«توتا أبسلوتا» تثير ذعر المصريين!.. الثعبان بريء من عضة الطماطم
تاريخ النشر: 21st, October 2024 GMT
تحذير وحكايات وصور وفيديوهات عن حكاية الطماطم (أم خرمين) التى عضها الثعبان لتستمر فتاوى "الفيس بوك" والتحذير من أكلها لأن السم موجود داخل الثمرة.
والأغرب هو انتشار مقطع صوتى وفيديو مفبرك بالذكاء الاصطناعي لثعبان يأكل الطماطم لتكون الرسالة لكل من يسمع ويرى بأنك إذا وجدت الطماطم ذات الأخرام ارميها فورًا وتخلص منها بعد تقطيعها ممكن حد يلاقيها وياكلها تبقى مصيبه.
الأمر الجيد فى تلك الشائعة هو الانخفاض الذى شهدته أسعار الطماطم التى يصل إنتاجنا منها سنويًا إلي ٦ملايين طن بعد أن وصل السعر إلى الثلاثين جنيهًا.
ولكن الحقيقة هى أن الثعبان برىء من صلصة الطماطم لأن الثعابين كما يقول دكتور عاطف كامل الخبير العالمى فى التنوع البيولوجي ومؤسس كلية الطب البيطرى جامعة القاهرة: من الحيوانات اللاحمة التى تتغذى على مصادر متنوعة من الفرائس فصغارها تتغذى على الحشرات، أما الثعابين الكبيرة فتأكل الفرائس المتوفرة في بيئتها مثل الفئران والأرانب وصغار الطيور في حين تتغذى الثعابين الضخمة على بعض الحيوانات الكبيرة مثل الخنازير.
الدكتورة أمل العوضى أستاذ ورئيس قسم بحوث الخصر بمعهد البحوث الزراعية قالت: هذه شائعة، والقصة غير صحيحة ولا تمت بأى صلة للواقع، مشيرةً إلى أن الطماطم تصاب بالآفات الحشرية العديدة، ومن أخطرها حشرة (التوتا أبسلوتا) والتى تعرف عند المزارعين باسم "سوسة الطماطم" وهذه الحشرة فى طور اليرقة تقوم بعمل أنفاق فى أوراق الطماطم وثمارها مما يؤدى إلى قلة الإنتاج وانخفاض الجودة التسويقية ولا تسبب أى مشاكل صحية إذا تم تناولها.
ولذلك ننصح عند شراء الطماطم بأن يكون اللون والحجم متجانسًا، واستبعاد أى ثمرة مصابة بالأمراض الفطرية أو الحشرية واستبعاد الثمار ذات الرائحة غير المرغوب فيها وذات الأنسجة الرخوة.
لم يقتصر الأمر عند هذا الحد بل طالت الشائعات أيضًا البطاطس منذ شهر تقريبًا عندما ادعى البعض على الفيسبوك وجود بطاطس مسرطنة فى الأسواق، وهى مقولة ليس لها أساس من الصحة، كما يقول الدكتور عبد البديع عزت الخبير الزراعى الدولى فى زراعة البطاطس حيث قال إن الشائعة انتشرت عندما ظهرت بطاطس بها ألوان بنية والحقيقة أن البطاطس تخزن فى أشهر الصيف لغرضين الغرض الأول هو تخزينها على 4 درجات مئوية لاستخدامها كتقاوى فى العروة الشتوية التى تبدأ زراعتها فى منتصف شهر سبتمبر لنهاية شهر أكتوبر وهذه الدرنات غير صالحة للاستهلاك الطازج سواء القلى أو فى الطبخ لأنها عند تخزينها فى درجة الحرارة المنخفضة تزداد السكريات فى البطاطس وتتفاعل مع الأحماض الأمنية وتكوّن لونًا بنيًا غامقًا فى وجود حرارة عالية المتوفرة فى الزيت المغلى وتتكون مادة الاكريلاميد وهذه المادة ثبت أنها تسبب السرطان على حيوانات التجارب لذلك يجب عدم استخدام البطاطس المخزنة على 4 درجات مئوية أو عند تحميرها وعندما نجد لونًا بنيًا يجب التوقف نهائيًا عن تناولها.
أما الغرض الثانى من تخزين البطاطس على 10 درجات مئوية هو استخدامها فى صناعة الشبيسى والبطاطس المقلية أو نصف مقلية، والبطاطس فى هذه الحالة تحتاج إلى الرش بمانع تزريع وهو مادة كلوروبروفام وهذه المادة يجب عدم الإفراط والإسراف فى استخدامها ويجب الالتزام بالجرعة المناسبة لأنها تؤدى إلى السرطان، وحاليًا تم إدخال مواد طبيعية لمنع تزريع البطاطس مثل زيت النعناع والقرنفل.
المصدر: الأسبوع
إقرأ أيضاً:
الحفاظ على الوطن.. مسؤولية كل المصريين
ما حدث في الضربة الاستباقية التي نفذها الكيان الصهيوني ضد إيران يؤكد أن الأمن الداخلي لطهران كان مخترقا بشكل مكن العدو من اصطياد عدد كبير من قيادات الجيش والحرس الثوري الإيراني في ضربة نوعية، ربما لم تفق منها إيران حتى الآن، ووصل حد الاختراق إلى إطلاق مسيرات إسرائيلية من داخل الأراضي الإيرانية.
هذا الاختراق الذى دفعت طهران ثمنه باهظا، يجعل من الأهمية بمكان أن أتحدث عن مسؤولية الحفاظ على الوطن، وهل هي مسؤولية الجيش وحده، أو هي مسؤولية كل المواطنين؟
في البداية لابد أن ندرك أن الوطن ليس مجرد بقعة جغرافية نعيش عليها، أو اسم نردده. بل الوطن هو تاريخنا الذي نحمله، مستقبلنا الذي نصنعه، أحلامنا التي نسعى لتحقيقها، والترابط الذي يجمعنا كشعب.
في كل يوم، ينبغى أن نجدد الدعوة إلى الحفاظ على هذا الوطن، ليس كشعار نرفعه، بل كفعل نعيشه، ومسؤولية نتشاركها جميعاً.
قد يظن البعض أن حماية الوطن مسؤولية تقع على عاتق الجيش والشرطة فقط، أو أنها مهمة تقتصر على القيادة السياسية والحكومة. هذا فهم قاصر ومحدود.صحيح أن مؤسسات الدولة تبذل جهوداً جبارة في حفظ الأمن وصون الحدود وتطوير البلاد، لكن هذه الجهود لن تؤتي ثمارها كاملة إلا إذا تكاتفت معها جهود كل المواطنين.
فالمواطن الذي يلتزم بقوانين المرور، ويحافظ على نظافة الشارع، ويؤدي عمله بإتقان، ويربي أبناءه على حب الوطن، هو جندي مجهول في معركة الحفاظ على الوطن. الطالب الذي يجتهد في دراسته، والعامل الذي يخلص في مصنعه أو حقله، والطبيب الذي يرعى مرضاه بضمير، والمعلم الذي يبني العقول، كل هؤلاء يسهمون في بناء قوة الوطن وحصانته.
والحفاظ على الوطن يتخذ أبعاداً مختلفة تتجاوز مجرد الأمن العسكري، فالمسؤولية الأمنية تبدأ من اليقظة والانتباه لأي محاولات لزعزعة الاستقرار، والإبلاغ عن أي شبهات، وعدم الانسياق وراء الشائعات التي تهدف إلى بث الفتنة وتقسيم الصف الوطني، لأن حدود الوطن لا تحميها الأسوار فقط ولا قوات حرس الحدود، بل يحميها وعي أبنائه.
وهناك المسؤولية الاقتصادية التى تسهم إسهاما كبيرا فى الحفاظ على الوطن، وهى تقع على عاتق كل من يعمل وينتج ويدفع الضرائب ويحارب الفساد.دعم المنتج المحلي، ترشيد الاستهلاك، والإسهام في دوران عجلة الإنتاج، كلها خطوات حاسمة نحو بناء اقتصاد قوي قادر على توفير حياة كريمة للجميع.
ثم تأتى المسؤولية الاجتماعية والأخلاقية، وتتمثل في التمسك بقيم التسامح والتعاون والتراحم، احترام الآخر، نبذ التعصب، والمحافظة على النسيج المجتمعي الواحد، إنها حصون منيعة ضد أي محاولات لتفتيت الوحدة الوطنية.
وبعد ذلك المسؤولية الثقافية والحضارية ـ دون اعتبار للترتيب، لأنها جميعا على القدر نفسه من الأهمية ـ وهى تعني الاعتزاز بتاريخنا العريق، ولغتنا الجميلة، وعاداتنا وتقاليدنا الأصيلة. إنها مسؤولية الحفاظ على هويتنا المصرية الفريدة، ونقلها للأجيال القادمة لتكون سنداً لهم.
إن بناء مستقبل مشرق لوطننا مصر العزيزة الغالية لا ينتظر القرارات الكبرى من القمة فقط، بل يحتاج إلى المجهود اليومي المخلص من القاعدة أيضاً. كل خطوة صغيرة نحو الأفضل، كل فكرة بناءة، كل يد ممدودة للمساعدة، هي لبنة تضاف إلى صرح مصر العظيم.
فلنجعل من كل يوم فرصة جديدة لنثبت فيها أن الحفاظ على الوطن ليس مجرد واجب، بل هو شرف عظيم ومسؤولية نعتز بها جميعا، وعندما يدرك أفراد المجتمع قيمة الوطن، فإنهم يتوحدون في مواجهة التحديات ويكونون على استعداد للتضحية والعمل من أجل خير الجميع.
اللهم احفظ مصر وشعبها، ووفق ولاة أمورها لما فيه خير البلاد والعباد، وانصر جيشها على كل من أراد المساس بأمنها أو العدوان على أرضها.. اللهم آمين.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام