ضبط ١٨.٥ طن لحوم مستوردة ومصنعات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالجيزة
تاريخ النشر: 7th, May 2025 GMT
اطلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة على جهود مديرية الطب البيطري بالاشتراك مع مباحث التموين والأحياء على مدار شهر والتي أسفرت عن ضبط ١٨.٥ طن لحوم ومصنعات لحوم ومفروم وهياكل دواجن ودهون حيوانية وأسماك مملحة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
وأوضح التقرير الذي اطلع عليه محافظ الجيزة أن الحملات تمكنت من ضبط ٣ طن أسماك مملحة ودهون ودوبريهات حيوانية ومصنعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء إمبابة والمنيرة الغربية وجنوب الجيزة.
كما تضمن التقرير ضبط ٣ طن أسماك مملحة ومصنعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي و٤٥٠ كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بأحياء الوراق والهرم.
وفي أحياء العجوزة وبولاق الدكرور والعمرانية والطالبية تم ضبط ٦.٥ طن مصنعات لحوم وأسماك مملحة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وضبط ٤٥٠ كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
كما تمكنت الحملات التفتيشية في أوسيم وكرداسة والحوامدية من ضبط ٥ طن هياكل ومصنعات لحوم ومفروم دواجن ودبابيس رومي وأسماك مملحة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي كما تم ضبط ٣٠٠ كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
ووجه المهندس عادل النجار محافظ الجيزة مديرية الطب البيطري بمواصلة الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة والمطاعم والمنشآت بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للمواطنين.
ومن جانبه أوضح الدكتور علاء عبد العال مدير مديرية الطب البيطري أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين وتحرير عدد ٤١ محضرًا لضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية ومصنعات لحوم ومقطعات لحوم ومصنعات دواجن ومقطعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ويأتي ذلك تنفيذًا لدور المديرية في خدمة وحماية صحة المواطنين من السلع الفاسدة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: محافظة الجيزة لحوم غير صالحة للاستهلاك الادمي لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية فاسدة وغیر صالحة للاستهلاک الآدمی لحوم مذبوحة خارج المجازر الحکومیة ومصنعات لحوم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل تيراميسو مهلبية جديدة وغير تقليدية
تيراميسو مهلبية من الحلويات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي وغير تقليدي.
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل تيراميسو مهلبية، فيما يلي:
٣٠ حبة بسكويت أصابع
٢ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
ربع كوب سكر
المهلبية
٢ حبة كبيرة صفار البيض
نصف كوب سكر
١ ملعقة صغيرة برش ليمون
١ ملعقة صغيرة برش برتقال
١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
٣/١ كوب نشا
٢ كوب و ربع من الحليب
ربع كوب عصير ليمون طازج
للتزيين: مكسرات
1. أحضري طبق فرن متوسط الحجم
2. في طبق عميق ضعي الحليب، الفانيليا ، السكر، قلبي ليذوب
3. ضعي قطعة من البسكويت في الحليب لتتشرب قليلا.
4. ضعي البسكويت في الطبق بجانب بعضه بحيث يكون مرصوص بجانب بعضه بالطول ويكون الطبق ممتلئ بالبسكويت، وزعي عليه كل مقدار الحليب المتبقي، أتركيه جانبا.
5. في كسرولة ضعي صفار البيض، السكر، برش الليمون والبرتقال، ماء الزهر، الفانيليا، النشا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط
6. اضيفي الحليب بالتدريج مع استمرار التقليب إلى ان يختلط جيدا
7. سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء الى ان يتماسك الخليط ويصبح مهلبية سميكة.
8. اضيفي عصير الليمون، قلبي ليختلط
9. صبي الخليط مباشرة فوق البسكويت
10. زيني بالمكسرات حسب الرغبة.
أكثر من 2% .. خام البصرة يسجل مكاسب أسبوعية