طريقة عمل حلوى المولد النبوي الشريف: وصفات شهية وسهلة

 طريقة عمل حلوى المولد النبوي الشريف، تُعدّ **حلويات المولد النبوي الشريف** من أشهر التقاليد التي يحتفل بها المسلمون في ذكرى مولد النبي محمد (صلى الله عليه وسلم). 

تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية بعض الوصفات الشهية والسهل لتحضير حلوي المولد النبوي الشريف في المنزل بمكونات بسيطة.

طريقة عمل حلوى المولد النبوي الشريف: وصفات شهية وسهلة1.

**طريقة تحضير العسلية**

**المكونات:**
- 1 كوب عسل نحل
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب مكسرات (مثل الفستق أو اللوز) مُفرومة

**طريقة التحضير:**
1. في قدر على نار متوسطة، اخلط العسل مع السكر والماء.
2. اترك الخليط يغلي حتى يتحول إلى قوام سميك، مع التحريك من حين لآخر.
3. أضف الفانيليا إلى الخليط وامزج جيدًا.
4. أضف المكسرات المفرومة وامزج حتى تتوزع بشكل متساوي.
5. صب الخليط في قالب مدهون بالزيت، واتركه ليبرد تمامًا ويصبح صلبًا، ثم قطعه إلى قطع صغيرة.

2. **طريقة تحضير الكنافة بالجبن**

**المكونات:**
- 500 جرام كنافة
- 250 جرام جبن عكاوي أو mozzarella
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر

**طريقة التحضير:**
1. اقطع الكنافة إلى قطع صغيرة وامزجها مع الزبدة المذابة.
2. ضع نصف كمية الكنافة في قاع صينية مدهونة بالزبدة، واضغط عليها جيدًا.
3. وزع الجبن على الكنافة، ثم ضع باقي الكنافة فوق الجبن.
4. اخبز الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
5. أثناء خبز الكنافة، اعداد الشربات (القطر): اخلط السكر والماء في قدر، واتركه يغلي حتى يتكاثف. أضف ماء الزهر في النهاية.
6. بعد إخراج الكنافة من الفرن، صب الشربات الساخن عليها واتركيها لبضع دقائق حتى تتشرب.

أسعار حلوى المولد النبوي الشريف في حلواني العبد لعام 2024  3. **طريقة تحضير الملبن بالمكسرات**

**المكونات:**
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب نشا
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب مكسرات (مثل الفستق أو الجوز)

**طريقة التحضير:**
1. في وعاء، اخلط النشا مع 1/2 كوب من الماء.
2. في قدر آخر، اغلي السكر مع باقي الماء حتى يذوب تمامًا.
3. أضف خليط النشا إلى السكر مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التماسك.
4. أضف عصير الليمون والفانيليا وواصل التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا.
5. أضف المكسرات وامزج جيدًا.
6. صب الخليط في قالب مدهون بالزيت، واتركه ليبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى مكعبات.

 4. **طريقة تحضير الفولية**

**المكونات:**
- 1 كوب فول سوداني محمص
- 1 كوب سكر
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل حلوى المولد النبوي الشريف: وصفات شهية وسهلة

**طريقة التحضير:**
1. في قدر على نار متوسطة، اخلط السكر مع الماء حتى يذوب تمامًا ويبدأ في الغليان.
2. أضف الزبدة إلى الخليط، وواصل الطهي حتى يتحول اللون إلى الذهبي.
3. أضف الفول السوداني المحمص إلى الخليط وحرك حتى يتوزع.
4. صب الخليط على سطح مدهون بالزبدة، واضغط عليه حتى يتماسك.
5. اتركه ليبرد ثم قطعه إلى قطع صغيرة.

مميزات تحضير حلويات المولد النبوي الشريف بالمنزل

تحضير **حلويات المولد النبوي الشريف** في المنزل يضفي نكهة خاصة على الاحتفالات، ويعزز اللحظات العائلية.

 جرب هذه الوصفات وتمتع بمذاق الحلويات التقليدية التي تجمع بين الطعم الرائع والتقاليد العريقة.

المصدر: بوابة الفجر