الغذاء والدواء تحذر من مخاطر حفظ الطعام في موجة الحر وتطلق حملات رقابية مكثفة
تاريخ النشر: 8th, August 2025 GMT
صراحة نيوز – دعت المؤسسة العامة للغذاء والدواء إلى اتخاذ أقصى درجات الحيطة والحذر لضمان سلامة الغذاء في المنشآت الغذائية ومستودعات المواد الغذائية، مع اشتداد موجة الحر التي تشهدها المملكة وارتفاع درجات الحرارة.
وشددت المؤسسة في بيان لها على أهمية فحص وصيانة أجهزة التبريد والتجميد ووسائل نقل المواد الغذائية المبردة بشكل دوري، لا سيما عند التعامل مع المواد سريعة التلف مثل اللحوم والدواجن والأسماك ومشتقات الحليب، وذلك وفقًا للاشتراطات والتعليمات المعتمدة.
وأفادت المؤسسة بأنها كثفت حملاتها الرقابية وجولات التفتيش لضمان التزام المنشآت الغذائية بمعايير الصحة والسلامة العامة، مؤكدة استمرار هذه الجهود للحفاظ على صحة المواطنين.
ودعت المؤسسة المواطنين إلى التواصل عبر خط الشكاوى المجاني 117114 أو البريد الإلكتروني [email protected]، بالإضافة إلى رقم الواتسآب 0795632000 في حال وجود أي ملاحظات أو شكاوى.
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن عرض المزيد الوفيات عرض المزيد أقلام عرض المزيد مال وأعمال عرض المزيد عربي ودولي عرض المزيد منوعات عرض المزيد الشباب والرياضة عرض المزيد تعليم و جامعات في الصميم ثقافة وفنون نواب واعيان علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي نواب واعيان تعليم و جامعات منوعات الشباب والرياضة ثقافة وفنون علوم و تكنولوجيا زين الأردن اخبار الاردن اخبار الاردن اخبار الاردن اخبار الاردن اخبار الاردن اخبار الاردن اخبار الاردن اخبار الاردن اخبار الاردن اخبار الاردن
إقرأ أيضاً:
5 حقائق جوهرية عن المكملات الغذائية
صراحة نيوز – تشهد المكملات الغذائية انتشارًا واسعًا في الأسواق والصيدليات وعلى منصات التواصل الاجتماعي، حيث تُروّج على أنها حلول سريعة لمشكلات صحية شائعة مثل ضعف المناعة، اضطرابات النوم، وقلة التركيز. ومع هذا الرواج، يغيب عن كثيرين الفهم العلمي الدقيق لهذه المنتجات: هل هي ضرورية فعلًا؟ أم مجرد تجارة مربحة قد تضر أكثر مما تنفع؟
في تقرير علمي نشره موقع [Science Alert](https://www.sciencealert.com)، أعدّته راشيل وودز، المحاضرة الأولى في علم وظائف الأعضاء بجامعة لينكولن، تم تسليط الضوء على خمس حقائق أساسية ينبغي معرفتها قبل استخدام أي مكمل غذائي:
1. الغذاء أولًا… المكملات لاحقًا
الأطعمة الكاملة مثل الأسماك الزيتية والفواكه والخضراوات توفر مزيجًا طبيعيًا من العناصر الغذائية يصعب تقليده في شكل مكمل. ورغم محاولات العلماء لعزل المركبات “الفعالة”، إلا أن الفوائد الصحية غالبًا ما تأتي من تناول الغذاء الكامل. ومع ذلك، هناك حالات تستدعي المكملات، مثل:
– حمض الفوليك للحوامل
– فيتامين D خلال الشتاء
– فيتامين B12 للنباتيين
2. الجرعة الزائدة خطر حقيقي
تناول جرعات زائدة من المكملات أسهل مما يبدو، وقد يؤدي إلى أعراض فورية مثل الغثيان، أو مضاعفات خطيرة مثل تلف الكبد أو الأعصاب.
الفيتامينات الذائبة في الدهون (A، D، E، K) تُخزن في الجسم، مما يزيد خطر التسمم. حتى الفيتامينات الذائبة في الماء مثل B6 قد تسبب مشاكل عند الإفراط في استخدامها.
3. لا تصدق كل ما يُروّج له على الإنترنت
عبارات مثل “يزيل السموم” أو “يعزز المناعة” غالبًا ما تكون شعارات تسويقية بلا أساس علمي.
هيئة معايير الغذاء البريطانية تؤكد أن المكملات ليست أدوية، ولا يُفترض أن يكون لها تأثير علاجي. ومع ذلك، يروّج لها مؤثرون بلا خلفية طبية، مستخدمين قصصًا شخصية بدلًا من الأدلة العلمية.
4. الربح أولًا… لا الصحة
الهدف الأساسي لشركات المكملات هو الربح، وليس تحسين الصحة العامة.
المنتجات ذات الفعالية الحقيقية مثل الحديد أو فيتامين D لا تحظى بنفس الزخم الدعائي، ما يثير تساؤلات حول دوافع التسويق المكثف لبعض المكملات الأخرى.
5. ليست آمنة للجميع
توفر المكملات بدون وصفة طبية لا يعني أنها آمنة.
بعض المكملات قد تتفاعل مع الأدوية أو تسبب مضاعفات صحية، خاصة لدى الحوامل أو المرضعات. مثلًا، فيتامين A قد يكون ضارًا للجنين أو ينتقل عبر حليب الأم.
قبل شراء أو تناول أي مكمل غذائي، من الضروري استشارة طبيب مختص، والاعتماد على الغذاء الطبيعي قدر الإمكان. فالصحة لا تُشترى في عبوة، بل تُبنى على وعي علمي وتغذية متوازنة.
قرارات إزالة لمخالفات بناء بمدينة غرب بورسعيد والساحل الشمالي الغربي