سلطة الكاجو على خطى المطاعم التايلندية
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
سلطة الكاجو علي خطي المطبخ التايلندية، من ألذ وصفات السلطات التي تقدم بخطوات سهلة وشهية بمكونات طيبة ومتوفرة في مطبخك، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير أطيب سلطات المطبخ الآسيوي.
مقادير سلطة الكاجو التايلندية
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الفاصوليا الخضراء : كوب
- خس : كوب (مقطع)
- الملفوف : كوب (بنفسجي / مقطع)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع)
- البصل الأخضر : 3 حبات (مقطع)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- كاجو : كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
اخلطي العسل مع زبدة الفول السوداني، والخل، والزنجبيل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.
وضعي الخس، والفلفل الألوان، والكاجو، والفاصوليا الخضراء، والملفوف، والبصل الأخضر، والجزر، في وعاء واخلطيهم.
وزعي التتبيلة على السلطة ثم قلبيها وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطات ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل تورتة ماربل كيك بمذاق لا يقاوم
تورتة ماربل كيك من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في البيت.
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل تورتة ماربل كيك فيما يلي….
مقادير تورتة ماربل كيك
الخليط الأبيض:
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ربع سكر ناعم الحبيبات
نصف كوب زبدة، لينة
ربع كوب زيت ذرة
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الخليط الأسود:
ربع كوب بودرة كاكاو سادة
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 حبة كبيرة بيض
3 ملعقة كبيرة حليب
الكريمة:
نصف كوب زبدة، لينة
ربع كوب جبن كريمي لين
3 كوب سكر بودرة ناعم
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 ملعقة كبيرة حليب
.1سخني الفرن ١٨٠، احضري ٣ صواني مستديرة مقاس ٦ بوصة، امسحيها بالزبدة ثم رشي الدقيق و ضعي ورق زبدة في القاع.
.2ضعي عصير الليمون في الحليب، اتركيه بضع دقائق.
.3الخليط الأبيض: انخلي الدقيق، البكنيج باودر، الصودا، والملح. اتركيه جانبا
.4 وعاء ضعي السكر، الزبدة والزيت، باستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليصبح خفيف القوام. اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق. اضيفي الفانيليا.
5.اضيفي نصف الدقيق ونصف الحليب، اخفقي ليختلط جيدا . كرري ذلك
6.الخليط الأسود: صبي نصف خليط الكيك في وعاء،اضيفي الكاكاو و السكر، البيكنج باودر، البيضة والحليب، اخفقي ليختلط.
7.وزعي الخليط الأبيض في القوالب.
8.وزعي الخليط الأسود، باستعمال طرف السكين اخلطي الأبيض مع الأسود قليلا.
9.اخبزي لمدة ٢٠ دقيقة لينضج الكيك. اتركيه ليبرد تماما.
10.الكريمة: في وعاء ضعي الزبدة، الجبن، باستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليصبح الخليط فاتح اللون وخفيف، اضيفي الملح، السكر، الكاكاو واخفقي ليختلط اضيفي الحليب بالتدريج مع استمرار الخفق لتحصلي على كريمة هشة. اضيفي الفانيليا.
11.وزعي. الكريمة بين طبقات الكيك.
موقف بنزيما من مواجهة الشباب