سلطة الكاجو على خطى المطاعم التايلندية
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
سلطة الكاجو علي خطي المطبخ التايلندية، من ألذ وصفات السلطات التي تقدم بخطوات سهلة وشهية بمكونات طيبة ومتوفرة في مطبخك، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير أطيب سلطات المطبخ الآسيوي.
مقادير سلطة الكاجو التايلندية
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الفاصوليا الخضراء : كوب
- خس : كوب (مقطع)
- الملفوف : كوب (بنفسجي / مقطع)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع)
- البصل الأخضر : 3 حبات (مقطع)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- كاجو : كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
اخلطي العسل مع زبدة الفول السوداني، والخل، والزنجبيل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.
وضعي الخس، والفلفل الألوان، والكاجو، والفاصوليا الخضراء، والملفوف، والبصل الأخضر، والجزر، في وعاء واخلطيهم.
وزعي التتبيلة على السلطة ثم قلبيها وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطات ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
كيكة يوم الإجازة بكوب دقيق.. اقتصادية وهشة بدون فرن
إذا كنت تودين تقديم حلويات سهلة وغير مكلفة يوم الإجازة إليكِ طريقة سهلة لعمل كيكة الطاسة (كيكة المقلاة) بدون فرن، وتطلع هشة ولذيذة جدًا:
المكونات:
1 كوب دقيق
2 بيضة
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
ربع كوب زيت
1 ملعقة كبيرة كاكاو خام (اختياري لعمل كيكة شوكولاتة)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
الطريقة:
في وعاء عميق:
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح وهش.
أضيفي الحليب والزيت وقلّبي جيدًا.
أضيفي المكونات الجافة:
انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح (وأضيفي الكاكاو لو بتحبيها شوكولاتة).
أضيفيهم تدريجيًا إلى الخليط وقلّبي حتى تحصلي على قوام كيك ناعم ومتماسك.
سخني الطاسة:
اختاري طاسة غير لاصقة (تيفال أو سيراميك).
ادهنيها بنقطة زيت أو قطعة زبدة، وسخنيها على نار هادئة جدًا.
اسكبي الخليط في الطاسة:
غطّي الطاسة بغطاء محكم.
اتركي الكيكة على نار هادئة جدًا (مثل نار الكاتيل) لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تنضج.
اختبري النضج:
اغرزي عود خشب أو شوكة، لو خرجت نظيفة فالكيكة جاهزة.
قلبي الكيكة (اختياري):
إذا أردتِ تحمير الوجه الآخر، قلبي الكيكة بحذر واتركيها دقيقة واحدة على الجانب الثاني.
اقتراح للتزيين:
رشي سكر بودرة، أو صوص شوكولاتة، أو زينيها بكريمة أو مربى حسب الرغبة.
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف