنزال مساعدات جوية وبرية محدودة، تسقط في مناطق خطرة سبق وأمر بإخلائها، ما يجعلها عديمة الفائدة، بل وتهدد حياة المدنيين الذين يحاولون الوصول إليها. وترافق ذلك مع استهداف مباشر لفرق تأمين المساعدات، وفتح ممرات لعصابات النهب تحت حماية جيش الاحتلال، ضمن خطة متعمدة لإدامة المجاعة كوسيلة حرب.
أفعال همجية
إلى ذلك ندّد خبراء الأمم المتحدة لحقوق الإنسان بتعمّد «إسرائيل» تعطيش وتجويع الشعب الفلسطيني، واصفين ما ترتكبه في قطاع غزة بـ”الهمجية”.
وأكد الخبراء أن أكثر من 90% من الأسر في غزة تعاني من انعدام الأمن المائي، محذرين من أن منع المياه والغذاء يُعد قنبلة صامتة، لكنها قاتلة، وغالباً ما تحصد أرواح الأطفال والرضع، وهو ما يُشكّل انتهاكًا جسيمًا للقانون الدولي وجريمة ضد الإنسانية.
واعتبر الخبراء أن قرارات مسؤولي الكيان الصهيوني في هذا الشأن ترقى إلى مستوى الجرائم بموجب نظام روما الأساسي للمحكمة الجنائية الدولية.
ويواجه قطاع غزة واحدة من أسوأ الكوارث الإنسانية في تاريخه، إذ تتقاطع المجاعة القاسية مع حرب إبادة جماعية يشنها العدو الإسرائيلي، بدعم أمريكي، منذ السابع من أكتوبر 2023.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة