منتجات للحماية من السرطان.. فما هي؟
تاريخ النشر: 15th, August 2025 GMT
وفقًا لخبيرة التغذية ناتاليا دينيسوفا، تشمل المنتجات البسيطة التي تُعزز مناعة الجسم ضد السرطان البطاطس والبصل، وتُشير إلى أن نمو الأورام السرطانية في الجسم يرتبط بتدمير الخلايا، والذي يُسهّله أكسدة غشاءها الناتج عن الإشعاع والتوتر وعوامل أخرى.
. فوائد الريحان للوقاية من السرطان
وتُساعد مضادات الأكسدة بفعالية في مكافحة هذه العملية الخطيرة لذلك، يُوصي العلماء بالمنتجات الغنية بها للوقاية من السرطان.
من مضادات الأكسدة القوية فيتامينا C وE، ويتوفر فيتامين E بكثرة في الزيوت النباتية، وخاصة زيت دوار الشمس، والمكسرات كما يوجد بكميات كبيرة في الكيوي، وثمر الورد، والكشمش الأسود، والفلفل الأحمر، بالإضافة إلى البطاطس والبصل، وقد ذكر الطبيب منتجات مفيدة، منها منتجات بسيطة وبأسعار معقولة.
الكاروتينات، وخاصةً الليكوبين، هي أيضًا مضادات أكسدة ويحصل الجسم عليها من الطماطم، وخاصةً تلك المعالجة حراريًا وقد وصفت خبيرة التغذية دينيسوفا الليكوبين بأنه من أكثر العناصر الغذائية فائدة لصحة الرجال: فبفضل تأثيره، يُقلل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
ومن المنتجات البسيطة الأخرى للوقاية من السرطان الملفوف، وتحتوي أنواع مختلفة من الملفوف على الثيولات، وهي مركبات نباتية مهمة للوقاية من الأورام الهرمونية"، أوضحت دينيسوفا .
توصي أخصائية التغذية أيضًا بتناول الفاصوليا والحبوب وبذور الكتان والسمسم، فهذه المنتجات غنية باللينجالين، الذي يحمي الخلايا من التلف. يحتوي الشاي الأخضر والتفاح والخوخ على الكاتيكين، وهي مواد تُقاوم نمو الأورام السرطانية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السرطان البطاطس الأورام السرطانية زيت دوار الشمس الطماطم سرطان البروستاتا الفاصوليا نمو الأورام السرطانية للوقایة من من السرطان
إقرأ أيضاً:
أهمها السالمون.. أطعمة تحتوي على الكالسيوم
يعلم الكثيرون أهمية الكالسيوم لصحة الأسنان والعظام، وأن منتجات الألبان مصدره، لكن الكالسيوم لا يقوي العظام فحسب، بل هو مهم أيضًا لوظائف العضلات والجهازين العصبي والقلب والأوعية الدموية وفي الوقت نفسه، ليس الحليب المصدر الوحيد لهذا المعدن الثمين.
أوصت خبيرة التغذية الأمريكية بريجيت زيتلين في الصحافة بتعويض نقص الكالسيوم ليس فقط بالحليب ووفقًا للخبيرة، هناك منتجات صحية أخرى قد تحتوي على كالسيوم أكثر من منتجات الألبان.
التوفو
تحتوي حصة واحدة من التوفو على حوالي 860 ملغ من الكالسيوم، وهو مصدر ممتاز للمعادن الضرورية للجسم. بالإضافة إلى ذلك، التوفو غني بالبروتين.
سمك السلمون
يحتوي 200 غرام من سمك السلمون على 400 ملغ من الكالسيوم. يحتوي 200 غرام من سمك السلمون المعلب على 500 ملغ من الكالسيوم. هذا النوع من الأسماك غني أيضًا بفيتامين د، وهو ضروري لامتصاص الكالسيوم.
السردين
منتج صحي آخر فائق الجودة، يحتوي على كالسيوم أكثر من الحليب. تحتوي 100 غرام من السردين على ما يقرب من 430 ملغ من الكالسيوم.
الحمص
يحتوي هذا النوع من البقوليات أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم. يحتوي كوب واحد من الحمص على أكثر من 300 ملغ من الكالسيوم.
الريكوتا
ينصح خبراء التغذية بتناول جبنة الريكوتا مع التوت الأزرق، والخوخ، والإجاص، والبرتقال، أو اللوز، فهذه الطريقة تزود الجسم بكمية أكبر من الكالسيوم. وكما هو الحال في جميع المنتجات المذكورة أعلاه، تحتوي الريكوتا أيضًا على نسبة عالية من البروتين.
يجب أن تتراوح الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم بين 1000 و1200 ملغ. يحتوي كوب من الحليب على حوالي 300 ملغ من الكالسيوم. قد يبدو تناول الكالسيوم على شكل أقراص ممكنًا، لكن الدراسات أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون هذه المكملات الغذائية يتضاعف لديهم خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وفقًا للخبير.
السودان.. عقبات أمام عودة الطلاب إلى المدارس في الخرطوم