تعد حلوى العزيزية الدمياطي من أشهر أنواع الحلويات في محافظة دمياط، وتتميز بمذاق خفيف ولذيذ، ويمكن للأمهات تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة للتحلية.
طريقة عمل العزيزية الدمياطيوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل العزيزية الدمياطي وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- لتر لبن.
- 1 كوب مكرونة مكسرة.
- 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدي.
- 1 كوب من السكر.
- ربع ملعقة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة جوز هند.
- 3 ملاعق كبيرة نشا مذابة في نصف كوب من الماء.
- كيس كريم كرامل أو كيس كريم شانتيه.
- اسلقي المكرونة في الماء المغلي على النار، حتى تنضج وتصبح طرية، مع مراعاة أن لا تنضج تمامًا ثم صفيها.
- اخلطي النشا مع الحليب البارد حتى يذوب تماماً.
- ضعي اللبن على النار حتى الغليان، وأضيفي عليه السكر والفانيليا وقلبيه حتى يذوب تماما.
- اخلطي المكرونة المسلوقة في الخلاط حتى تتجانس.
- ضيفي خليط المكرونة المسلوقة مع الحليب والسكر واتركيها تغلي لدقائق مع اللبن.
- ضيفي كيس الكريم كراميل أو الكريم شانتيه والسمنة و النشا المذابة بالماء وقلبي جيدا.
قلبي المكونات جيداً حتى يتماسك الخليط ويصبح سميكاً.
- ادهني الصينية بالسمنة أو الزبدة جيداً وعلى الجوانب.
- ثم صبي الخليط واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- ادهني وجه العزيزية بالسمنة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي.
- اتركي العزيزية لتبرد، ثم ادهني وجهها بالسمن أو العسل المخلوط بالسمن، ثم أدخليها الفرن تحت الشواية حتى يصبح الوجه ذهبياً.
- تترك العزيزية لتبرد تماماً، ثم قطعيها وقدميها باردة.
اقرأ أيضاًمقرمش وهش.. طريقة عمل البقسماط في البيت «زي المخابز»
طريقة عمل الآيس كوفي في البيت.. جرّب مشروبك المفضل بهذه الخطوات
طعم صيفي منعش.. طريقة عمل عصير التين الشوكي في المنزل بسهولة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة العزيزية
إقرأ أيضاً:
بأسماء جديدة تماما.. الإعلان عن أعضاء لجنة تحكيم الموسم الجديد المرتقب من The Voice
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- كشفت شبكة MBC، الخميس، عن أسماء لجنة تحكيم الموسمين الجديدين المترقبين، من برنامج " The Voice"، و" The Voice Kids"، بعد انقطاع سنوات.
وتضم لجنة تحكيم الموسم الجديد من برنامج " The Voice" الفنّانين: ناصيف زيتون، ورحمة رياض، وأحمد سعد.
في حين تضم لجنة تحكيم الموسم الجديد من برنامج " The Voice Kids"، الفنّان المصري رامي صبري، والفنّانة السعودية داليا مبارك، والمغني السوري عبدالرحيم فواز الملقب بـ "الشامي".
View this post on InstagramA post shared by MBC GROUP PR (@mbcgrouppr)
منال عوض: تطوير محمية وادي دجلة ضرورة لحماية مواردها