طريقة تحضير الفطيرة الإسبانية بالبيستو
تاريخ النشر: 26th, December 2024 GMT
تحتل الفطائر مكانة خاصة بين الوجبات السريعة خاصة في ليالي الشتاء الباردة وهذا ما يدفع الامهات الى تحضيره بين حين لآخر.
وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الفطيرة الإسبانية بالبيستو على خطى المطاعم لتقدمي وجبه شهية لأفراد أسرتك.
المقادير
- للحشوة :
صلصة البيستو : نصف كوب (جاهزة)
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة إلى نصفين)
فلفل رومي : نصف كوب (مقطع شرائح)
زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)
- دقيق : 2 كوب
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ماء دافئ : كوب
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والملح.
أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
غطي الوعاء، واتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
افردي العجينة في صينية خبز مفروشة بورق الزبدة.
وزعي صلصة البيستو على العجينة بشكل متساوٍ.
أضيفي الطماطم والفلفل الرومي والزيتون.
وزعي جبن الموزاريلا والبارميزان على الوجه.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتصبح العجينة ذهبية اللون.
أخرجي الفطيرة من الفرن وقطعيها وقدميها ساخنة
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صلصة البيستو جبن موزاريلا جبن البارميزان الطماطم الكرزية فلفل رومي زيتون أسود دقيق الخميرة ملح زيت الزيتون
إقرأ أيضاً:
عبدلي يقترب من الليغا الإسبانية عبر بوابة هذا النادي !
وضع نادي إشبيلية الإسباني الدولي الجزائري حماد عبدلي ضمن أولوياته خلال فترة الانتقالات الصيفية المقبلة، في خطوة تهدف إلى تعزيز خط وسط الفريق تحسبا للموسم القادم.
وذكر موقع “فوت ميركاتو”،اليوم الأحد، أن لاعب وسط نادي أنجي سيصبح حرا بعد ستة أشهر، ما يجعل الصفقة مغرية لإشبيلية الذي يخطط للتقدم بعرض رسمي فور فتح سوق الانتقالات الصيفية.
ويحتل النادي الأندلسي حاليا المرتبة الثامنة في ترتيب الدوري الإسباني، ويسعى لإعادة ترتيب أوراقه والعودة بقوة إلى الواجهة القارية، حيث يرى في عبدلي خيارا مناسبا بفضل ديناميكيته وقدرته على الربط بين الخطوط.
يذكر أن حماد عبدلي قدم مستويات لافتة مع أنجي في الدوري الفرنسي، ما جعله محط أنظار عدة أندية أوروبية، غير أن اهتمام إشبيلية يبدو الأكثر جدية في انتظار ما ستسفر عنه الأسابيع المقبلة.
محمد بن راشد يهنئ سعاد العامري الفائزة بـ"نوابغ العرب 2025"