نصائح مهمة يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم

كشفت وزارة الصحة والسكان عن النصائح الواجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة في عيد شم النسيم 2025، وذلك تزامناً مع احتفال المصريين بعيد الربيع.

نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة النصائح الواجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة

- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية «الخس، الجرجير، البقدونس، والكرفس».

- تناول النشويات المعقدة «الخبز البني».

- اشرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.

- تجنب المشروبات الغازية

- وضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة لقتل أي بكتيريا داخل المعدة بعد تناوله.

- تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.

- اشرب المشروبات الساخنة «الشاي الأخضر، الكركديه، والينسون» لتطهير المعدة من السموم.

نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة نصائح مهمة عند شراء الفسيخ والرنجة في شم النسيم

- ضرورة شراء الأسماك المملحة من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع.

- عصر الليمون على الأسماك المملحة لأن هذا الوسط الحامضي لا يناسب وجود البكتريا.

- ضرورة نزع جلد الأسماك المملحة للتخلص من المواد غير المرغوبة والضارة المترسبة على السطح.

- التأكد من أن الأسماك المملحة معروضة في ثلاجات العرض وليس الهواء الطلق.

- ضرورة مراجعة تواريخ الإنتاج والانتهاء على العبوات أو الملصقات المرفقة مع الأسماك المملحة.

- ضرورة التأكد من عدم وجود أي نموات فطرية على السطح أو وجود بقع ملونة.

- ضرورة الضغط بأصبع السبابة والإبهام، فإذا أخرجت موادًا لزجة أو غازات تكون السمكة فاسدة.

- يفضل تجميد الأسماك المملحة لمدة 48 ساعة لقتل ما بها من طفيليات قبل التناول.

اقرأ أيضاًلتستمتع بـ شم النسيم.. مكونات طبيعية تسهل الهضم لو أفرطت في تناول الفسيخ والرنجة

قبل شم النسيم.. أسعار الفسيخ والرنجة والسردين بالأسواق اليوم 19 أبريل 2025

ضبط وإعدام كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في بورسعيد

المصدر: الأسبوع