غنية بالحديد| طرية عمل سلطة العدس البني بالخضار
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
يرتبط العدس بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، عن طريق خفض الكوليسترول السيئ وضغط الدم، كما يوفر نصف كوب من العدس 15٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد، لذا يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك وصفة صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها في أي وقت عن الشعور بالجوع.
المقادير
- عدس بني : كوب (مسلوق ومصفى)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات ومسلوق)
- الكرفس : عود (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
. حضّري سلطة نودلز بالجمبري
طريقة التحضير
اخلطي العدس مع الجزر المسلوق في طبق.
أضيفي الكرفس، والبقدونس، والبصل، واخلطي المكونات جيداً.
نكهي بالملح، والفلفل، والكمون، وزيت الزيتون، ثم أضيفي دبس الرمان، وعصير الليمون، وقلبي جيداً ثم قدمي السلطة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
هتنبهري .. طريقة عمل حلى الخشخش أحلى من المحلات
يعد حلى الخشخش من أشهر الأكلات التى تباع فى المحلات والكافيهات حيث أنها من الوجبات الخفيفية والشهية التى تتملك مذاقا خاصا ومميزا.
نعرض لكم طريقة عمل حلى الخشخش بمذاق شهي ومميز مثل المحلات وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ goodykitchen” .
مكونات حلى الخشخش :
نصف عبوة من الشعيرية مقطعة أو كنافة
نصف عبوة بسكويت
1/2 ملعقة كبيرة زبدة
1/8 كوب حليب مكثف محلى من جودي فيلور
نصف كوب كريمة
نصف ملعقة كبيرة من كريمة الخفق بنكهة الفانيليا من جودي للتزيين
1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد
1/2 ملعقة كبيرة من الحليب
1 1/2 ملعقة كبيرة من الحليب
طريقة عمل حلى الخشخش :
اقلي الشعيرية أو الكنافة في طاسة بها القليل من الزبدة وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانبًا.
في وعاء عميق أو باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة والحليب المكثف وبودرة الكاسترد والكريمة الشانتيه مع ملعقة من الحليب السائل واخفقيهم جيدًا.
أحضري البسكويت واغمسي كل بسكويت في الحليب وضعيه في الصينية ثم ضعي فوقها طبقة من الخليط السابق ثم طبقة من الشعيرية المحمصة وكرري العملية مرة أخرى
ضعي حلوى الخشخش في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى تنضج المكونات تمامًا، ثم قدميها باردة ويمكن أن تزين بطبقة من الكريمة أو الكريم شانتيه وبسكويت اللوتس أو قطعة فاكهة كالكريز أو المكسرات المفضلة وبالهنا والشفا.
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح