طريقة تخزين القطايف في الفريزر
تاريخ النشر: 11th, February 2025 GMT
تخزين القطايف في الفريزر بشكل صحيح يحافظ على جودتها ونكهتها لفترة طويلة، ونوضح فيما يلي الطريقة المثلى للتخزي.
المكونات والأدوات:القطايف (نيئة أو محشوة حسب الرغبة).
ورق زبدة أو بلاستيك غذائي.
أكياس تفريز محكمة الإغلاق.
صينية مستوية.
إذا كانت القطايف نيئة:
رصي القطايف غير المحشوة على صينية مغطاة بورق زبدة دون تكديسها.
ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعة أو حتى تتجمد جزئيًا (هذه الخطوة تمنع التصاقها).
بعد ذلك، انقلي القطايف إلى أكياس تفريز محكمة الإغلاق، وأزيلي الهواء قدر الإمكان.
احفظي الأكياس في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
إذا كانت القطايف محشوة:
ضعي القطايف المحشوة على صينية مغطاة بورق زبدة بنفس الطريقة.
بعد أن تتجمد جزئيًا، رصيها في أكياس التفريز وضعي ورق زبدة بين الطبقات لمنع التصاقها.
اغلقي الأكياس بإحكام واحتفظي بها في الفريزر.
طريقة الاستخدام بعد التجميد:
للقطايف النيئة: اخرجيها واتركيها بحرارة الغرفة حتى تلين قليلاً، ثم احشيها واقليها أو اشويها مباشرة.
للقطايف المحشوة: يمكن قليها مباشرة من الفريزر دون إذابتها، أو تركها لبضع دقائق لتصبح طرية قليلاً قبل القلي.
وبهذه الطريقة، تظل القطايف طازجة ولذيذة كأنها محضرة حديثًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القطايف المزيد فی الفریزر
إقرأ أيضاً:
مسيّرة صينية جديدة ترعب السماء الأميركية
وسلطت حلقة (2025/5/28) من برنامج "حياة ذكية" على الضوء طائرة "مافيك 4 برو" (Mavic 4 Pro) الصينية، التي لا تعد مجرد نسخة محسنة، بل خطوة جريئة لإعادة رسم حدود التصوير من السماء.
وتتميز الطائرة الصينية بكونها قابلة للطي وتتحول إلى أستوديو سينمائي معلق في الهواء بمجرد وضعها فوق راحة اليد.
وبينما كانت الكاميرات الطائرة في السابق حكرا على صناع الأفلام وتصل تكلفتها إلى مئات الآلاف من الدولارات، استطاعت شركة "دي جي آي" الصينية أن تقدم للمستهلك العادي مستوى يلامس عالم الكاميرات السينمائية المحترفة بسعر أقل من السابق.
وطورت الشركة الصينية الكاميرا الرئيسية للطائرة المسيّرة بالتعاون مع "هازل بلاد" بدقة 100 ميغابيكسل وبعدسة أطول قليلا من سابقاتها، مما يخفف من تشوّه الحواف ويعطي التصوير البانورامي بعدا طبيعيا.
كما تتميز الكاميرا بعدستي زوم، الأولى متوسطة التقريب بدقة 48 ميغابيكسلا، والثانية بدقة 50 ميغابيكسلا.
وتستطيع الكاميرا أن تلتقط تفاصيل الأبراج البعيدة بنقاء اللقطات العريضة ذاته، أما العدسات الثلاث فتنتج ألوانا موحدة وضلالا متناسقة عبر مسافة بصرية تمتد من 24 إلى 168 مليمترا، والانتقال بينها يتم بلمسة إصبع من دون أن يشعر المشاهد بقفزة ألوان تفسد اللقطة.
إعلانويدور تصميم الطائرة المسيّرة بـ360 درجة بلا قيود ويرفع الكاميرا حتى 70 درجة فوق خط الأفق، مما يتيح لقطات صاعدة تنظر إلى قمم الجبال أو واجهات ناطحات السحاب من أسفل إلى أعلى في حركة واحدة انسيابية.
وتعتمد الطائرة في إحاطتها بالعالم على مستشعر أمامي يقرأ المشهد حتى في الظلام الدامس، ويتكامل المستشعر مع مجموعة الكاميرات المحيطة لينشئ حاجز أمان افتراضيا يحيط بالطائرة المسيّرة من جميع الجهات.
وعلى مستوى الأداء تحلق الطائرة نحو 51 دقيقة في ظروف مثالية، وتبلغ سرعتها أكثر من 90 كيلومترا في الساعة عند تشغيل الوضع الرياضي.
وبهذا الاختراع، استطاعت الشركة الصينية أن ترسم خطا جديدا في تطور التصوير الجوي، وترفع سقف المصورين الهواة ليناطحوا المتحرفين على صفحة السماء الواسعة. فهل ستدخل حلبة المنافسة؟
يذكر أن الولايات المتحدة الأميركية اتخذت قرارا بفرض قيود على دخول الطائرة المسيّرة الصينية إلى أراضيها.
28/5/2025
تقرير رسمي: 2 مليون وحدة إنتاج تنشط في القطاع غير المهيكل