تحذيرات طبية من غلي الشاي بالحليب.. يخفي أضرارًا صحية خطيرة
تاريخ النشر: 1st, May 2025 GMT
يُعد الشاي بالحليب من المشروبات التقليدية المفضلة لدى الكثيرين في العالم العربي، إذ يجمع بين المذاق الغني والشعور بالدفء والراحة.
أضرار تناول الشاي بالحليب المغليإلا أن تحذيرات طبية بدأت تُسلط الضوء على مخاطر صحية محتملة لهذا المشروب عند تحضيره بالطريقة الشائعة، أي بغلي الشاي مع الحليب معًا، وفقا لما نشر في موقع “تايم اوف أنديا”.
وكشفت نتائج البحث، أن غلي الشاي بالحليب قد يُفقده كثيرًا من قيمته الغذائية، بل قد يؤدي إلى آثار سلبية على الصحة، تبدأ من تراجع الفوائد وتصل إلى مشكلات في الجهاز الهضمي وتكوين حصوات الكلى.
ـ تأثير على مضادات الأكسدة:
يحتوي الشاي على مركبات مضادة للأكسدة، مثل: الفلافونويدات، والتي تسهم في تعزيز صحة القلب وتقليل الالتهابات.
إلا أن غلي الحليب مع الشاي يؤدي إلى تفاعل هذه المركبات مع بروتينات الحليب، مما يقلل من قدرة الجسم على امتصاص فوائد الشاي.
ـ تفاعل الكالسيوم مع الأوكسالات:
الشاي يحتوي أيضًا على مركبات "أوكسالات"، والتي قد تتفاعل مع الكالسيوم الموجود في الحليب لتكوين مركب غير قابل للذوبان.
هذا التفاعل يُعد من العوامل التي تزيد خطر الإصابة بحصوات الكلى، خاصة لدى من يعانون من مشاكل سابقة في الكلى أو العظام.
ـ تأثيرات على النكهة والعناصر الغذائية:
غلي الحليب مع الشاي لا يؤثر فقط على الفوائد الصحية، بل قد يؤدي أيضًا إلى تغير في نكهة الشاي، إذ تُفقد الحرارة العالية جزءًا من الطعم المميز للشاي.
كما يمكن أن يؤدي الغليان إلى تدمير بعض الفيتامينات الهامة في الحليب مثل فيتامين D وA.
ـ آثار على الهضم
تناول الشاي بالحليب المغلي:
قد يُسبب زيادة في الحموضة أو الشعور بالثقل في المعدة، لا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي، مثل: الارتجاع أو عسر الهضم.
وتؤدي الحرارة العالية إلى تحفيز إنتاج الأحماض في المعدة، مما يزيد من الشعور بالانزعاج بعد تناول المشروب.
وينصح خبراء التغذية لتحضير الشاي بالحليب بطريقة أقل ضررًا، مثل غلي الشاي بمفرده أولًا ثم إضافة الحليب الدافئ إليه دون غليهما معًا، للحفاظ على العناصر الغذائية وتقليل التفاعلات الضارة.
في ضوء هذه التحذيرات، يُفضل إعادة النظر في طريقة تحضير هذا المشروب اليومي، للحفاظ على فوائده والوقاية من مضاعفات صحية قد لا يتوقعها الكثيرون.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشاي الشاي بالحليب
إقرأ أيضاً:
سيدي افني: مخزني يحاول الاعتداء على زميل صحفي بعد فرضه قانون خاص
تعرض السبت زميل صحفي لمحاولة اعتداء من طرف مخزني بعد محاولته فرض قانون السيبة والغاب بمحيط منزله وذلك بوضع ياجورة ضخمة بالشارع العام وبالضبط بالطوار مما ادى الى أأحداث أضرار مادية بسيارة زميلنا قدرت تقريبا ب الف درهم.
وتدخل رجال الامن حال دون تصعيد الوضع بعد ان حاول المخزني المذكور لكم زميلنا لولا تدخل احد افراد عائلته مما ادى الى أتمام مسطرة المتابعة داخل مقر المنطقة الأمنية للمدينة بحضور مسؤول سامي بالقوات المساعدة الذي نبه المخزني لخطورة ما صدر منه من تصرف.
هذا وسيعرض الملف على انظار النيابة العامة المختصة من أجل اتخاذ المتعين في انتظار تدخل الجهات المعنية لازالة الياجورة من الطريق العام والتي سبق و أحدتث عدة أضرار في مناسبات سابقة عديدة كان ضحاياها مواطنين مختلفين.
زلزال نحر الأضحية نيابة عن المغاربة يسقط مسؤولين كبار بالمجلس العلمي ووزارة الأوقاف