طريقة عمل الفرابتشينو بنكهات مختلفة.. نفس طعم الجاهز
تاريخ النشر: 28th, August 2024 GMT
الفرابتشينو من أشهر مشروبات الكافيهات التي انتشرت في الفترة الأخيرة على مستوى العالم بنكهات مختلفة؛ أبرزها الشيكولاتة والكراميل، ويمكن إعداده في المنزل بتكلفة بسيطة مقارنة بالجاهز.
ونستعرض في السطور التالية، بعض الخطوات لإعداد فرابتشينو بنفس مذاق الجاهز بحسب الشيف غادة التلي في برنامج «زعفران فانيلا» على قناة cbc sofra، وذلك كالتالي:
موكا فرابتشينوالمكونات:
كوب حليب بلدي أو معلب
ملعقة صغيرة من النسكافيه، ولا يشترط نوع معين.
ملعقة صغيرة سكر ناعم الحبيبات.
ملعقة صغيرة صوص شيكولاتة بيتي أو جاهز.
مكعبات ثلج.
الخطوات:
فى الخلاط توضع المكونات وهي كوب حليب وملعقة صغيرة نسكافيه وملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة من صوص الشيكولاتة ومكعبين ثلج، ويضرب الخليط جيدا، ثم يصب في الكأس وتزين بصوص شيكولاتة وتقدم.
المكونات:
كوب حليب كامل أو خالي الدسم.
نصف كوب ثلج أو أكثر حسب الرغبة.
4 ملاعق نسكافيه.
نصف كوب ماء.
رشة بسيطة من الفانيليا ويمكن الاستغناء عنها.
ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات، ويمكن الاستغناء عنها والاكتفاء بصوص الكراميل.
صوص كراميل.
كريم شانتيه بودر خام أو محلى أو كريمة لباني بودرة أو سائلة أو الاستغناء عنها تماما.
ملعقة كبيرة كاكاو خام أو محلى.
الخطوات:
في وعاء توضع 4 ملاعق من النسكافيه ونصف كوب مياه مع الكاكاو المحلى أو الخام، وتخلط المكونات جيدا حتى تذوب.
الخطوة الثانية هي إضافة نضف كوب من مكعبات الثلج، وكوب من الحليب ورشة من الفانيليا، ويمكن الاستغناء عنها، وتضاف ملعقة كبيرة سكر، مع القليل من صوص الكراميل وتخلط المكونات جيدا، ثم يضاف إليها خليط النسكافيه وتضرب وتصب في الكأس المزينة بـ صوص الكراميل.
وفي وعاء تضاف بودرة الكريم شانتيه مع القليل من الحليب، وتخفق بمضرب كهربائي حتى تتماسك جيدا، وتضاف على الفرابتشينو.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الفرابتشينو صوص الكراميل الاستغناء عنها ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل لقمة القاضي في المنزل بخطوات سهلة
تعد لقمة القاضي، واحدة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار، وتتمتع أيضا بالنكهة الطيبة اللذيذة كما يعشقها الكثير، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الزلابية في المنزل بطريقة سهلة.
طريقة عمل لقمة القاضيوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل لقمة القاضي وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الحليب بودرة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- القليل من الماء الدافئ.
- زيت غزير للقلي.
فى إناء واسع نقوم بوضع الدقيق واضافة باقي المكونات الجافة الى الخليط من حليب بودر وخميرة وسكر بعد ذلك نقوم باضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب باستخدام المضرب اليدوي لكى نحصل على عجين متماسك وذو قوام جيد.
بعد ذلك نقوم بترك العجين لمده ساعه متكاملة لكي تختمر داخل الثلاجة.
بعد ذلك نقوم بإخراجها من الثلاجة وتشغيل النار على الزيت حتى تصبح درجة الحرارة عالية للغاية.
بعد ذلك باستخدام ملعقة نظيفة نقوم بغمرها داخل الزيت ثم نقوم بقطع قطعة من العجين باستخدام الملعقة ووضعها داخل الزيت حتى تصبح على شكل كره.
نتركها فى الزيت لمدة 3 دقائق حتى تحصل على اللون الذهبي الرائع و نقوم بإخراجها ووضعها فى الشربات الذي قمنا بتحضيره مسبقا.
ونغمسها ونقوم بوضعها داخل مصفاة حتى تتخلص من الشربات الزائد الموجود بداخلها.
سنحتاج إلى كوب ونصف سكر لكل كوب ماء.
ثانيًا طريقة التحضير:
1- أضيفي السكر للماء البارد وابتعدي عن الماء الفاتر أو الدافئ تمامًا حتى لا ينتج عنهما حبوب سكر تؤدى إلى تلف الحلوى.
2-قومي بتقليب الماء والسكر قبل وضعهم على النار، و أحضري فرشاة مطبخ وبلليها بالماء البارد، وامسحي الوعاء من فوق مستوى الشربات.
3- ضعي الوعاء على النار، واضبطيه على نار هادئة
4-بعدما تحصلين على القوام المناسب للشربات، قومي بعصر نصف ليمونة، وملعقة صغيرة من الفانيليا، كما يمكنك إضافة عود من القرفة.
5- اتركي الوعاء يغلي لمدة 5 دقائق، ثم انزعيه من على النار.
6-انتظري حتى يبرد الشربات وأضيفيه إلى الزلابية.
اقرأ أيضاًوصفة الترند.. طريقة عمل دونر كباب تركي بخطوات بسيطة
«وصفة سهلة».. طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص
طريقة عمل القرنبيط المقلي بخطوات سهلة وبسيطة
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش