طريقة عمل كنافة كب بالجبنة بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 19th, January 2025 GMT
تعد كنافة كب بالجبنة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي لا يعرفها البعض رغم أنها تتمتع بمذاق غير تقليدي ويمكنك تحضيرها في المنزل وتقديمها لضيوفك.
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل كنافة كب بالجبنة في البيت.
نصف كيلو كنافة فريش
كوب جبنة كريمي سادة
ربع كوب سكر بودر
كوب كريم شانتي مخفوق
طريقة تحضير كنافة كب بالجبنة
في قوالب ستانلس للكب كيك نضع كيس ثلاجة مفتوح و طبقة من الكنافة المفرومة بالكريمة ثم نضع طبقة من خليط ( الجبنة الكريمة والسكر البودر والكريم شانتي) ثم طبقة أخرى من الكنافة ونضغط عليها جيدا ثم نقلبها على طبق التقديم ونزين بالشوكولاتة الدارك والبيضاء وتقدم وبالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهات
تقدم الشيف ميمي الحافظ طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهات، والذي يُقدَّم غالبًا مع اللحوم أو في العزائم والمناسبات
مكونات رز بالخلطة2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة1 ملعقة كبيرة زيت1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلةرشة جوزة الطيب اختياري3 كوب مرقة دجاج أو لحم أو ماء مغلي مع مكعب مرقةملح حسب الرغبةفلفل أسودللتزيين اختياري ولكن يُنصح به
2 ملعقة كبيرة زبيب
أضف القرفة والبهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل. صب المرقة الساخنة فوق الأرز، واتركه حتى يبدأ بالغليان.
خفف النار وغطِّ الوعاء، واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا.تحمير المكسرات والزبيبفي مقلاة صغيرة، حمّر الزبيب والمكسرات في قليل من السمن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
التقديم
يُسكب الأرز في طبق التقديم، ويُزيّن بالمكسرات والزبيب، ويمكن إضافة الكبد والقوانص إن أحببتِ.
نصائح
للحصول على لون أغمق، اتركي السكر ليكرمل أكثر قليلاً قبل إضافة السمن.يمكن تقديمه مع حمام محشي أو لحمة ضاني مشوية أو فراخ مشوية.
قمة منتظرة.. باريس سان جيرمان وتشيلسي في نهائي كأس العالم للأندية