نظام غذائي نباتي يساهم في إنقاص الوزن وتحسين الصحة
تاريخ النشر: 26th, January 2025 GMT
أظهرت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي مستوحى من العادات الغذائية التقليدية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويساعد في فقدان الوزن.
يعتمد هذا النظام بشكل أساسي على استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح، ويُركّز على الأطعمة النباتية والبقوليات، مما يجعله خيارًا صحيًا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة.
في هذه الدراسة، التي أُجريت في جامعة كوليدج كورك، تم اختيار 30 شخصًا للمشاركة، حيث طُلب من المجموعة الأولى الاستمرار في تناول طعامها المعتاد، بينما طلب من المجموعة الثانية تجربة نظام غذائي يدعى "استعادة الميكروبيوم غير الصناعي" (NiMe) لمدة ثلاثة أسابيع.
هذا النظام يعتمد على عادات الأكل التقليدية في المناطق الريفية في بابوا غينيا الجديدة، ويشمل تناول وجبات غنية بالألياف مثل الخضروات والعدس والحمص، مع تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة.
الوجبات اليومية وفقًا للنظام الغذائي التقليدي
وفقًا للنظام، يُسمح للمشاركين بتناول وجبة صغيرة من البروتين الحيواني يوميًا مثل سمك السلمون أو الدجاج، في حين يتم استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح. من أمثلة الوجبات:
الفطور: البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء مع اليوسفي.
الغداء: سلطة كينوا مع خضروات طازجة وكمثرى.
الوجبات الخفيفة: اللوز والمشمش المجفف.
العشاء: وجبة بروتين حيواني مع البطاطا المشوية وسلطة الكرنب.
الوجبات الأخرى التي تناولها المشاركون تتضمن الأرز والخيار والملفوف والبازلاء والبصل.
تحسينات صحية ملحوظة على المشاركين
أظهرت نتائج الدراسة أن النظام الغذائي ساهم بشكل كبير في تحسين صحة المشاركين. تم تقليل مستويات الكوليسترول "الضار" بنسبة 17%، بينما انخفضت مستويات السكر في الدم بنسبة 6%، كما تراجعت مستويات البروتين التفاعلي "سي" (الذي يشير إلى الالتهابات وأمراض القلب) بنسبة 14%.
ورغم أن المشاركين لم يقللوا من تناول السعرات الحرارية، إلا أنهم فقدوا وزنًا أكبر مقارنة بالمجموعة التي استمرت في نظامها الغذائي المعتاد.
دور الميكروبيوم في تحسين الصحة العامةوأوضح الباحثون أن التحسينات الصحية كانت مرتبطة بتغيرات إيجابية في ميكروبيوم الأمعاء، الذي يتأثر بشكل كبير بنوعية الطعام المتناول.
وقال البروفيسور جينز والتر، قائد الدراسة: "لقد أدت العادات الغذائية الحديثة إلى تغييرات كبيرة في ميكروبيوم الأمعاء، ما ساهم في زيادة خطر الأمراض المزمنة.
من خلال اتباع هذا النظام الغذائي التقليدي، الذي يحاكي عادات الأكل غير المعالجة، يمكننا تحسين صحة الأمعاء وتقليل المخاطر الصحية."
وفي تعليق على نتائج الدراسة، أشار البروفيسور بول روس، مدير APC Microbiome Ireland، إلى أن "هذه الدراسة تظهر كيف يمكن لنظام غذائي معين تحسين صحة الأمعاء وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
هذه النتائج يمكن أن تساهم في وضع إرشادات غذائية جديدة وتطوير منتجات غذائية وعلاجات موجهة لتحسين الميكروبيوم."
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نظام غذائي نباتي يساهم إنقاص الوزن وتحسين الصحة نظام غذائي نباتي اتباع نظام غذائي نباتي تحسین الصحة
إقرأ أيضاً:
لأول مرة.. جامعة الأميرة نورة تطلق نظام ”التسريع الأكاديمي“ لتمكين الطالبات المتفوقات
أطلقت جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن، ممثلة في عمادة القبول والتسجيل، نظام ”التسريع الأكاديمي“، والموجه للطالبات المتفوقات المقبولات في الجامعة للعام الجامعي 1447 هـ .
ويهدف النظام الجديد إلى تمكين الطالبات المتميزات من تسريع مسارهن التعليمي وإتمام الدراسة الجامعية في مدة أقصر، بما يتناسب مع قدراتهن وتفوقهن العلمي.تمكين الطالبات المتفوقاتويتضمن النظام مسارين رئيسيين، أولهما ”التسريع الأكاديمي لاجتياز السنة التأسيسية“، والذي يتيح للطالبات المقبولات في مساري الكليات الصحية أو كلية الهندسة التسكين المباشر في تخصصاتهن دون الحاجة لدراسة السنة التأسيسية، وذلك بعد اجتياز اختبارات التحصيل العلمي المتخصصة، وشريطة الحصول على نسبة مركبة لا تقل عن 89%.
أخبار متعلقة "وقاء" يُعلن خلو المملكة رسميًا من مرض أنيميا الخيل المعديفي 6 أشهر.. مستشفى الملك عبدالعزيز بمكة يقدم 1.65 مليون خدمة صحية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } لأول مرة.. جامعة الأميرة نورة تطلق نظام ”التسريع الأكاديمي“ لتمكين الطالبات المتفوقات
أما المسار الثاني فهو ”التسريع الجزئي“، الذي صُمم ليعفي الطالبات المقبولات في كليات التمريض، وعلوم الحاسب والمعلومات، والعلوم، وإدارة الأعمال من دراسة بعض المقررات الدراسية عند اجتيازهن اختبارات مخصصة لها، وبنفس شرط الحصول على نسبة مركبة لا تقل عن 89%.
وأوضحت الجامعة أن هذا النظام يأتي في إطار مساهمتها في تحقيق أهداف خطتها الاستراتيجية 2025، من خلال التميز في التعليم وإعداد كفاءات منافسة للسوق العمل، عبر تبني أفضل الممارسات والمعايير العالمية.
ودعت الطالبات الراغبات في الاطلاع على مزيد من التفاصيل حول الشروط ومواعيد الاختبارات إلى زيارة الموقع الإلكتروني لعمادة القبول والتسجيل.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟