طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل
تاريخ النشر: 16th, April 2025 GMT
طريقة عمل صوص الثوم “ الثومية” اللذيذ في المنزل، تعتبر الثومية من أكثر الصلصات المحبوبة في المطابخ العربية والعالمية، فهي أول خيار يخطر فى الذهن بجانب المشويات، أو الشاورما، أو البطاطس المقلية، والمأكولات البحرية، يتميز صوص الثوم، بمذاقه القوي واللاذع الذي يضفي نكهة مميزة على الأطعمة. إليكِ طريقة عمل صوص الثوم بسهولة في المنزل للشيف سارة الحافظ.
4 فصوص ثوم مقشر
نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب حليب بارد أو زبادي اختياري لتخفيف الطعم الحاد
رشة ملح
بياض بيضة اختياري لثبات القوام
طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل
ضعي فصوص الثوم في خلاط كهربائي، مع رشة ملح وابدئي في الخفق حتى يفرم الثوم جيدًا.
أضيفي بياض البيضة إذا استخدمتِه واخفقي لمدة دقيقة.
أضيفي الحليب أو الزبادي وعصير الليمون، ثم ابدئي في سكب الزيت ببطء أثناء تشغيل الخلاط، حتى يتكوّن قوام كريمي ناعم.
تذوقي الصوص، وعدلي كمية الملح أو الليمون حسب الرغبة.
أحفظي صوص الثوم في برطمان زجاجي محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
نصائح حول تقديم ونجاح صوص الثوم
يمكنك استخدام زيت أكثر مع بياض البيضة، وذلك من أجل الحصول على صوص أكثر كثافة.
جربي إضافة رشة فلفل أبيض أو قليل من الخل الأبيض، لإضافة نكهة مميزة على صوص الثوم المميز حسب الرغبة كما يمكنك إضافة القليل من الشطة ، ويمكن رشة بقدونس فوق الوجة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل صوص الثوم صوص الثوم المزيد
إقرأ أيضاً:
إيكيا تستدعي عصارة الثوم IKEA 365+ VÄRDEFULL سوداء اللون
أعلنت شركة "ايكيا " العاملة في مجال الأثاث المنزلي والتجهيزات المنزلية ، عن استدعاء عصارة الثومIKEA 365+ VÄRDEFULL، سوداء اللون ، نظرًا لوجود خطأ في الإنتاج، تم تحديده بعد تحقيق داخلي، يشير إلى خطر انفصال قطع معدنية صغيرة أثناء الاستخدام داخل الطعام دون ملاحظة المستخدم، الأمر الذي قد يُسبب مخاطر صحية جسيمة في حال ابتلاعها، ويمثل تهديدًا مباشرًا لسلامة وصحة مُستخدميها.
يأتي ذلك في إطار الدور الرقابي لجهاز حماية المستهلك وانطلاقا من حرصه الدائم على أمن وسلامة المستهلكين، وبعد تلقيه اخطارا رسميا من الشركة المالكة تفيد بتسبب احد منتجاتها المتداولة في السوق المصري بأضرار على مستخدميها، لذا فإن الشركة المالكة للعلامة التجارية، اتخذت كافة التدابير الإحترازية لاستدعاء المنتج من السوق المصري وإخطار جهاز حماية المستهلك بالأمر.
ويهيب جهاز حماية المستهلك بالمستهلكين ممن قاموا بشراء هذا المنتج بضرورة التوقف الفوري عن استخدامه، والتواصل مع فروع شركة "إيكيا" أو خدمة العملاء الخاصة بها عبر الرقظ 16576، لإعادة المنتج واسترداد قيمته أو استبداله دون اشتراط وجود "فاتورة الشراء " وفقًا لما تقتضيه إجراءات السلامة المعتمدة.
كما يُؤكد الجهاز على استمرار متابعته الدقيقة لمثل هذه الحالات، واتخاذ كافة الإجراءات اللازمة لحماية حقوق المستهلكين وضمان سلامتهم، وأن هذا الإجراء يأتي في إطار الإلتزام بأحكام القانون رقم 181 لسنة 2018 ولائحته التنفيذية، وخاصة المواد المتعلقة بسلامة وجودة السلع والخدمات المتداولة في السوق المصري، والتي تلزم الموردين بالإبلاغ عن أية مخاطر محتملة قد تنتج عن استخدام المنتجات المعروضة، واتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة فور اكتشاف العيوب.
ويُشدد الجهاز على أنه سيواصل التنسيق والمتابعة مع شركة "إيكيا" وفحص جميع الإجراءات الفنية الخاصة بسحب المنتج من الأسواق المصرية، لضمان عدم تكرار هذه الواقعة، والتأكد من التزام الشركة بالمعايير والمواصفات القياسية الخاصة بالسلامة.
وفي حالة وجود شكوي أو مُخالفة، يرجى الإتصال علي الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك (19588) من أي خط أرضي ، أو إرسال الشكوي عبر تطبيق "جهاز حماية المستهلك " للهواتف الذكية، أو من خلال الموقع الرسمي للجهاز https://cpa.gov.eg/ar-eg/
وزيرة البيئة تناقش مع المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة آخر مستجدات مفاوضات معاهدة البلاستيك