صدى البلد:
2025-06-25@06:01:12 GMT

طريقة عمل مكرونة بشاميل بمذاق لا يقاوم

تاريخ النشر: 13th, October 2024 GMT

مكرونة بشاميل من الأكلات الرئيسية التي يعشق تناولها الكبار والصغار، ويمكنك تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لا يُقاوم.

قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل مكرونة بشاميل، فيما يلي:

ياسمين عبد العزيز تخطف الأنظار بهذه الإطلالة| شاهد رانيا يوسف تثير إعجاب جمهورها بإطلالتها في إسبانيا| شاهد مقادير مكرونة بشاميل:

المكرونة:

مكرونة مسلوقة

البشاميل:

4 ملعقة كبيرة دقيق3 ملعقة كبيرة زبدةملححليب (من 4 إلى 5 أكواب)1 كوب جبنة مبشورة (مكس)

اللحم:

500 جرام لحمة مفرومة2 ملعقة كبيرة زبدة1 بصل مفروم2 كوب عصير طماطم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)ملح وفلفلرشة جوزة الطيب

للوجه:

جبنة مبشورة حسب الرغبة (شيدر، جودة، رومي، موتزاريلا)

طريقة تحضير مكرونة بشاميل:

تحضير اللحم:

حمّري البصل في الزبدة، ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتحمر.

أضيفي عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل وجوزة الطيب، واتركي الخليط على نار هادئة حتى يتسبك.

تحضير البشاميل:

حمّصي الدقيق مع الزبدة في وعاء على النار.أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا ومناسبًا.أضيفي الملح وعند الغليان أضيفي الجبنة المبشورة وقلبي حتى تذوب.

تجميع المكرونة:

أضيفي كوبًا تقريبًا من البشاميل إلى خليط اللحم المفروم وقلبي جيدًا.في صينية نيوكلاين، ضعي طبقة من المكرونة المسلوقة، ثم أضيفي خليط اللحم المفروم وقلبيهم معًا.وزّعي باقي البشاميل على سطح المكرونة بشكل متساوٍ.رشي الجبنة المبشورة على الوجه.

التسوية:

أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على أعلى درجة حرارة حتى يغلي البشاميل ويحمَرّ الوجه.أخرجيها من الفرن وقدميها بالهناء والشفاء.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: مكرونة بشاميل طريقة عمل مكرونة بشاميل مکرونة بشامیل ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

حصيلة كبيرة لحادث انهيار جزء من ملعب كرة قدم في الجزائر

حصيلة كبيرة لحادث انهيار جزء من ملعب كرة قدم في الجزائر

مقالات مشابهة

  • «طعم حكاية».. طريقة عمل صينية برياني بالدجاج في المنزل
  • المفروم بكام؟.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025
  • لذيذة ومشبعة.. طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والدجاج
  • في 30 دقيقة فقط.. طريقة عمل الحريرة المغربية في حلة الضغط
  • الكركم في المطبخ اليومي.. كيف نحصل على فوائده دون أن نفسد طعم الطعام؟
  • طعمها مختلف وغير تقليدي.. طريقة عمل الكبدة بالبصل
  • “كشك مرزيفون”.. طبق تركي تقليدي يُحافظ على طقوس طهي عمرها 3000 عام.. وهذه أبرز تفاصيله
  • البتلو بكام؟.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 23 يونيو 2025
  • حصيلة كبيرة لحادث انهيار جزء من ملعب كرة قدم في الجزائر
  • بعد تريند الكركم .. ماذا تفعل ملعقة واحدة لجسمك عند تناوله؟