يعد السمك من الاكلات الرئيسية التي تقدم بعد انتهاء شهر رمضان الكريم حيث أنه من اكثر الأطعمة الشهية و المفيدة التي يحرص عدد كبير من الاشخاص على تناولها .

ونعرض لكم في هذا التقرير كيفية تحضير وجبة شهية من السمك البلطي والارز الاحمر من خلال خطوات الشيفت توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة

الطبق الرئيسي
صينية السمك البلطى

مقادير السمك 
4 سمكات بلطي

التتبيله:
فلفل أخضر
فلفل أحمر
جزر
6 فصوص ثوم
كزبرة خضرة
كرفس
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح 
فلفل
كمون
كزبرة
بابريكا
فلفل حامي أحمر
فلفل رومي أخضر مكعبات
جزر مبشور
طماطم مكعبات
بصل أحمر مكعباب
بطاطس شرائح رقيقة
طريقة تحضير صينية سمك بلطي
قلبي كل مكونات التتبيلة في بولة متوسطة ثم تبلي بها السمك جيدا
ضعي الخضار في صينية فرن ثم ضعي السمك على وجه الخضار
يغطى السمك بالفويل ويسوى في الفرن حتى تمام الطهي.


الطبق الجانبي 
الرز الأحمر

المقادير
2 كوب أرز

2 بصلة مبشور حجم وسط

2 طماطم مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة صلصة

2 فلفل رومي مفروم ناعم

كزبرة مفرومة

ملح 
فلفل

بهارات سمك

2 كوب ماء مغلي

طريقة تحضير أرز أحمر
شووحى البصل في الزيت مع رشة ملح ثم تضاف الطماطم والفلفل 
ضعي الصلصة والتوابل وقلبي حتى تتسبك الطماطم جيدا.
ضعي الأرز وقلبي ثم ضعي الماء المغلي حتى يغطي الوجه واتركيه على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل ثم اجعلى النار هادئة حتى تمام الطهي وعند التقديم يزين بالكزبرة

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: السمك صينية السمك طريقة عمل صينية السمك السمك البلطى المزيد

إقرأ أيضاً:

زي الكافيهات.. طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه

طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه.. مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه مثل الكافيهات، فهو من المشروبات المنعشة والمفضلة لدى الكثيرين خاصة في فصل الصيف.

وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها في السطور التالية، طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه، ضمن خدمة تقدمها بشكل متميز في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــا.

طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه - المكونات:

- 2 ملعقة من النسكافية.

- مكعبات ثلج على حسب الرغبة.

- 2 كوب لبن بارد.

- 2 ملعقة من السكر الأبيض.

- 4 ملاعق من القهوة سريعة الذوبان.

خطوات تحضير الآيس كوفي بالنسكافيه

- في البداية، نحضر كوب مناسب ثن نقوم بوضع النسكافية مع السكر الأبيض.

- نخلط هذا المزيج جيدا باستخدام ملعقة لفترة تتراوح ما بين 7 لـ 10 دقائق لحين الحصول على الفوم.

- نقوم بتحضير مكعبات الثلج وانتظري لحين وضعها مع القهوة سريعة الذوبان..

- نقوم بإضافة اللبن البارد على الخليط، ثم نقوم بإضافة فوم النسكافية ويكون جاهز للتقديم.

اقرأ أيضاًطريقة عمل «كنافة بالمكسرات» في المنزل

«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل «صوابع زينب» في المنزل

طريقة عمل «كيكة الفراولة» بالمنزل

مقالات مشابهة

  • لأصحاب الأنيميا.. طريقة عمل سلطة البنجر فى دقائق
  • زي المطاعم.. طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض
  • زي الكافيهات.. طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه
  • طريقة عمل محشي البصل بمذاق احترافي .. اعرفي الخطوات
  • طريقة عمل البسطرمة خطوة بخطوة
  • طريقة عمل البسطرمة في المنزل
  • طريقة عمل البابا غنوج بأقل التكاليف
  • طريقة عمل «صينية بطاطس بالفراخ» في المنزل
  • طريقة عمل التومية السورية الأصلية
  • بالطريقة الأصلية.. أسرار عمل دجاج المندي بالأرز المبهر