طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب
تاريخ النشر: 1st, September 2025 GMT
تحرص الأمهات على تحضير أفضل الوصفات لأفراد أسرتها لتسعدهم وتمدهم بالطاقة والحيوية.
وتأتي الدجاج في مقدمة الأطعمة المفيدة التي تفيد صحة الجسم لفوائدها المتعددة التي لاتعد ولا تحصى واليوم نقدم لكم طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب.
- لتحضير الدجاج :
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
الدجاج : 1 كيلو (مقطع ومسلوق / متبل بالأعشاب الإيطالية)
فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة أصابع)
الفطر : علبة
شوربة الفطر : باكيت (جاهزة)
كريمة الطبخ : علبة (علبة كبيرة الحجم)
- لتحضير البطاطس :
البطاطس : 4 حبات (مسلوقة)
الزبدة : 100 جراماً
الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة
كريمة الطبخ : نصف كوب
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)
طريقة التحضير
لتحضير الدجاج: ذوبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي الدجاج المتبل بالأعشاب الإيطالية وحركي.
أضيفي أصابع الفليفلة الملونة، والفطر، وحركي.
صبي شوربة الفطر الجاهزة، وكريمة الطبخ، وحركي واتركي الخليط حتى يتسبك قليلاً.
لتحضير البطاطس: اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والأعشاب الإيطالية، أضيفي كريمة الطبخ، وحركي.
اصنعي من خليط البطاطس كرات متوسط الحجم وضعيها بطبق جانبي.
صبي خليط الدجاج بطبق الفرن، ووزعي كرات البطاطس فوقه، أضيفي جبن الموزاريلا فوق كرات البطاطس.
أدخلي الطبق للفرن مدة تتراوح ما بين 10 - 15 دقيقة، وحمري الوجه.
قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج الأعشاب الفطر شوربة الفطر كريمة الطبخ البطاطس کرات البطاطس
إقرأ أيضاً:
سر نكهة الكريمة الغنية.. طريقة عمل شوربة البطاطس والمشروم
هل انت من عشاق تناول الشوربة؟ هل تبحثين عن وصفة جديدة ذات قيمة غذائية كبيرة، إليك سر النكهة الكريمية الغنية طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم كما لم تذقها من قبل.
تقدم الشيف أسماء محمود طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة .
المكونات لعمل شوربة البطاطس بالكريمةأضف الثوم المهروس وحرّك لمدة دقيقة، ثم أضف شرائح المشروم.
اترك المزيج على نار متوسطة حتى يُصبح المشروم ذهبي اللون وتتصاعد رائحته الشهية.أضف مكعبات البطاطس إلى القدر، ثم صبّ مرق الدجاج أو الخضار.
اترك الخليط حتى يغلي، ثم خفّف النار واتركه لمدة 15–20 دقيقة حتى تنضج البطاطس تمامًا.بمجرد نضج البطاطس، استخدم الخلاط اليدوي أو انقل المزيج إلى خلاط كهربائي واطحنه حتى تحصل على قوام ناعم وكريمي.
ملاحظة: يمكنك ترك القليل من قطع المشروم دون طحن إذا كنت تفضل بعض القوام في الشوربة.أعد الشوربة إلى القدر، ثم أضف الكريمة، والحليب إذا رغبت بتخفيف السماكة.
تبّل بالملح، الفلفل الأسود، ورشة من جوزة الطيب.
اترك الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تتجانس النكهات.
للتقديم:
قدّم الشوربة ساخنة، وزيّن الوجه ببعض من البقدونس المفروم أو رشة فلفل أسود.
يمكنك أيضًا تقديمها مع خبز محمّص بالزبدة أو قطع التوست المحمّر.
نصيحة ذهبية:
إذا أردت طعمًا أغنى، يمكنك إضافة القليل من الجبن الكريمي أو جبن الشيدر المبشور أثناء مرحلة الخلط.
لماذا ستعشق هذه الوصفة؟
مناقشة ترتيبات استئناف الرحلات الجوية بين ليبيا والإمارات