لن تصدق.. كيف يؤثر تناول الطعمية على مستويات الكوليسترول والسكر؟
تاريخ النشر: 21st, February 2025 GMT
الطعمية طعام تقليدي في العديد من دول الشرق الأوسط، وتتكون الطعمية عادة من الحمص أو الفول أو كليهما، يتم تحضيرها عن طريق نقع البقوليات المجففة وطحنها وخلطها بالأعشاب والتوابل، ثم يتم تشكيلها على شكل كرات وقليها.
كما تحتوي على الألياف الغذائية المفيدة: يوصي الخبراء بتناول من 25 إلى 38 جرامًا من الألياف يوميًا، ومن الأفضل الحصول على الألياف من الطعام بدلًا من المكملات الغذائية، تحتوي أربع أونصات من البقوليات على حوالي 7 إلى 9 جرامات من الألياف.
انخفاض الكولسترول
يساعد في حركة الأمعاء وساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء
المساعدة في التحكم بمستويات السكر في الدم
تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول
خفض مستويات الكوليسترول: تناول البقوليات لأكثر من 3 أسابيع يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الكلي والمنخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول “الضار”، في دراسة أجريت على أشخاص مصابين بداء السكري من النوع 2، استبدلت مجموعة واحدة اللحوم الحمراء بالبقوليات 3 أيام في الأسبوع، انخفضت مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية لديهم ، كما انخفضت مستويات الجلوكوز في الدم والأنسولين أثناء الصيام .
خفض ضغط الدم: قد يساعد تناول البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية أيضًا على خفض ضغط الدم ، فقد وجدت العديد من التجارب أن ضغط دم الأشخاص انخفض بشكل ملحوظ بعد تناول كوب واحد من البقوليات يوميًا لمدة 10 أسابيع.
مؤشر سكري منخفض: الأطعمة ذات المؤشر السكري المنخفض تطلق الجلوكوز بشكل ثابت وبطيء، وهذا يساعدك على الحفاظ على السيطرة على مستوى السكر في الدم ، يتراوح مؤشر سكر الدم للبقوليات عمومًا بين 10 و40 .
المصدر webmd
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ضغط الدم الألياف الكولسترول البقوليات الطعمية المزيد مستویات الکولیسترول
إقرأ أيضاً:
الكويت: استقرار مستويات الإشعاع في الأجواء والمياه
أعلنت الكويت، اليوم الأحد، استقرار مستويات الإشعاع في الأجواء والمياه الكويتية.
وأعلن الحرس الوطني في بيان صادر عن مديرية التوجيه المعنوي، عبر منصة (إكس)، أن مركز الشيخ سالم العلي للدفاع الكيماوي والرصد الاشعاعي لم يرصد أي ارتفاع بمعدلات الإشعاع في الأجواء والمياه الكويتية وأن الحالة طبيعية.
جاء ذلك بعد ساعات من قصف الولايات المتحدة الأمريكية منشآت نووية إيرانية في عاشر أيام الحرب بين إسرائيل وإيران، فيما دعت الوكالة الدولية الذرية إلى اجتماع طارئ لمجلس محافظي الوكالة غدا الاثنين، فيما أعلن البرلمان الإيراني حق طهران في الانسحاب من معاهدة حظر الانتشار النووي.
أعلن الحرس الوطني في بيان صادر عن مديرية التوجيه المعنوي أن مركز سمو الشيخ سالم العلي للدفاع الكيماوي والرصد الاشعاعي لم يرصد أي ارتفاع بمعدلات الإشعاع في الأجواء والمياه الكويتية وأن الحالة طبيعية. pic.twitter.com/jSsJzU2wJu
— الحرس الوطني الكويتي (@kng_kw) June 22, 2025 إيرانالكويتأخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني