لإضافة طعم مميز.. طريقة عمل الصوصات «المقادير والطريقة»
تاريخ النشر: 6th, December 2024 GMT
طريقة عمل الصوصات.. تحرص الكثير من الأمهات على تحديث وتنويع طعم الساندوتشات والمأكولات الجاهزة التي تقوم بتحضيرها للأطفال في المنزل، لذلك تعد الصوصات أكثر ما يميز الأكلات التي تضاف إليها، وتعطيها طعم مميز سواء كانت على سندوتشات اللحم أو الفراخ وبعض المكرونات والبيتزا.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير الصوصات بأنواع متعددة باستخدام المكونات البسيطة واتباع الخطوات السهلة لتحقيق تجربة مميزة ولذيذة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
المقادير:
- كوب ملفوف أي نوع مبشور أو فالكبه.
- نصف كوب جزر مبشور أو مقطع بالكبه.
- ثلاث ملاعق مايونيز.
- ثلاث ملاعق سكر.
- ثلاث ملاعق خل.
- ملعقة كبيرة لبن زبادي.
- ملح وفلفل أبيض أو أسود.
الطريقة:
- تخلط السكر مع الخل والمايونيز والزبادي ورشة ملح وفلفل أسود، حتى يذوب السكر في المكونات.
- يضاف الملفوف والجزر للخليط ويقلب جيدا.
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة عصير ليمون قبل التقديم.
- يفضل تحضيرها بساعة قبل التقديم.
صوص البيج ماكالمقادير:
- 6 ملاعق كبيرة مايونيز.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة توم بودرة.
- نصف ملعقة بصل بودرة.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة خل.
- معلقة كبيرة مسطردة.
الطريقة:
- تقلب كل المكونات.
- يضاف خيار مخلل مبشور ناعم.
- يمكن إضافة بصل أبيض مفروم مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
صوص الماك تشيكنالمقادير:
- 5 ملاعق مايونيز.
- ملعقة ونصف سكر.
- ملعقة توم بودر.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة كبيرة مسطردة.
- ملعقة ونصف خل.
الطريقة: تخلط كل المكونات وتقدم في طبق التقديم.
صوص الدقوس للمندي والمشويات- 3 حبات طماطم.
- 1 حبة فلفل حار.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة ثوم مفروم.
- ربع كوب كزبرة مفروم.
الطريقة:
- يتم سلق حبتين من الطماطم نص سلق.
- تقشر وتفرم ناعم مع نص كميه الكزبرة والفلفل الحار.
- يضاف التوم للخليط ثم يتم بشر حبه الطماطم الثالثة وإضافتها للخليط.
- نضيف الملح والفلفل وزيت الزيتون والخل والليمون وباقي الكزبرة وتقلب جيدا.
- تزين بالكزبرة الخضراء.
اقرأ أيضاًأسهل طريقة لعمل البطاطا بالكراميل داخل المنزل.. تعرفي عليها
طريقة عمل محشي ورق العنب بدبس الرمان.. بمكونات بسيطة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الصوص طريقة عمل صوص جبن طريقة عمل صوص ملعقة کبیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كرات اللحمة السويدية زي المطاعم الفخمة
تعد كرات اللحمة السويدية من الأكلات الفاخرة التى يمكن الاستعانة بها في المناسبات كما أن تكلفتها ليست باهظة مثل أطباق اللحوم الشهيرة.
نعرض لكم طريقة عمل اللحمة السويدية من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمه برنامج بالهناء والشفاء على قناه سي بي سي سفرة
المقادير
½ كيلو لحمة مفرومة
1 كوب بقسماط
بصلة مبشورة
¼ كوب لبن
ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
3 كوب بصل مكرمل
للصوص:
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق أسمر
شوربة لحمة
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة صويا صوص فاتح
ملعقة كبيرة مستردة
لبن
ضعي اللحمة المفرومة مع البصل وبهارات اللحمة و البقسماط والملح و الفلفل الاسود ثم يضاف لبن تدريجياً للخليط وقلبيهم حتى تتماسك ثم شكلى كور اللحمة ووضعيها في الثلاجة قليلاً.
اذيبي جزء من مكعب الزبدة في طاسة على النار ثم ضعى كرات اللحمة المفرومة وقلبيها بين الحين والآخر حتى النضج.
للصوص:
في طاسة على النار ضعي زبدة او دقيق و حمصي المكونات
ثم ضعي بصل مكرمل وصويا صوص ومسطردة وشوربة ولبن وملح وفلفل أسود.
قلبي المكونات جيداً للحصول على الصوص المطلوب ثم ضعي كور اللحمة للصوص و قلبي المكونات جيداً و اتركيها حتى تمام النضج وقدميها مع البطاطس المهروسة.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل