أحلى من الجاهز.. طريقة عمل كيك بصوص القهوة
تاريخ النشر: 19th, October 2025 GMT
الكيك بصوص القهوة من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص ، ويمكن تحضير كيك بصوص القهوة بخطوات بسيطة.
2 كوب دقيق
1 كوب زيت
¼ كوب كاكاو
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1 ونصف كوب سكر
1 ونصف كوب لبن
1 ملعقة كبيرة خل
2 بيضة
2 باكو فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
طريقة تحضير كيك بصوص القهوةأخلطي الزيت واللبن والسكر والكاكاو القهوة والفانيليا
قسمي الخليط لجزأين، وضيفي لجزء من الصوص البيض والخل ويقلب كل الخليط
أخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح
ضيفي خليط الصوص والبيض لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط
يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق
ضعي الكيك في الفرن فى درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
ضيفي الصوص على الوجه
تقطع وتقدم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كيك
إقرأ أيضاً:
بدون مواد حافظة ..طريقة تونة الماكريل البيتي بطعم أحلى من الجاهزة
تحتاج كل أم إلى تقديم أكلات صحية ومضمونة لأفراد أسرتها، ومن بين هذه الأكلات تونة الماكريل البيتي التي تتميز بطعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، كما أنها أكثر أماناً من التونة الجاهزة.
إليكِ طريقة إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة.
المكونات:
2 سمكة ماكريل متوسطة الحجم (منظفة ومنزوعة الرأس والزعانف)
2 ملعقة كبيرة من الملح الخشن
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
نصف كوب من الخل الأبيض
كمية من الماء المغلي تكفي لتغطية السمك
ورقتان من ورق اللورا (ورق الغار)
3 حبات حبهان
3 فصوص ثوم مهروسة
كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
اغسلي سمك الماكريل جيداً، ثم انقعيه في خليط من الماء والخل لمدة عشر دقائق لإزالة أي رائحة زفارة.
في قدر على النار، ضعي الماء المغلي مع الملح والخل وعصير الليمون وورق اللورا والحبهان والثوم المهروس.
بعد أن يغلي الخليط، أضيفي الماكريل واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة فقط حتى ينضج دون أن يتفكك.
اتركي السمك ليبرد داخل السائل، ثم أخرجيه وصفيه جيداً.
أزيلي الجلد والعظام وقطّعي اللحم إلى قطع متوسطة الحجم.
في برطمانات زجاجية نظيفة ومعقمة، ضعي طبقة من الماكريل ثم غطيها بالزيت.
يمكن إضافة رشة كمون أو شطة، أو شريحة ليمون لكل برطمان لإضفاء نكهة مميزة.
طريقة الحفظ:
احفظي البرطمانات في الثلاجة، مع التأكد من أن الزيت يغطي السمك تماماً. يمكن أن تُحفظ التونة من أسبوعين إلى شهر كامل دون أن تفسد.
اقتراح التقديم:
قدّمي تونة الماكريل البيتي مع:
سلطة خضراء وعيش بلدي.
أو على طريقة التونة الجاهزة: مع المايونيز وحبوب الذرة والبصل المفروم.
إنتر ميلان يهزم روما ويشعل صراع القمة في الدوري الإيطالي