الأطعمة الأكثر فائدة لبصر قوي
تاريخ النشر: 2nd, March 2025 GMT
روسيا – تشير الدكتورة إيرينا بيساريوفا خبيرة التغذية إلى أنه من الضروري تناول أطعمة ومنتجات غنية بمختلف أنواع الفيتامينات المفيدة لشبكية العين.
ووفقا لها، يعتبر فيتامين A أحد أهم العناصر الغذائية لصحة شبكية العين، حيث أن نقصه يؤدي إلى الإصابة بما يسمى “العمى الليلي” الذي يلاحظ مع حلول الظلام.
وتقول: “يجب تزويد الجسم بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين A بشكل مستمر، فمثلا، يحتوي صفار بيضتين على جرعة يومية من مادة البيتا كاروتين، التي يمكن الحصول عليها أيضا من الجزر والبطاطا الحلوة”.
وبالإضافة إلى ذلك من الضروري تناول أطعمة محتوية على فيتامين C الضروري أيضا لشبكية العين، مثل، الفلفل الحلو وعنب الثعلب والحمضيات وغيرها.
أما فيتامين E أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من خطر الشيخوخة المبكرة للأنسجة. فموجود في البندق والجوز البرازيلي. وعموما توصي الخبيرة بتناول حوالي 50 غراما من المكسرات في اليوم.
وتشير الخبيرة إلى أن اللوتين يؤثر إيجابيا في جدران الأوعية الدموية. والسبانخ غني بهذه المادة، وتزداد سهولة هضمها بالمعالجة الحرارية، أي أنه يمكن قلي المنتج قليلا أو غمره بالماء المغلي.
ووفقا لها، تعتبر أحماض أوميغا3 الدهنية مفيدة للوقاية من متلازمة جفاف العين. وتوجد أحماض أوميغا3 الدهنية في الأسماك البحرية – الرنجة، الماكريل، السلمون. كما توجد في زيت بذور الكتان والبذور والمكسرات، وتنصح بتناولها 2-3 مرات في الأسبوع.
وعموما تتأثر حالة البصر بالخصائص الوراثية، والعادات السيئة، وقضاء وقت متكرر ولفترات طويلة أمام الكمبيوتر والهاتف، وخاصة في الليل. لذلك ينصح باستخدام التغذية كإجراء وقائي ضد أمراض العيون.
المصدر: m24.ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
فوائده مذهلة.. إليك أفضل وقت لتناول فيتامين ب12
ورغم أن الجرعة المنتظمة هي العامل الأهم، فإن توقيت تناول المكمل يمكن أن يؤثر في امتصاصه واستفادة الجسم منه، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من النقص.
وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" أفضل أوقات تناول فيتامين ب12، والفئات الأكثر احتياجًا له، وعلامات نقصه، وفقًا لما جاء في موقع، " verywellhealth".
أفضل وقت لتناول فيتامين ب12تناول فيتامين ب12 في الصباح أو في وقت مبكر من بعد الظهر، ويفضل أن يكون على معدة فارغة، لتحقيق أفضل امتصاص وللاستفادة من تأثيراته المحفزة للطاقة، ويرجع ذلك إلى أن ب12 قد يعزز اليقظة والانتباه، وبالتالي قد يؤثر على النوم عند تناوله ليلًا.
فوائد تناول فيتامين ب12 في الصباح
يساعد ب12 الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة، مما يجعل تناوله صباحًا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من التعب أو تذبذب الطاقة، بالإضافة لذلك فقد أشارت دراسات إلى أن ارتفاع مستوياته قد يقلل إنتاج الميلاتونين – هرمون النوم – لذلك يُفضل تجنبه قبل ساعات من الخلود للنوم.
الفئات الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب12تزداد احتمالات النقص لدى:كبار السن.النباتيين والنباتيين الصرف.
المصابين باضطرابات الجهاز الهضمي أو ضعف امتصاص العناصر الغذائية.
مستخدمي أدوية مثل الميتفورمين أو مثبطات مضخة البروتون.
وفي هذه الحالات، قد يكون الالتزام اليومي بالمكملات أهم من التوقيت ذاته.
علاج نقص فيتامين ب12عند تشخيص النقص، قد يوصي الطبيب بجرعات أعلى من المكملات الفموية، أو تناولها أكثر من مرة يوميًا لتحسين الامتصاص.
وفي حالات معينة مثل فقر الدم الخبيث قد يحتاج المريض لحقن ب12، والتي تتجاوز الجهاز الهضمي وتضمن وصول الجرعة مباشرة إلى الدم.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا