أسهل وصفة لتحضر مربى الموز خطوة بخطوة.. تقوي المناعة ضد كورونا وسلالاته
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
الموز من أشهى الفواكه التي يعشقها الكبار والصغار، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فهو يتمتع بفوائد صحية مذهلة تتمثل في الوقاية من الإمساك، وتعزيز جهاز المناعة، وتحسين الحالة النفسية، والحفاظ على صحة القلب.
البحوث الزراعية يكشف حقيقة تسبب الموز الأسود في الشخوخة (فيديو) وصفة مربى الموزوفي هذا الصدد، نقدم إليكِ أسهل وصفة لتحضير مربى الموز الشهية، لكي تقدميها لأطفالك فى لانش بوكس المدرسة من أجل تغذية صحية سليمة.
كيلو موز وقطعيه حلقات.
كيلو سكر.
عصير 2 ليمونة حجم كبير " ربع كوب عصير ليمون".
1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
مكعب زبدة
4 كوب ماء، ويمكن الزيادة حسب الحاجة بحيث تغطي الموز تماماً عند إضافته.
مربى الموزطريقة عمل مربى الموزفي وعاء على النار حرارة متوسطة، ضعي السكر والماء، واتركيهما حتى يذوب السكر تماماً، ويبداً الخليط بالغليان.
أَضيفي عصير الليمون وقلبيه، واتركي الخليط حتى يثقل قوامه قليلاً.
أضيفي قطع الموز، والقرفة، والزبدة، ونهدئ الحرارة وقلبي المكونات جيداً واتركي الوعاء دون غطاء علي نار هادئة.
يجب تقليب المربى باستمرار حتى لا يلتصق الموز بقاع الوعاء، ويترك لمدة 45 دقيقة مع التقليب كل مدة حتى يستوي.
ارفعي مربى الموز من على النار، واتركيه ليهدأ قليلًا ثم يعبأ في برطمانات معقمة وجافة تماماً، ومحكمة الغلق، ويحفظ بالثلاجة، وستكون جاهزة للتقديم بألف هنا وشفا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الموز فوائد الموز كورونا المناعة
إقرأ أيضاً:
شرب عصير الرمان يوميًا يحسن صحة القلب ويقلل الالتهابات
أكد خبراء التغذية والصحة العامة أن تناول كوب من عصير الرمان يوميًا يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى دوره في تقليل الالتهابات داخل الجسم وتحسين الأداء المناعي، ويعود السبب في ذلك إلى احتواء الرمان على مضادات أكسدة قوية تُعرف باسم "البولي فينولات"، والتي تساعد على حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
وأشارت دراسة حديثة شملت مجموعة من البالغين إلى أن الأشخاص الذين تناولوا عصير الرمان بانتظام لمدة 8 أسابيع لاحظوا تحسنًا ملموسًا في ضغط الدم وانخفاضًا في مستويات الكوليسترول الضار LDL، إلى جانب زيادة الكوليسترول النافع HDL وبيّنت الدراسة أيضًا أن الرمان يساهم في تحسين تدفق الدم إلى الشرايين وتقليل تصلبها، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل.
وأوضح الخبراء أن فوائد عصير الرمان لا تقتصر على القلب فقط، بل يمتد تأثيره ليشمل تقوية المناعة، بفضل محتواه العالي من فيتامين C، وتحسين عملية الهضم بسبب الألياف الغذائية الموجودة فيه، كما يمكن لعصير الرمان أن يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والسكري وحتى بعض مشكلات المفاصل.
وأشار الباحثون إلى أن تناول العصير الطبيعي دون إضافات سكرية هو أفضل طريقة للاستفادة من فوائده، حيث أن السكر المضاف يقلل من تأثير مضادات الأكسدة ويزيد من السعرات الحرارية غير المفيدة، كما أوصى الخبراء بشرب كوب واحد يوميًا فقط، لأن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل هضمية لدى بعض الأشخاص.
وبيّن التقرير أن الرمان يحتوي أيضًا على مركبات فلافونويدية تعمل على تحسين مرونة الأوعية الدموية، ما يسهم في تعزيز تدفق الدم وتخفيض ضغط الدم بشكل طبيعي، إلى جانب تقليل خطر تكوين الجلطات، ويعتبر هذا التأثير مهمًا خاصة للأشخاص فوق سن الأربعين أو من لديهم عوامل خطر لأمراض القلب.
وأكد الخبراء أن دمج عصير الرمان ضمن النظام الغذائي اليومي، جنبًا إلى جنب مع تناول الخضروات والفواكه الطازجة وممارسة النشاط البدني المنتظم، يشكل استراتيجية فعّالة للحفاظ على صحة القلب والجسم بشكل عام، وتحسين جودة الحياة، كما أن هذه العادة الصحية يمكن أن تساعد على مكافحة التعب المزمن وتحسين مستويات الطاقة اليومية.
الأجواء الشتوية تفرض نفسها..الأرصاد تعلن تفاصيل حالة الطقس