احذر تناول الزبادي في رمضان قبل النوم
تاريخ النشر: 10th, March 2025 GMT
الزبادي من الأكلات الأصناف الرئيسية علي سفرة سحور رمضان، فمن المعروف أن الزبادي تقلل الشعور بالعطش ومهضمة للأكلات الدسمة.
ولكن أكدت دراسة أن بعض الأشخاص يصابون بعدم تحمل البروتينات الموجودة في منتجات الألبان (الكازين ومصل اللبن) مع تقدمهم في السن وإذا لاحظت نقصًا في الطاقة بعد تناول الزبادي أو الجبن، فقد يكون عدم تحمل منتجات الألبان هو السبب times of india
واذا كنت تعاني من أي مشاكل في الهضم، فقد يسبب تناول اللبن الرائب او الزبادي في الليل الشعور بعدم الراحة أو عسر الهضم.
وذلك لأنه منتج ألبان غني بالدهون والبروتين، وقد يكون من الصعب هضمه في هذا الوقت من اليوم عندما يكون التمثيل الغذائي لديك منخفضًا أيضًا.
تقول ليلى بليك-جامبس، دكتوراه في الطب، من مركز الطب التكاملي في عيادة كليفلاند: "يشتكي ما لا يقل عن 50 إلى 60 في المائة من مرضاي من التعب، وأقدر أن 20 إلى 30 في المائة من هؤلاء الأشخاص يشعرون بتحسن بعد تناول منتجات الألبان".
تقول الدكتورة بليك-جامبس إن السبب قد يكون لأن أجسامنا تطور عن طريق الخطأ رد فعل مناعيًا للبروتينات، فتبني جيشًا من الأجسام المضادة للتعبئة ضد البروتينات كلما ظهرت، مما يؤدي إلى التعب.)
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزبادي سحور تناول الزبادي المزيد
إقرأ أيضاً:
منتجات تركية في قلب فضيحة غذائية تضرب فرنسا
أعلنت المديرية العامة لحماية المستهلك ومكافحة الغش في فرنسا (DGCCRF)، عن سحب عاجل لـ 53 منتجًا غذائيًا مختلفًا من الأسواق خلال أسبوع واحد فقط، بعد التأكد من أنها تشكل خطرًا صحيًا على المستهلكين.
البكتيريا القاتلة السبب الأبرز
أوضحت المديرية أن السبب الرئيسي في قرارات السحب هو رصد بكتيريا Listeria monocytogenes في عدد من المنتجات، وهي بكتيريا قد تسبب عدوى خطيرة قد تؤدي إلى الوفاة خاصة لدى أصحاب المناعة الضعيفة.
ودعت السلطات المواطنين إلى فحص ملصقات المنتجات وأرقام الدُفعات الإنتاجية بعناية.
اللحوم والوجبات الجاهزة والتوابل بين الأكثر تضررًا
شملت قائمة المنتجات المسحوبة فئات متعددة، من أبرزها:
اللحوم ومشتقاتها
الوجبات الجاهزة
التوابل
منتجات الألبان
الفواكه والخضروات
الحلويات المتنوعة
كما تضمنت أسباب السحب الأخرى:
وجود مواد كيميائية محظورة
اكتشاف بقايا مبيدات
تلوث بـ السالمونيلا
مواد مُسببة للحساسية غير مُعلنة على الملصقات
تركيا تختصر الزمن وتوفر 353 مليون ليرة سنويًا.. من تحدٍ إلى…