طبيبة تكشف أفضل الأطعمة لتعزيز صحة البصر
تاريخ النشر: 2nd, March 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت الدكتورة إيرينا بيساريوفا خبيرة التغذية عن أفضل الأطعمة لتعزيز صحة البصرإلى أنه من الضروري تناول أطعمة ومنتجات غنية بمختلف أنواع الفيتامينات المفيدة لشبكية العين وفقا لما نشرتة مجلة m24.ru.
وتقول :يعتبر فيتامين A أحد أهم العناصر الغذائية لصحة شبكية العين حيث أن نقصه يؤدي إلى الإصابة بما يسمى العمى الليلي والذي يلاحظ مع حلول الظلامى ولهذا يجب تزويد الجسم بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين A بشكل مستمر مثل الجزر والبطاطا الحلوة.
وبالإضافة إلى ذلك من الضروري تناول أطعمة محتوية على فيتامين C الضروري أيضا لشبكية العين مثل الفلفل الحلو وعنب الثعلب والحمضيات وغيرها.
أما فيتامين E أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من خطر الشيخوخة المبكرة للأنسجة. فموجود في البندق والجوز البرازيلي. وعموما توصي الخبيرة بتناول حوالي 50 غراما من المكسرات في اليوم.
وتشير الخبيرة إلى أن اللوتين يؤثر إيجابيا في جدران الأوعية الدموية والسبانخ غني بهذه المادة وتزداد سهولة هضمها بالمعالجة الحرارية كما تعتبر أحماض أوميغا3 الدهنية مفيدة للوقاية من متلازمة جفاف العين وتوجد أحماض أوميغا3 الدهنية في الأسماك البحرية الرنجة الماكريل السلمون كما توجد في زيت بذور الكتان والبذور والمكسرات وتنصح بتناولها 2-3 مرات في الأسبوع.
وعموما تتأثر حالة البصر بالخصائص الوراثية والعادات السيئة وقضاء وقت متكرر ولفترات طويلة أمام الكمبيوتر والهاتف وخاصة في الليل لذلك ينصح باستخدام التغذية كإجراء وقائي ضد أمراض العيون.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: خبيرة التغذية فيتامين A
إقرأ أيضاً:
الفاكهة المعجزة.. كيف تخدع حواسك لتخفيف نكهة المرارة والحموضة؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- إذا كنت تبحث عن طرق لتخفيف مرارة أو حموضة بعض الأطعمة، فقد تكون "الفاكهة المعجزة"، أو كما تُعرف أيضًا بـ"التوت المعجزة"، هي الحل.
ماذا تعرف عنها؟اكتُشفت الفاكهة لأول مرة في غرب ووسط إفريقيا، وتحديدًا في دول مثل الكونغو، وغانا، ونيجيريا.
أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أنها تتمتع بقدرة خاصة لتغيير مذاق بعض أنواع الأطعمة.
على سبيل المثال، إذا تناولت ثمرة هذه الفاكهة، ثم تناولت بعدها قطع من الليمون، فيُمكن أن تحوّل نكهته الحامضة المعتادة إلى نكهة حلوة المذاق.
يعود هذا التأثير بشكل خاص لاحتواء الفاكهة على مركب خاص يُدعى "ميراكولين"، إذ يرتبط بخلايا مستقبلات الطعم الحلو في اللسان، ويُثبّط استجابة الدماغ للطعم الحامض.
تداول صور اسئلة امتحان اللغة العربية عبر صفحات الغش الالكتروني والوزارة تحقق