صحيفة صدى:
2025-06-23@19:46:23 GMT

الخضيري يوضح أبرز أسباب ارتجاع المرئ

تاريخ النشر: 7th, September 2024 GMT

الخضيري يوضح أبرز أسباب ارتجاع المرئ

أميرة خالد

أوضح الأستاذ الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث في السرطان، أسباب ارتجاع المرئ.

‏وقال الدكتور فهد الخضيري، أن “60% من أسباب ارتجاع المريء (والحموضة) قد يكون سلوكي؛ اما بسبب النوم بعد وجبة ثقيلة؟ او هبوط او نزول الوسادة للخلف؟ او ادخال الطعام على الطعام”.

وأضاف: “(القصة هي انه عند اكتمال الاكل: تكونت احماض المعدة ثم اضفت طعام جديد وفتحت المريء فسترتفع بعض احماض المعدة الى الاعلى، فيحدث الارتجاع.

، ٤٠٪ قد يكون مرضي اما بسبب فتاق في منطقة اتصال المريء بالحجاب الحاجز ثم نزوله للمعدة، أو ارتخاء عضلات المريء او التهاب او عيب في الصمام المتحكم بدخول الاكل( المريء) …. او عوامل أخرى”.

 

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: ارتجاع المريء فهد الخضيري

إقرأ أيضاً:

الكركم في المطبخ اليومي.. كيف نحصل على فوائده دون أن نفسد طعم الطعام؟

يعد الكركم من الكنوز الطبيعية التي أصبحت جزءًا لا غنى عنه في كثير من المطابخ حول العالم ليس فقط بسبب لونه الذهبي المميز بل لما يحتويه من فوائد صحية عديدة أبرزها مقاومة الالتهابات وتعزيز مناعة الجسم. 

ورغم ذلك، يواجه البعض صعوبة في استخدامه بالشكل الصحيح خوفًا من طغيان نكهته أو لونه القوي على الأطباق.

فيمايلي ترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية أفضل الطرق لاستخدام الكركم في الطعام اليومي دون أن يؤثر على الطعم العام للأكلة مع مراعاة التوازن والنكهة.

الكركم: توابل أو دواء؟الكركم في المطبخ اليومي.. كيف نحصل على فوائده دون أن نفسد طعم الطعام؟

يحتوي الكركم على مادة "الكركمين"، وهي المسؤولة عن لونه القوي وخصائصه العلاجية. 

لكن استخدامه الخاطئ قد يحول الطبق إلى تجربة غير محببة، ولهذا ينصح باستخدامه بكميات مدروسة.

الكركم في الطب الشعبي والحديث: من وصفات الأجداد إلى أبحاث المختبرات طرق سهلة لدمج الكركم في وجباتك اليومية1. بيض الأومليت الصحي

رش رشة خفيفة من الكركم على البيض قبل خفقه يعطي لونا شهيا ويدعم الصحة الصباحية بمضادات الأكسدة.

2. الحساء الذهبي

سواء كانت شوربة العدس أو الكريمة أو حتى الخضار، يمكن دمج ربع ملعقة صغيرة من الكركم في مرحلة الغليان لتعزيز القيمة الغذائية دون تغيير الطعم كثيرًا.

3. تتبيل البطاطس أو القرنبيط قبل التحميص

اخلط الكركم مع زيت الزيتون والملح والثوم البودرة وقلب به الخضروات قبل دخول الفرن.

4. الكركم مع الحليب قبل النوم

يعرف هذا المشروب بـ "الحليب الذهبي"، ويفضل شربه مساءً، فقط أضف رشة كركم وقليل من العسل إلى كوب حليب دافئ، ويمكنك إضافة فلفل أسود لزيادة الفائدة.

5. إضافته إلى تتبيلة الأرز بالبصل أو الشعيرية

دون مبالغة، يُمكن وضع ربع ملعقة صغيرة من الكركم مع باقي البهارات ليُضفي لونًا ذهبيًا ونكهة خفيفة تعجب الكبار والصغار.

الكركم: استخدامات متعددة وفوائد مذهلة تتجاوز المطبخ احذر هذه الأخطاء الشائعةالإفراط في الكمية: الكركم القوي قد يُفسد النكهة تمامًا إذا زادت الكمية عن نصف ملعقة صغيرة في طبق فردي.إضافته في نهاية الطبخ: الكركم يحتاج إلى وقت ليطهى ويخرج فوائده، لذا ضعه في البداية.عدم استخدام الدهون أو الفلفل الأسود: فامتصاص الجسم للكركمين يتحسن عند تناوله مع زيت أو فلفل.

الكركم ليس مجرد بهار، بل عنصر غذائي قوي يمكن استغلاله بذكاء لإثراء أطباقنا اليومية ولا بد من تحقيق التوازن في الكمية والتوقيت ومع بعض التجارب سيصبح الكركم جزءًا محبوبا من وصفاتك اليومية دون أن يشعر به أحد.

 

مقالات مشابهة

  • كأس العالم للأندية.. جوارديولا يوضح سبب استبدال إتشفيري أمام العين
  • الكركم في المطبخ اليومي.. كيف نحصل على فوائده دون أن نفسد طعم الطعام؟
  • مع تكرار انهيار العقارات.. مجلس الدولة يوضح أسباب انتشار البناء المخالف
  • دون شرط الحضور.. مختص يوضح أبرز تحديثات البنك المركزي بشأن البطاقات الائتمانية
  • استشاري يوضح أبرز الأساليب التي تساعد الأفراد على التكيف مع ضغوط العمل اليومية .. فيديو
  • الخضيري يوضح أسباب آلام الكتف والرقبة عند النوم وطرق العلاج
  • استشهاد (70) غزاويا من قبل إسرائيل أثناء محاولة حصولهم على الطعام
  • استشهاد (70) غزاويا من قبل إسرائيل أثناء حصولهم على الطعام
  • الخضيري: 5 نصائح لمن يعاني من الم الكتف والرقبة عند النوم
  • كأس العالم للأندية.. مدرب تشيلسي يوضح أسباب الهزيمة أمام فلامنجو