نوعان من الطعام يزيدان من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية المميتة
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
السكتات الدماغية هي حالات قد تهدد الحياة وتحدث عندما ينقطع تدفق الدم إلى الدماغ بشكل مؤقت في معظم الحالات، يكون ذلك نتيجة لجلطة دموية، ولكن يمكن أن تحدث السكتة الدماغية أيضًا بسبب تمزق الأوعية الدموية.
كما هو الحال مع العديد من المشاكل الطبية الأخرى، يمكن أن يتأثر خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل عام بنظامك الغذائي.
وتحدث الطبيب عن الأطعمة التي يجب تجنبها لهذا السبب، وحذرت من مخاطر الإفراط في تناول السكر والملح في نظامنا الغذائي.
سكر
ووفقا لها، فإن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
في دراسة حديثة أجريت عام 2023، مقابل كل زيادة بنسبة خمسة بالمائة في إجمالي السعرات الحرارية من السكر، كانت هناك زيادة بنسبة 10 بالمائة في خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، كنا نتحدث عن "السكريات الحرة"، أي جميع السكريات المضافة إلى الطعام من قبل الشركات المصنعة، وكذلك السكر محلي الصنع، مثل العسل والشراب وأي عصائر فواكه، ولكن ليس عن السكريات "غير الحرة" الموجودة بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان"، كما تقول الطبيبة العامة إيرينا أندريفا خصيصًا لـ MedicForum.
وتناول الكثير من السكر يعني أنك تتناول السكر في كثير من الأحيان بدلاً من تناول شيء أكثر صحة.
والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، مما يؤدي بعد ذلك إلى الرغبة الشديدة في تناول المزيد من السكر، وترتبط بالسمنة والسكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم.
ولتقليل تناول السكر، أوصت بقراءة الملصقات الغذائية واختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، وتصنف الأطعمة منخفضة السكر على أنها تلك التي تحتوي على خمسة جرامات أو أقل من إجمالي السكر لكل 100 جرام.
ملح
الملح هو المساهم الرئيسي في ارتفاع ضغط الدم وأحد عوامل الخطر للسكتة الدماغية، وعندما يكون ضغط الدم مرتفعا جدا، فإنه يزيد من خطر تمزق الأوعية الدموية في الدماغ، مما يؤدي إلى نزيف في الدماغ - سكتة دماغية.
غالبًا ما يكون الملح مخفيًا في الأطعمة، ويستهلك الشخص البالغ في المتوسط ما بين تسعة إلى 12 جرامًا من الملح يوميًا، وهو ضعف الكمية الموصى بها والتي تبلغ خمسة جرامات يوميًا.
والتحول إلى بديل الملح الذي يحتوي على كمية أقل من كلوريد الصوديوم والمزيد من البوتاسيوم أدى إلى خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي وأدى إلى انخفاض بنسبة 11 بالمائة في خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
وأوصت أيضًا بالاستلهام من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط حيثما أمكن ذلك لتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
يفضل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والدهون الصحية ويتضمن عددًا أقل من الأطعمة واللحوم فائقة المعالجة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكتات الدماغية الدماغ التی تحتوی على ضغط الدم من السکر
إقرأ أيضاً:
تحذير | هذه الأطعمة تسبب القلق والاكتئاب
يعد الاكتئاب والقلق من اكثر المشكلات شيوعا بين جميع الاعمار من الرجال والنساء ويسبب مضاعفات عديدة قد تصل إلى السكري ومتلازمة الالم العضل الليفي والسكتة الدماغية.
وفقا لما جاء في موقع ويبمد نكشف لكم أخطر الأطعمة التى تسبب الاكتئاب والقلق.
الكحول
قد يبدو الأمر مناسبًا لتخفيف حدة القلق أو تعزيز الشعور بالتواصل الاجتماعي لكن في أغلب الأحيان، يُفضل تجنب شرب النبيذ والبيرة والمشروبات المختلطة.
قد تشعر بتحسن في تلك اللحظة، لكن الإفراط في الشرب قد يزيد أعراض الاكتئاب سوءًا مع مرور الوقت، لأن الكحول يُقلل من نشاط الدماغ كما أنه يُقلل من فعالية أدوية الاكتئاب.
الوجبات السريعة
قد تكون هذه الأطعمة سريعة ومُشبِعة، لكن قد تُؤثِّر سلبًا على مزاجك.
بحث العلماء عن كيفية تأثير الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر والكربوهيدرات البسيطة والأطعمة الدهنية على مزاجك ووجد الكثيرون رابطًا بين هذه الأطعمة غير الصحية والاكتئاب. وأفضل خيار لك: نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون.
هذا المنتج مخصص فقط للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين بالإضافة إلى الخبز والمكرونة والمعجنات، يوجد أيضًا في الأطعمة المعلبة مثل صلصة الصويا.
إذا كنت تعاني من حساسية الجلوتين، فقد يسبب لك القلق أو الاكتئاب كما قد يجعلك تشعر بالخمول وعدم القدرة على بذل أقصى جهد واقرأ الملصقات وحاول تجنبها.
الأطعمة المصنعة
إذا كنت تتناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة، والأطعمة المقلية، والحبوب المكررة، والحلويات، والمعجنات، ومنتجات الألبان عالية الدسم، فأنت أكثر عرضة للقلق والاكتئاب.
اتباع نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة الغنية بالألياف، والفواكه، والخضراوات، والأسماك، يمكن أن يساعدك على الحفاظ على توازنك النفسي.
الأمم المتحدة.. ثمانون عامًا : السقف الأخير للعالم المفتوح على المجهول