256 زيارة ميدانية و26.5 ألف شحنة غذائية مفرج عنها في 2024
تاريخ النشر: 28th, December 2024 GMT
أعلن مركز سلامة وجودة الغذاء عن تنفيذ 256 زيارة ميدانية بالنصف الأول من عام 2024، وذلك كجزء من الاستراتيجيات المتبعة لتأهيل المنشآت وتعزيز الرقابة والتفتيش على المنتجات الغذائية، لضمان توافقها مع المعايير الصحية والمواصفات المعتمدة.
وشملت الزيارات الميدانية مختلف المنشآت الغذائية والزراعية والحيوانية والسمكية ومصانع مسحوق وزيت السمك والمخازن وسفن الصيد وبعض أماكن التداول ومنافذ التسويق، لضمان التزام هذه المنشآت بالمعايير المطلوبة.
وأكد الدكتور حسين بن سمح المسروري مدير عام مركز سلامة وجودة الغذاء التابع لوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه أن الوزارة تولي أهمية كبيرة لضمان سلامة وجودة الغذاء، حيث عملت الوزارة من خلال المركز على تطوير نظام متكامل يتماشى مع التغيرات في مجال إنتاج الغذاء، مع التركيز على الجوانب العلمية وإدارة المخاطر.
وقال في تصريح لوكالة الأنباء العُمانية: إن الجهود التي تبذلها الوزارة تتضمن مجموعة من الإجراءات والضوابط المنظمة لعمليات الإنتاج والاستيراد والتصدير والتداول والاستهلاك للمنتجات الغذائية، وعمليات التفتيش وإصدار اللوائح اللازمة وتأهيل المنشآت الغذائية ومتابعة المنتجات في الأسواق المحلية.
وأضاف أن المركز تعامل مع 90 بلاغًا وإنذارًا خلال الأشهر الـ10 الأولى من عام 2024م "يناير ـ أكتوبر"، وقام المركز بإصدار 11 تعميمًا غذائيًا محليًا، و3 استدعاءات، وتنويه واحد، حيث تأتي هذه الإجراءات كجزء من التزام المركز بالاستجابة السريعة والفعّالة للمسائل المتعلقة بسلامة الغذاء.
وأوضح أن مركز سلامة وجودة الغذاء أفرج عن 26584 شحنة غذائية واردة بالنصف الأول من عام 2024م، مشيرا إلى أن المركز أصدر أكثر من 15138 شهادة صلاحية، و2319 شهادة صحية، وقام المركز بإصدار 552 شهادة تصدير، ما يسهم في تعزيز التجارة الخارجية للمنتجات الغذائية، وتم مطابقة 451 بطاقة بيانات إيضاحية و1396 تقرير اختبار .
وتأتي هذه الجهود في إطار حرص الوزارة على تحقيق متطلبات السلامة والجودة في الغذاء، وتمكين ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية المتاحة.
المصدر: لجريدة عمان
كلمات دلالية: سلامة وجودة الغذاء
إقرأ أيضاً:
4 نصائح من «القصيم الصحي» لضمان سلامة الغذاء خلال فصل الصيف
وجّه «تجمع القصيم الصحي» مجموعة من الإرشادات للمواطنين والمقيمين لضمان سلامة الغذاء خلال فصل الصيف، الذي يشهد ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة، مما يزيد من مخاطر تلف الأطعمة وتلوثها.
ودعا التجمع إلى تبريد الأطعمة خلال ساعة واحدة من شرائها، خاصة في الأجواء الحارة، وضبط درجة حرارة الثلاجة على 4.44 درجة مئوية أو أقل، بما يضمن حفظ الطعام بطريقة آمنة. كما شدد على ضرورة فصل اللحوم والألبان والبيض والأسماك عن الأطعمة الجاهزة، لتجنب انتقال الملوثات.
وأكدت التوصيات أهمية استخدام لوح تقطيع خاص للحوم فقط، كإجراء وقائي إضافي، لتقليل فرص التلوث المتبادل والحفاظ على صحة أفراد الأسرة خلال فصل الصيف.
في صيفنا الحار.. سلامة غذائك مسؤوليتك
احرص على تبريد الأطعمة خلال ساعة من شرائها، واضبط حرارة ثلاجتك عند 4.44°م أو أقل، وافصل اللحوم والألبان والبيض عن الأطعمة الجاهزة، لتبقى وجباتك صحية وآمنة.#صيف_بصحة pic.twitter.com/6eIeRNOqGR
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام