رئيس شعبة الدواجن بالدقهلية : الوضع أمن ورقابة صارمة على المجازر
تاريخ النشر: 11th, December 2025 GMT
أكد المهندس أحمد ثروت فتح الباب رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالدقهلية بأن الدواجن في الدقهلية آمنة بنسبة 100 % وأن هناك إجراءات صارمة يتم اتباعها يوميا على كافة مجازر المحافظة الستة للتأكد من سلامة الدواجن في هذه المجازر قبل ذبحها .
عينات عشوائية
وأضاف " فتح الباب " في تصريحات خاصة لـ " الوفد " بأنه يتم أخذ عينات عشوائية من الدواجن التي تصل إلى المجازر الستة في الدقهلية ، كما يتم الفحص الظاهري بمنتهى الدقة عن طريق الطب البيطري ومراقب الجودة الموجود في كل مجزر .
نسبة ضئيلة جدا
وحول ماتردد عن حقن الدواجن بالمياه قال " فتح الباب " بأن هذا الأمر لايحدث في المجازر على الإطلاق وقد يحدث في المحلات ولكنها نسبة ضئيلة جدا ، ويجب أن يكون المستهلك شريكا في اكتشاف هذا الأمر في حالة وجود انخفاض ملحوظ وكبير في الدجاجة بعد إذابة تجميدها ، لافتا بأن الحملات التي تتم يوميا من الطب البيطري والتموين حريصة كل الحرص على متابعة أي تغييرات تظهر في الدواجن ويتم على الفور إعدام الدجاج الذي يثبت عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي .
الفحص الظاهري
وبين " فتح الباب " بأن مهمة الطبيب البيطري المقيم في كل مجزر من مجازر الدقهلية الستة ضرورية جدا ، حيث يتابع فحص الدجاج ظاهريا قبل الذبح ، كما يقوم أيضا بأخذ عينات بشكل عشوائي ويقوم بتحليلها في المعامل المختصة التابعة الدولة .
وطمأن رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالدقهلية جموع المواطنين في المحافظة من سلامة الدواجن بشكل عام بجميع قرى ومدن المحافظة .
حملات مستمرة
يذكر بأن مديرية التموين بالدقهلية وبالاشتراك مع مديرية الطب البيطري بالدقهلية تقوم بحملات مستمرة على محلات الدواجن للتأكد من سلامة هذه الدواجن ، وأكد المحاسب علي حسن عبد الفتاح، وكيل وزارة التموين بالدقهلية، أن العمل الرقابي بالمديرية مستمر على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع دون توقف، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية ووزارة التموين، مشددًا على أن المديرية لن تتهاون مع أي مخالف أو متلاعب بقوت المواطنين، وأن الحملات الميدانية مستمرة لتحقيق الانضباط الكامل في الأسواق والمخابز ، وناشدت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالدقهلية المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات أو تلاعب في الأسعار أو الامتناع عن البيع، من خلال الخط الساخن لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شعبة الدواجن بالغرفة التجارية المواطنين الطب البيطري المحافظة المجازر سلامة الدواجن فتح الباب
إقرأ أيضاً:
محافظ المنيا يشدد على الرقابة على أسواق اللحوم.. ويؤكد: لا تهاون مع الذ.بح خارج المجازر
أكد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، استمرار تشديد الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم، والتصدي بكل حزم لظاهرة الذبح خارج المجازر الحكومية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على أهمية المتابعة اليومية للسلع المعروضة، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيال أي مخالفات، في إطار حماية الأمن الغذائي ومنع تداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي هذا السياق، نفذت مديرية الطب البيطري بالمنيا حملة رقابية مكبرة، بالتعاون مع مديرية الصحة، ومديرية التموين، وبالتنسيق مع مباحث تموين بندر ملوي، أسفرت عن ضبط سيارة نصف نقل محملة بجاموسة مذبوحة خارج المجزر الرسمي.
وبالكشف البيطري تبين وجود علامات مرضية واضحة على اللحوم شملت تليّفًا وتورمًا بالكبد، بإجمالي وزن تجاوز ربع طن من اللحوم والأحشاء، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، حفاظًا على سلامة الغذاء وصحة المجتمع.
ستشفى أبوقير بالإسكندرية يحقق نجاحاً طبياً في جراحة استئصال وإعادة توصيل القولون السيني