أضرار تناول الوجبات السريعة على صحة الجسم
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
تعد الوجبات السريعة جزءًا من نمط الحياة العصري في العديد من المجتمعات، إلا أن تناولها بشكل مفرط يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية، وفيما يلي نقدم لك الأضرار الصحية المرتبطة بتناول الوجبات السريعة بشكل منتظم.
أضرار تناول الوجبات السريعة
زيادة الوزن والسمنة
تحتوي الوجبات السريعة على كميات عالية من السعرات الحرارية، الدهون المشبعة، والسكريات، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
تعتبر الوجبات السريعة من المصادر الرئيسية للدهون غير الصحية، مثل الدهون المشبعة والدهون المتحولة، التي تساهم في رفع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. هذا يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
ارتفاع ضغط الدم
تحتوي العديد من الوجبات السريعة على كميات كبيرة من الملح (الصوديوم)، مما يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم وارتفاع ضغط الدم، وهو عامل رئيسي للإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.
مشاكل الجهاز الهضمي
الوجبات السريعة غالبًا ما تحتوي على مكونات صناعية وقليل من الألياف، مما يمكن أن يسبب مشاكل هضمية مثل الإمساك وعسر الهضم.
زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع 2
الإفراط في تناول الوجبات السريعة قد يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم، مما يرفع من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2، خاصة لدى الأشخاص الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا.
على الرغم من أن الوجبات السريعة قد توفر الراحة والسرعة، إلا أن تناولها بشكل مفرط يضر بالصحة العامة، من الأفضل تقليل تناولها والابتعاد عنها كوجبة أساسية والتركيز على تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة للحفاظ على صحة الجسم والعقل.
وفاء عامر تكشف حقيقة طردها من "سيد الناس" وموقفها من محمد سامي حفل Grammy 2025.. فوز ساحق وتألق لافت| قائمة الجوائز خاص| نصائح خبيرة التجميل السعودية ميريام للعناية بالبشرة والحصول علي مكياج ثابت خبيرة التجميل ميريام تكشف سر نجاحها وتوجه نصيحة للميكب أرتست| خاص (خاص) فستان زفاف بألوان فلسطين يتلألأ في دورة القرن|رسالة فخر وجائزة تقديرية أضرار الجلوس لفترات طويلة وتأثيرها على صحة الجسم وطرق الوقاية محمد صبحي يوضح موقفه من مشاهد الصلاة في الأعمال الفنية إلهام الفضالة تروي تفاصيل سرقتها الغريبة في لندن| كيف وقع الحادث؟ عمرو دياب يفاجيء جمهوره برده على لقب "الوجه الجديد" من تركي آل الشيخ روبي تتألق بالريش الأسود في حفل غنائي ساحر| صور
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوجبات السريعة تناول الوجبات السريعة أضرار الوجبات السريعة تناول الوجبات السریعة خطر الإصابة یؤدی إلى
إقرأ أيضاً:
القهوة السريعة من الأزمة البرازيلية إلى الحرب العالمية!
الولايات المتحدة – من المفارقات أن حربين عالميتين أسهمتا في ظهور وانتشار القهوة السريعة الشائعة في جميع أنحاء العالم، كما أن جهودا عديدة تُوجت بظهور أول علامة تجارية مسجلة لها في 24 يوليو 1938.
ظهور أول علامة تجارية رسمية للقهوة الشريعة التحضير جاء بعد أن عانت الحكومة البرازيلية من مشكلة فائض إنتاجها من القهوة.
لجأت البرازيل إلى شركة “نستله”، وأثمر تعاونهما في إنتاج ماركة “نسكافيه” وتمت بذلك المحافظة على فائض حبوب القهوة البرازيلية.
الخبير المتخصص ماكس مورغنثالر استخدم طريقة في هذا المُنتج دمجت مستخلص القهوة مع الكربوهيدرات القابلة للذوبان لتحسين النكهة.
لم تحل مشكلة فائض الإنتاج من القهوة في البرازيل فحسب، بل وأحدثت شركة “نستله” ما عُد ثورة في عالم القهوة سريعة التحضير بفضل “نسكافيه”.
ما أسهم أيضا في رواج القهوة سريعة التحضير وانتشارها في العالم أنها لا تحتاج إلى عملية طهي مطولة. ما عليك إلا سكب الماء الساخن على الخليط وانتهى الأمر، إضافة إلى أن هذا النوع من القهوة كان أقل تكلفة نظرا لانخفاض متطلبات جودة حبوب البن المستعملة فيها.
عمليا بدأ الطلب على القهوة سريعة التحضير في الولايات المتحدة يتزايد بعد الحرب العالمية الثانية، ثم انتشر هذا المشروب الذي لا يحتاج تحضيره إلى وقت في جميع أنحاء العالم.
مسحوق القهوة سريعة التحضير عبارة عن مستخلص جاف من حبوب البن. هذا “الاختراع” مر بعدة مراحل وبدأ بتسجيل أول براءة اختراع لهذه القهوة السريعة في عام 1890 تحت رقم “3518” وكان صاحبها النيوزيلندي ديفيد سترانغ، إلا أن الاختراع مر وقتها دون أن يحظى بأي اهتمام.
لاحقا في عام 1901، اخترع العالم الياباني ساتوري كاتو، وكان يعمل في شيكاغو بالولايات المتحدة، تقنية خاصة بإنتاج مسحوق القهوة سريعة التحضير من حبوب البن.
بعد سنوات قليلة في عام 1906 طور الكيميائي البريطاني من أصل بلجيكي جورج قسطنطين واشنطن، أول قهوة سريعة التحضير لاقت نجاحا تجاريا.
هذا الصنف ويسمى “ريد إي كوفي” طرح في الأسواق عام 1909، وكان الأول من نوعه المنتج على مستوى تجاري. هذه “الماركة” اكتسبت شعبية كبيرة خلال الحرب العالمية الأولى، وعُرفت وقتها باسم “كوب جورج” في حصص الإعاشة في الجيش الأمريكي.
لفترة طويلة كان يطلق على الياباني ساتوري كاتو لقب أول مبتكر للقهوة السريعة، لكن بعد الكشف عن براءة اختراع ديفيد سترانغ، فقد ساتوري مكانة الريادة على الرغم من أنه كان أول من أعلن عن اختراعه علنا.
من المفارقات التقليدية في مثل هذه الاختراعات أن الحاجة أملتها بمشكلة فائض المنتوج البرازيلي من حبوب القهوة، وعززتها الحرب العالية الثانية حين اشترى الجيش الأمريكي كامل إنتاج شركة “نستله” ويزيد حجمه عن مليون علبة سنويا.
الطريقة التقليدية المثالية لتحضير القهوة بسيطة وتتمثل في صب ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من مسحوق القهوة في كوب، وإضافة ماء ساخن بحرارة لا تزيد عن 95 درجة مئوية. بعد ترك المشروب لمدة ثلاثة دقائق يمكن إضافة مواد النكهة مثل القرفة أو الهيل والاستمتاع بالمذاق السحري.
القهوة سريعة التحضير مرت بمرحلة “الضرورة في زمن الحرب” ثم استقر بها الأمر منتجا يقبل عليه الجميع. شارك عدة مخترعين في تطويرها وتعزز وجودها في أجواء من الأزمات العالمية، ومع ذلك تبقى رائحتها المميزة والمُنشطة فأل خير وسلام في كل الأوقات.
المصدر: RT
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟